אין משהו ממש כמוגן עשבים. יפה וריחני, יש כל כך הרבה דברים שאתה יכול לעשות עם עשבי תיבול, החל משיפור ארוחות ועד לשימוש בהם כעיצוב. אבל כמו סוגים רבים של גנים,אתה לא יכול פשוט לתפוס את חפירהולהתחיל לחפור.

אם אתה רוצה שגן העשבים שלך ישגשג, זה ייקח מעט תכנון - הנה חמישה שילובים של עשבי תיבול שצריכיםלעולם לא ישתלו יחד,יחד עם כמה זיווגים שצריך.

מנטה וכל עשב תיבול אחר

מנטה הוא עשב נהדר לשתולמהרבה סיבות. זה מריח נפלא ומהווה קישוט נהדר בקוקטייל - שלום,מוחיטו תוצרת בית! זה אפילו יכול לשדרג כוס מים ישנה ופשוטה! אז אולי תתרגש מאוד לשתול אותו. עם זאת, זה חיוני לשתול עשב זה לבד.

לדברי לינדזי אטמדפור, הרבליסטית הוליסטית ומייסדתסימבי, חנות תה בבעלות נשים ובניהול מנות קטנות, הנענע היא פולשנית ביותר ויכולה לעקוף במהירות כל חלל גינה, ולדחוק עשבי תיבול אחרים.

אז כן מסתבר שאתהפַּחִיתיש יותר מדי מהדבר הטוב. כדי לשלוט בהתפשטותו, היא מייעצת לשתול נענעבמיכלבפני עצמו. היא מוסיפה, "זה אחד מעשבי התיבול האהובים עלי לשימוש יומיומי, אבל אם שותלים אותו עם עשבי תיבול אחרים, זה ישתלט מהר מאוד."

שמיר ולבנדר, מיורם, מרווה או פטרוזיליה

מי לא אוהב קצת שמיר טרי במרק שלו או אפילו מפוזר על בייגל עם גבינת שמנת? למרות שאינך צריך לשתול אותו לגמרי בבידוד, Sixx מציעה לשמור על שמיר רחוק מעשבי תיבול רבים כולל לבנדר, מיורן, מרווה ופטרוזיליה.

היא מסבירה, "שמיר מושך חרקיםזה יפגע ויהרוס את הצמחים האלה", היא מסבירה. בנוסף, שמיר דורש אדמה לחה, ועשבי התיבול האמורים משגשגים בתנאים יבשים.

מרווה ועירית

מרווה יכולה להוסיף טעם ניואנס וטעים יותר לעוף או לדג. עם זאת, Sixx אומר שעדיף להרחיק אותומהעירית, הדורשים אדמה לחה יותר ממה שמרווה דורשת.

Etemadipour מוסיף שעדיף לגדל את העשב הזה לצד טימין. לדבריה, "מרווה וטימין זקוקים לאדמה יבשה ומנוקזת היטב ולשמש מלאה כדי לשגשג. אני אוהב לשתול את שני אלה יחד כי גם הריח החזק של מרווהדוחה מזיקיםמשני עשבי התיבול."

שומר וכל עשב אחר

שומר הוא עשב מוערך מאוד. נהדר עבורסלטים ותבשילים, זה חביב אמיתי מהחווה לשולחן. בדומה לנענע, Sixx מציעה לשתול אותה בבידוד. "הצמח הזה אינו פולשני כמו נענע, אבל הוא מייצר חומר כימי שיכול לעכב את הצמיחה של עשבי תיבול אחרים או צמחי ירקות. כדאי לשתול שומר במקום נפרד", היא אומרת.

בזיליקום ומרווה

בזיליקום זה נהדרעשב לגדולבבית כי זהכל כך תכליתי. עם זאת, מומחים מייעצים לשתול אותו הרחק מרווה. במקום זאת, Etemadipour ממליץ בחום לשתול בזיליקום עם אורגנו או פטרוזיליה.

"אני אוהב לשלב בזיליקום, פטרוזיליה ואורגנו כי בזיליקום עוזר לחסל חרקים שנמשכים לעתים קרובות לאורגנו ופטרוזיליה. עשבי תיבול אלה משגשגים בתנאים דומים עם הרבה שמש ואדמה מנוקזת היטב, מה שהופך אותם לזוג טוב גם בסוף הדברים", היא אומרת.