לעולם לא נוכל להשיג מספיק ירוקים, ודלעת קישואים היא דרך טעימה (ומזינה) להוסיף יותר צבע לצלחת שלך. ויש כל כך הרבהדרכים להכין סקווש הקיץ הזה: צלייה, מוקפצת ואפילו ספירלית הם רק כמה מהמועדפים שלנו. בדוק את רשימת המועדפים שלנומתכוני קישואיםעבור כל האינספו שאתה צריך כדי להטעין את הצלחת שלך עם הירק הרב-תכליתי הזה.
זוקיני צזיקי סלאו
הקישוא מחליף את המלפפון הרגיל בצזיקי הזה. זה הטרי המושלםתוספת ירקותשמשתמשת במרכיבים בסיסיים שכנראה כבר יש לך בהישג יד כמו כרוב, יוגורט, דבש, לימון וטופס הסלט הפריך האהוב עליך כמו זרעי דלעת או שקדים.
פסטה פסטו קישואים
מתכון זה משתמש בקישוא עבור הרוטב, ערבובסקווש קיץעם בזיליקום, פרמזן, קשיו, שמן, מיץ לימון, שום ומלח. הכפילו או שילשו את מרכיבי הפסטו כדי שתוכלו לחסוך כמה לארוחות אחרות במהלך השבוע.
קערת סקווש פארו קיץ
עם חלבון מהחומוס והיוגורט היווני, סיבים מהקישואים, דלעת צהובה ופארו ושומן בריא מהאבוקדו, קערה זו משלבת טונות של חומרים מזינים חיוניים בארוחת שבוע בריאה אחת.
קישואים צלויים
קישואים צלויים קלאסיים הם מרכיב עיקרי בכל כך הרבה מנות, והמתכון הזה יעזור לכם באמת לתקן את הטכניקה. זה דורש רק שני מרכיבים: קישואים ושמן זית. לתיבול, מעלים מלח ופלפל (ואולי מעט לימון). זה לא נעשה פשוט מזה!
בורגרים הודו-קישואים בגריל
המבורגרים הודו הם כבר אלטרנטיבה פופולרית ובריאה יותר לבשר בקר, אבל הודו עשוי לפעמים להיות יבש. זה המקום שבו הקישואים נכנסים לתמונה, ומוסיפים לחות לקציצות הייחודיות הללו.
כפי שאחד הקוראים שלנו שניסה את המתכון אומר, יש לו "טעם נהדר ללא הרבה מרכיבים" ומציע להשתמש במחבת גריל על גריל המנגל כדי לבשל כך שההמבורגר יישאר ביחד טוב יותר.
רביולי עם קישואים מוקפצים
מתכון הפסטה הזה בן 15 דקות לא יכול להיות ארוחת שבוע קלה יותר להכנה - פשוט מבשלים ומרוקנים רביולי שנרכשו בחנות, מרככים את הקישואים והשום במחבת, ואז זורקים יחד עם גבינת פרמזן ותבלינים, וזהו. בנוסף, זה עושה דרך קלה במיוחד לשכנע אכלנים בררנים לקבל את הירקות שלהם.
בטטות ממולאות קישואים ושעועית שחורה
לארוחת ערב צמחונית בריאה ודשנה, נסו את הבטטות האלה ממולאות בקישוא, שעועית שחורה, בצל, גבינה ומעליהן כוסברה ושמנת חמוצה (או יוגורט יווני). בטטה, שעועית וקישואים הם כולםמזון עתיר סיבים, שהוא חומר תזונתי חיוני עבורבריאות המעיים.
פסטה עם קישואים וגבינת עיזים
מנת הפסטה הזו היא אוכל מנחם במיטבו, עם גבינת עיזים מלוחה וקישואים מתובלים עדינים לסיום הכל. ואם אתה מסוג האנשים שאוהבים פסטה אבל שונא את הזמן שלוקח בדרך כלל להכנה, המתכון הזה דורש רק 20 דקות ושישה מרכיבים כדי להקציף יחד.
טארט כרישה תפוחי אדמה עם פטה וקישואים
למרות שזו מנה ללא בשר, טארט כרישה תפוחי אדמה זה משביע בשפע. קישואים, תפוחי אדמה וכרישה מהווים את עיקר המילוי, ומעליהם גבינת פטה מפוררת ושמיר טרי לטעם רענן.
עוף רוזמרין עם קישואים
אם אתה מעריץ שלארוחות של מנה אחתאתה יכול פשוט לזרוק לתנור, מצאת את המתכון הנכון להכין הערב. או אם אתה לא מוכן לאכול אותו מיד, אתה יכול לזרוק את כל המרכיבים בשקית או בכלי, להכניס אותו למקפיא ולשלוף אותו כשתהיה מוכן לאפייה.
סלט קישואים ושעועית עם בולגור
לא כל הסלטים הם על בסיס חסה. במקרה זה, סלט הקישואים והשעועית הזה מתחיל עם דגנים - בולגרי ליתר דיוק (אם כי אתה יכול להחליף בכל דגן שאתה מעדיף). המנה הזו היא עוד ארוחה נטולת בשר עשירה בסיבים, והיא לוקחת רק 20 דקות להכין אותה.
רטטוי
מנה צרפתית קלאסית, רטטוי מערבב את כל המיטבתוצרת קיץ: קישואים, חצילים, פלפלים, בצל, עגבניות, והרבה עשבי תיבול ותבלינים ריחניים. השמיים הם הגבול עם המתכון הזה - הפוך אותו לשלך על ידי הוספת המועדף האחר שלךסוגי סקוושלסיר, או ערימת אותו על פסטה, אורז, או אפילו בשר בגריל.
נאצ'וס קיץ
לטוויסט צמחוני עונתי על נאצ'וס רגיל, נאצ'וס קייצי אלה כוללים תוספות כמו קישואים, תירס, כרוב אדום, גבינה (כמובן) וקרם אבוקדו-יוגורט טעים.
Hash אביבי עם ביצים שמשי למעלה
למרות שיש לו "אביב" בשם, מתכון ארוחת הבוקר הקל הזה עושה ארוחה טובה ובריאה בכל עונה. סיבוב מזין על האשיש הקלאסי של תפוחי אדמה, מתכון זה מוסיף קישואים לתערובת לתוספת נפח.
אודון עם בקר צרוב וקישואים
סטייק מוקפץ במיוחד מדגיש את פטריות הקישואים והשיטאקי כשילוב המושלם שלו. ייקח רק 30 דקות להכנה, זה יתבצע מהר יותר ממה שאתה יכול להזמין לקחת לקחת. צ'ילי פרסנו טרי מביא מעט חום לרוטב הסויה-ג'ינג'ר, וזילוף של שומשום מעלה הכל רק עם שמץ של טעם אגוזי.