שׁוּמָרהוא בדרך כלל בעונה בסתיו ובחורף, ולמרות שהמזון הזה בטעם אניס אולי לא אחד מהירקות הפופולריים ביותר בסביבה, הואהואאחת הבחירות המגוונות יותר. צריך הוכחה? ריכזנו אוסף של 20 מתכוני שומר המשתרעים על פני כל עונות השנה ומשתמשים בחלקים שונים של הירקות הארומטיים - מהפקעת הלבבית ועד לחלקים העדינים. כמה ממתכוני השומר האהובים עלינו כוללים גראטן שומר, כרישה ופטריות בר, שקורא לגרעין ולחתוך את הפקעת לפני שהיא מפזרים עליה גבינת פרמזן ונצלה בתנור, ופיצה סלמי ושומר, שמשתמשת בפרוסות שומר דקות מאוד.ואת הכפיים כתוספות עמוסות בטעם. המשיכו לקרוא למנות נוספות שממחישות עד כמה שומר יכול להיות פנטסטי!