דע את עובדות הטוסטר אובן שלך.
עבור משקי בית רבים, הטוסטר אובןהוא אחד מהמכשירים המגוונים והמשומשים ביותר, מכיוון שהוא יכול לבשל, לאפות, לחמם מחדש ולקלוות כמעט כל דבר במהירות. טוֹב,כִּמעַטדָבָר. שלא כמו אתנור מסורתי, לטוסטר אובן יש נקודות חמות וקרה, מה שעלול לגרום לטמפרטורה לא אחידה. אם אי פעם ניסית לחמם משהו כמופַּסטָהאוֹצִ'ילִיבטוסטר אובן, בטח שמתם לב שתחתית הכלי חמה בעוד האמצע עדיין קר.
בנוסף לטמפרטורות בישול לא אחידות, הכנסת מאכלים מסוימים לטוסטר אובן עלולה להיות מסוכנת ואף להצית אש. מזון שמנוני או כלים עם הרבה נוזלים עלולים לדלוףחלקי הטוסטר אובןועלול לגרום לעשן ולצריבה. לכן, בעוד שהטוסטר אובן הוא גאדג'ט נהדר ויומיומי, ישנם קומץ מאכלים שתרצו להימנע מבישול בטוסטר אובן שלכם בעתיד. הנה חמישה דברים שאסור לבשל בטוסטר אובן.
מרק או ארוחות עם יותר מדי נוזלים
כשזה מגיע לחימום חוזרמרקיםאו כל סוג של תבשיל שיש בו הרבה נוזלים, היצמד לכיריים, לתנור, אומִיקרוֹגַל. לא רק מרק או נוזלים לא יתחממו היטב בטוסטר אובן, אלא שזה גם מסוכן מכיוון שהנוזל עלול להישפך או להתיז על גוף החימום בטוסטר אובן ולגרום לשריפה.
פַּסטָה
אם אתה מכין צלחת פסטה אפויה, הטוסטר אובן אמור להיות מסוגל לעשות את העבודה, כל עוד יש מספיק מקום, אבל זה לא נהדר לחימום אטריות. בזמן שאתה טכניתפַּחִיתלחמם מחדששאריות פסטהבטוסטר אובן, זה לא הרעיון הכי טוב. לא משנה מהסוג פסטהורוטב שיש לך, הטוסטר אובן לא יחמם אותו באופן שווה כי הוא נוטה לנקודות חמות. השיטה הטובה והמהירה ביותר לחמם מחדש את הפסטה תהיה להשתמש בסיר במקום. אם הפסטה מבושלת מראש וקפואה, לעומת זאת, כמו בחנותמק אנד גבינה, הטוסטר יכול לחמם אותו מספיק אם זה מצוין בהוראות הבישול.
אוֹרֶז
חימום חוזר של אורז מבושלזה תמיד מסובך, אבל הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא להכניס אותו לטוסטר אובן. הטוסטר יגרום לאורז שלך להיות פריך, במיוחד בתחתית. במקום זאת, הנה טריק קטן: שפכו את שאריות האורז למסננת והעבירו אותה מתחת למים חמים מהברז. המים החמים יעזרו לייבש את האורז בלי להפוך אותו לדייסתי מדי.
זרעים ואגוזים
קָלוּיזרעיםואֱגוֹזִיםהם תוספת בריאה ופריכה לכל דבר מקערות יוגורט ושיבולת שועל ללילה, לסלטים צבעוניים, פסטות בטעמים וקינוחים דקדנטיים. אבל, הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כשקולים זרעים ואגוזים הוא שהם קטנים והם נשרפים מהר מאוד - לכן חימום אותם בתנור או במחבת על אש נמוכה היא השיטה הטובה ביותר. אם אתהצוֹרֶךכדי להשתמש בטוסטר אובן, הקפידו לצלות את האגוזים והזרעים שלכם בטמפרטורה נמוכה ובדקו אותם לעתים קרובות.
מאפים
מאפים ומאפים צריכים להיות מבושלים או לחמם מחדש בטמפרטורה אחידה, מה שאומר שהטוסטר אובן הוא לא-לא. ארוחת בוקר מועדפת כמוקרואסוניםולחמניות קינמון לא רק יתייבשו, אלא שהן לא יתחממו באופן שווה, במיוחד אם הן היו קפואות במקור.