15 קערות מזון עמוסות חלבון, סיבים ועוד

בניית אצלחת מאוזנתנשמע מאיים עד שאתה מבין שאתה יכול לזרוק את כל המרכיבים האהובים עליך לקערה ולקרוא לזה ארוחה. בְּארוחת בוקר, בנה את הקערה שלך סביב שיבולת שועל או פירות ליצירת אנרגיהעשיר בסיביםלהתחיל את היום שלך. כשזה מגיע לארוחות צהריים וערב,דגניםליצור את הבסיס המושלם להוסיף עליוחֶלְבּוֹןוירקות. קערות אוכל טעימות ומזינות הן לבביות, וקלות לזרוק יחד, ואפשרויות השילוב אינסופיות. הנה 15 מתכונים טעימים שיגרמו לכם להתמכר.

קערת סקווש פארו קיץ

קייטלין בנסל

לאורז ולקינואה יש הרבה מה להציע, אבל אם אתם מחפשים גיוון, פארו הוא הדגן הבא שכדאי לכם לנסות. זה אגוזי עם מרקם לעיס, וזה הסוד לבניית קערה שאליו תמשיך לחזור - כוון לכמה מרקמים שונים. לקערה הזו ישפארו לעוס, ירקות פריכים ואבוקדו שמנת לקחת את בלוטות הטעם שלך להרפתקה. שֶׁלָהצִמחוֹנִי, אבל אל תיתן לזה להפחיד אותך. עִםחומוסויוגורט יווני, הוא מלא בחלבון.

קערות גרגירי חלומי עם תאנים ורוטב לימון חרוך

ג'ן קאוזי

קערת האוכל הזו מלאה במרכיבים מועילים עבורכם, שיתדלקו אתכם לשארית היום. זה לוקח פחות משעה להכין, בנוסף, יש מגוון של מרקמים וטעמים שגורמים לך להתעניין. פארו אגוזים וקייל עשירים בחלבון (29 גרם למנה!) וסיבים. תעלה את הקערה עם רוטב לימוני מתוק, בתוספת זילוף של עלי נענע ושקדים פרוסים.

תערובת שיבולת שועל טרופית מיידית

ויקטור פרוטאסיו

תערובת שיבולת שועל מיידית עשה זאת בעצמך הולכת להכין אותך להצלחה במהלך השבוע. חלפו הימים שבהם אתה ממהר להכין ארוחת בוקר בימי חול עמוסים. הכינו את התערובת היבשה הזו מבעוד מועד כדי שתוכלו להכין במהירות קערה מהבילה של שיבולת שועל טרופית שממלאת את האוויר בניחוחות של קוקוס ומנגו. אפשר אפילו להכין את המתכון הזהטִבעוֹנִילהתחלה על בסיס צמחי של היום שלך.

קערות גרגירי פטה ואבטיח

קייטלין בנסל

פירות וגבינה הם שידוך שנעשה בגן עדן, והקערה הזו עם אבטיח ופטה היא מלאכית. הוא משלב את מיטב התווים המתוקים והמלוחים כאחד, וכולל מצע של פארו עם אבטיח, אבוקדו,גרעיני דלעת, פטה, וטפטוף מיץ ליים ושמן זית.

קערת גרגירי אבוקדו עם רוטב ג'ינג'ר סלק

גרג דופרי

חלקנו נהנים מהדברים הטובים יותר בחיים, וקערת התבואה הזו תסיע אתכם למסעדת 5 כוכבים - כזו שאין בה מחירים בתפריט. רוטב ג'ינג'ר סלק משמש כעיצוב וטעים, בעוד מנה של קינואה בשלושה צבעים מציעה מקור מלא שלחֶלְבּוֹן. שׁוּמָר,אַבוֹקָדוֹ, ירוקים מיקרו משלימים את הצלחת עבור ויזואליות מדהימה וטעמים מורכבים.

קערות קינואה צמח שורש צלויות

ויקטור פרוטאסיו

לפעמים אתה פשוט רוצה ארוחה מהירה ומנחמת, והקערה הזו מספקת בדיוק את זה. זה דורש קינואה קשת בענן מעורבבת עם תרד לתוספת צבע וחומרים מזינים, אם כי אתה יכול לזרוק כל שילוב של דגנים וירוקים עלים לבסיס. ירקות צלויים כמוסקווֹשׁ, פלצ'יק, ונבטי בריסלמוסיפים קצת לבביות, בעוד שקצת חומוס וטפטוף ויניגרט מוסיפים קרמיות וטעם.

קערת פארו עם ויניגרט רימונים

קייטלין בנסל

שום דבר נגד רטבים לסלט שנרכש בחנות, אבל להכין אותו בעצמך זה הרבה יותר טרי. וזה קל יותר ממה שאתה חושב לערבב יחד. הכוכב של קערת הדגנים הצמחונית הזו הוא ויניגרט רימונים תוצרת בית, המשלב בצלי שאלוט מבושל, מיץ רימונים מופחת,חוֹמֶץ, חרדל, שמן ותבלינים. אתה יכול להשתמש בו כאוות נפשך, אבל אנו ממליצים עליו על גבי קערה של פארו מבושל, תרד, שומר וגבינת פטה.

