הם נעימים, מנחמים וממש טעימים.

מתכון כופתאות תפוחי אדמה של TikTok

הנה איך להכין אתכופתאות תפוחי אדמה ויראליותזה אורז בטעם תפוחי אדמה.

1. מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים.
2. לִשְׁטוֹףולְקַלֵףתפוחי האדמה שלך. זהו מתכון של יחסים, כך שתוכלו להכין את המנה גדולה או קטנה ככל שתרצו. התחל עם כ-3 תפוחי אדמה, כך שתהיה לך כמות בצק ניתנת לניהול, אבל מספיק כדי להכין ארוחה של שתי מנות או תוספת לחלוקה. מקלפים את קליפה של תפוחי האדמה וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות של 1 אינץ'.
3. מוסיפים תפוחי אדמה למים הרותחים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהם מבושלים. אתה תדע שהם סיימו כאשר אתה יכול לדחוף מזלג בקלות. מסננים את המים ומוסיפים תפוחי אדמה מבושלים לקערת ערבוב גדולה. מרסקים עם מועך תפוחי אדמה, או השתמשו בטחנת מזון או לטחנת מזון, אם עדיף, כך שכל תפוחי האדמה יהיו מעוכים. מוסיפים 3 כפות עמילן תפוחי אדמה לכל תפוח אדמה בשימוש, מתבלים במלח ומערבבים להטמעה.
4. מרתיחים סיר טרי של מים מומלחים.
5. מעצבים את תערובת תפוחי האדמה לכדורים קטנים. אם תרצה, השתמש בפה של בקבוק ארוך צוואר כדי לחרוץ מעט את החלק העליון של כל כופתאה. אם הבצק מרגיש יבש מדי, מוסיפים מעט מים.
6. מוסיפים כופתאות למים הרותחים, מערבבים ומבשלים עד שהם צפים. מוציאים מיד מהמים כדי למנוע בישול יתר.
7. אופציונלי: בדוק את תערובת תפוחי האדמה לפני בישול המנה על ידי הוספת כופתאה אחת למים רותחים, בישול ובדיקת טעם למרקם ותיבול.
   

ועכשיו החלק הכיפי, התוספות! חמאה מומסת עובדת היטב כרוטב עבור אלה, וחמאה עם עשבי תיבול טריים בתוכה, כמו שמיר וחמאהפטרוזיליה, הופך את זה למפואר במיוחד. אפשר להוסיף גם גבינה מגוררת מעל. לחלופין, קדימה, הוסף את הכיסונים המבושלים ישירות למרק או למרק עוף לארוחה מהירה ומזינה. אתה יכול גם להלביש את הכופתאות האלה עם צ'ילי פריך מצנצנת, או להכין בעצמך על ידי שפיכת שמן חם על שום וצ'ילי טחון וערבוב פנימה את הכיסונים. לא חובב תבלינים? מכינים רוטב חמאת בוטנים לציפוי הכופתאות ומגישים מעליוכוסברה. מכיוון שהכופתאות הללו הן קנבס ריק, הווריאציות הן באמת אינסופיות.

שינויים בכופתאות תפוחי אדמה