צילום: GREG DUPREE

לחם הוא לעתים קרובות נבל ומתויג כ"לא בריא" בגלל זהתכולת פחמימות, אבל מצרך המזווה לא כמעט גרוע כמו שהוא עשוי להיות, במיוחד כשקולים אותו ועורמים אותו עם מזון מזין. בְּעוֹדטוסט אבוקדו, חומוס טוסט וטוסט פטריות כולם קיבלו את הרגע שלהם בשנים האחרונות, הזנים האלה הם רק קצה הקרחון כשמדובר ברעיונות טוסט מלוח עתיר חלבון.

אם אתה בחיפוש אחרארוחת בוקר עשירה בחלבוןאוֹחָטִיף, ציפוי הטוסט שלך עם מרכיבים כגון ביצים, פרושוטו, ואפילו יוגורט יווני מלוח יעזור לך בקלות להוסיף חלק מהרכיבים התזונתיים החיוניים לבניית השרירים לתזונה שלך. יֶתֶר עַל כֵּן,סוג הלחם שתבחרויכול להשפיע גם על צריכת החלבון שלך. לדוגמה, בלחם שיפון, קינואה ולחם שיבולת שועל יש יותר מ-3 גרם חלבון לכל פרוסה. במילים אחרות, אי אפשר לנצח את הרבגוניות של טוסט מלוח - אל תהסס לערבב ולהתאיםסוגי לחםותוספות עד שתמצא שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו.

מה עוד? שלא כמו להקציף חביתה אוהכנת פריטטה, הכנת טוסט מלוח אורכת בדרך כלל פחות מ-10 דקות, תלוי בתוספות שתבחרו, מה שהופך אותו לאידיאליארוחת בוקר עמוסה. המשיכו לקרוא כמה מתכוני טוסט קלילים ומלוחים שיעזרו לכם להוסיף חלבון חשוב לתזונה שלכם!

טוסט חומוס ומלפפון

קייטלין בנסל

טוסט חומוס גנב את אור הזרקורים לפני כמה שנים, ובעוד כמה טוסטים חדשים יותר האפילו על החטיף הטעים, תוספת של חתיכת לחם עם חומוס מעורב - הלא הוא חומוס - היא דרך מוצקה ומלוחה להוסיף יותר חלבון לתזונה שלך. המתכון הזה מוסיף לממרח החומוס מלפפונים פרסיים פרוסים, מה שמספק קראנץ' משביע. מלח ים מתקלף ותיבול זעתר עוזרים להבטיח שהטוסט הזה בריאובטעם. אל תהסס להתנסות עם טוסט חומוס ולמעלה עליו בזיליקום, עגבנייה ומוצרלה, או חציל קלוי, צנוברים קלויים ופטרוזיליה במקום.

טוסט אבוקדו ביצה מגורדת

אוליביה בר

אם נמאס לכם מטוסט אבוקדו טיפוסי, אתם לא לבד. בשבועות האחרונים,מיליוני משתמשי TikTokשיתפו מתכונים למשהו שנקרא טוסט אבוקדו ביצה מגוררת, שהוא, כפי שאולי ניחשתם, טוסט אבוקדו עם ביצה מגוררת מעל. בנוסף לתרומה של מרקם וטעם שונים לבסיס הבראנץ', הביצה המגוררת מספקת גם כשישה גרם של חלבון נוסף. הגבירו את תכולת החלבון עוד יותר על ידיהוספת קצת גבינה מגוררת לתערובת.

טוסט יוגורט

סטפני פריי / Getty Images

ישנן דרכים רבות ושונות להכין טוסט יוגורט, שהפך לעוד מועדף של TikTok. כדי לשמור על דברים מלוחים וחלבונים ארוזים, השתמשו ביוגורט יווני רגיל או איסלנדי מעורבב עם ביצה כבסיס, ובמקום להוסיף את הטוסט עם פירות טריים, נסה פלפל חריף פרוס, סרטי קישואים או תלתלי גזר. אם יש לך כמההכל תיבול בייגלשוכב מסביב, קדימה ופזר קצת מזה גם למעלה.

טוסט סלט ביצים עם עשבי תיבול טריים וצלפים

יפהפיות טוסט ביצים עם פנים פתוחות הן הרבה יותר מהכריך הממוצע של סלט ביצים - הטעמים, המרקמים ואפילו המראה אלגנטיים ומקוריים. מקופל לתוך תערובת סלט הביצים ויניגרט חרדל, צלפים מלוחים, פטרוזיליה טרייה ועלי רדיקיו רק מרירים-מספיקים. גדושה על גבי מחמצת קלויה, התוצאה טרייה ולבבית כאחד, win-win! תערובת זו תהיה גם טעימה בערימה על דגנים מלאים כמו אורז חום או קינואה, או אפילו תוגש כסלט לארוחה קלה יותר.קבלו את המתכון: טוסט סלט ביצים עם עשבי תיבול טריים וצלפים. גרג דופרי

בטח, אתה יכול לאכול סלט ביצים סולו, אבל לפי המתכון הזה, לחתוך כמה ביצים קשות עמוסות בחלבון ולשכב אותן על פיסת טוסט עם צלפים ורדיקיו מביאים טעמים ומרקמים חדשים לבסיס הצהריים. הגדל את צריכת החלבון שלך על ידי החלפת מחמצת בלחם שיפון, שיש בו כ-3 גרם חלבון לכל פרוסה.

טארטין ירוק אביב עם פרושוטו, פונטינה וביצה מטוגנת

הטארטין המלוח והעצור הזה יש שילוב מרגש של טעמים ומרקמים. חלמון הביצה הנזל והפונטינה המומסת מציעים קונטרה עשירה וקרמית לירוקים המוקפצים. קרמל הבצלים מוציא את המתיקות הטבעית שלהם, שמאזנת את המנה. בסופו של דבר, זהו שילוב ממכר של טוסט פריך, דביק, גבינה מותכת, ירקות נבולים, פנצ'טה פריכה, וכמובן, הביצה המטוגנת. זה נהדר כמנת צהריים או בראנץ' - במיוחד כשהיא מוגשת עם מימוזה או כוס יין לבן מבעבע. רק הקפד להפריש אחד או שניים לעצמך. הם נעלמים במהירות.קבלו את המתכון:טארטין ירוק אביב עם פרושוטו, פונטינה וביצה מטוגנת. גרג דופרי

טרטין היא בעצם מילה מהודרת (צרפתית) לטוסט. זֶהירקות אביב טרטיןמתהדר בשפע של חלבון, באדיבות שילוב מלוח של פרושוטו פריך, גבינת פונטינה נמסה וביצים מטוגנות נוזליות. הגישו אותו בבראנץ' הבא שלכם כדי להדהים את האורחים שלכם באמת.