קערת חומוס ים תיכונית פריכה

ג'ן קאוזי

הדרך אכילה ים תיכוניתזכה לכינוי אחת מתוכניות הארוחות הטובות ביותר בסביבה. זה טעים, מזין, ועמוס במרכיבים טריים ושלמים. כאן, אנו מציגים מנה בהשראה ים תיכונית שתרחיק אתכם אל המזרח התיכון. זה בנוי סביב מועדפים כמו חומוס, באבא גנוש, קוסקוס,טחינה, ופטרוזיליה. המתכון הזה הוא צמחוני, אבל אפשר להפוך אותו לטבעוני בקלות על ידי השמטת הדבש או החלפתו בצוף אגבה.

קערות פוקי אבטיח

ויקטור פרוטאסיו

קערות פוקי הן בעצם גלילי סושי מפורקים, אז אתה יודע שהם הולכים להיות טעימים. אבל אתה לא צריך דגים כדי להכין קערת פוקי טעימה. למעשה, הקערה הזו צמחונית ומשתמשת במרכיב מפתיע-אֲבַטִיחַ. זה נכון, תתנו לאבטיח לשבת במרינדה טעימה בזמן שאתם מקציפים אורז סושי ומכינים שרירצ'ה מאיו. אפשר להוסיף תוספות אחרות, כמו פרוסותמְלָפְפוֹן, אבוקדו ושומשום, לקערת פוקה מאוזנת לפי המותג.

קערת שייק פטל

כריסטופר טסטני

קערת שייק היא לא רק פתרון מהיר וקל להבנת מה לאכול לארוחת הבוקר, היא גם דרך מצוינת להגדיל את צריכת הפירות, האגוזים והזרעים. קערת שייק בננה פטל היא הבסיס המושלם לשקדים,זרעי צ'יה, וקיווי פרוס. אתה יכול גם להוסיף גרנולה כדי להפוך אותו אפילו יותר לבבי.

קערת אורז עם שעועית שחורה של צ'יפוטלה

Gentl & Hyers

אנשים אוכלים קערות אורז ושעועית כבר אלפי שנים, והאנושות לא מראה סימני האטה. מכיוון שהקערה הזו מופעלת על ידי אורז ושעועית, היא מלאה בסִיב, חלבון וטעם. יש לו בסיס פשוט, אבל התוספות בהשראת הנאצ'ו ממש מושכות אותו יחד. אם אתם לא בטוחים מה להכין לארוחת ערב אבל לא רוצים לעמוד על להבה לוהטת, אפשר להכין את המתכון הזה עם מרכיבים מוכנים מראש לארוחה דשנה ובריאה שמתאחדת במהירות הבזק.

קערות בקר ואורז ספרדי עם אבוקדו

כריסטופר טסטני

בעוד שקערות רבות נשענות על הצד הטבעוני והצמחוני, זו מיועדת לקרניבורים. זוהי מנה בהשראה ספרדית עם אורז חום וסינטה טחונה מתובלת כבסיס. אתה תעלה עליו חסה רומאנית כדי להוסיף קצת ירקות, ופלפלים אדומים קלויים, זיתים ירוקים וצלפים בשביל הכישרון הספרדי הזה. ואל תשכחו את האבוקדו כמובן.

קערות בירייה לבישול איטי

אנטוניס אכילאוס

בירריה נהנית בדרך כלל בטאקוובוריטוס, אבל אם אתה בבעיטת קערה, המנה הזו בשבילך. זהו תבשיל בשר בהשראה מקסיקנית שטעמו כמו שייך לתפריטי המסעדות. זה מנחם, הו כל כך טעים, ופשוט להפתיע להכנה. כל עוד יש לך זמן לתת לזה להתבשל לאט (בערך שש שעות), יש לך זמן להכין את ארוחת הערב הטעימה הזו. ברגע שהבשר שלך מוכן, הוסף אותו לקערה יחד עם אורז, אבוקדו, גבינה וכוסברה.

קערות טופו אגוזים

קייטלין בנסל

קערות טופו הן מקור מומלץ לחלבון לטבעונים וצמחונים, אבל כולם יאהבו את המתכון הזה.טופוכשלעצמה היא ג'יין רגילה, אבל כשאתה לוחץ החוצה את הלחות, אופה עד לפריכות וזורקת פנימה רוטב בוטנים חריף, המרכיב ממש זוהר. פשוט חבר עםאורז לבן אווריריוירקות פריכים לארוחת צהריים או ערב סופר קלה וצמחית.

קערת שייק קוקוס אסאי

גרייס אלקוס

קערות שייק חייבות להיות ארוחת הבוקר הכי מהירה שיש (בסדר, מלבד דגני בוקר וטוסט). אתה יכול להכין את קערת השייק הטרופית הזו על ידי הפקת חבילות קפואות של אסאי ואוכמניות לתוך אמַמחֶהעם כמהמי קוקוס. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ויוצקים את התערובת הסגולה לקערה עמוקה. הוסף את התוספות האהובות עליך כמו פירות יער, גרנולה ופתיתי קוקוס למגוון טעמים ומרקמים.