הארוחה המצופה ביותר בשנה כבר כאן, והאורחים שלכם רעבים. חג ההודיה הוא ארוחת ערב עם סיכון גבוה מסביב - מהמתאבנים ועד האחרוןביס של קינוח- ואתה רוצה להתחיל חזק.
מתאבנים קלים אלה לחג ההודיה הם סופר פשוטים להכנה, ורבים יכולים להיותהוכן הרבה לפניהכנת הארוחה העיקרית יוצאת לדרך. מתכונים אלה גם נהדרים להביא כאורח ולהתאים היטב לחג ההודיה המסורתי. הנה איך להתחיל את חג ההודיה בנימה טעימה במיוחד השנה.
מטבל דג מעושן קרמי
דג משומר הוא החלבון של השנה, ולמה לא לחגוג כמה אנחנו אסירי תודה על פירות ים משומרים בחג ההודיה? הטבילה הזו קלה כמו ערבוב של פחית פורל מעושן,גְבִינַת שַׁמֶנֶת, ועוד כמה מרכיבים למנה ראשונה אלגנטית באמת. מגישים עם המטבל הפריך האהוב עליכם, כמו בייגל קלוי או קרוסטיני.
מטבל גזר-ג'ינג'ר
מערבבים מטבל עם גוון סתווי וטעם יפהפה. במתכון זה, גזר מבושל עד שהוא רך ולאחר מכן מרוכך בסירופ מייפל לטעם מתוק נפלא. מטבל חג ההודיה הזה הוא סופר קל לבישול וניתן להגישו עם כל סוג של קרקר, בייגלה או קרדיטס.
צדפות עם פפרונצ'יני מיניונט
ויקטור פרוטאסיו
הרשים בקלות את קהל חג ההודיה שלך עם מתאבן צדפות זה בן 25 דקות. אנו מגישים את הצדפות עם רוטב מינינוטה, שנעשה על ידי ערבוב חומץ יין לבן, בצל אדום, מלח, סוכר ותמלחה מצנצנת פפרוצ'יני. הגישו את הצדפות המוכנות על מצע של קרח כדי לשמור אותן מקוררות.
לוח אנטיפסטו דגים
ויקטור פרוטאסיו
חג ההודיה פשוט נעשה הרבה יותר טעים עם לוח האנטיפסטו הדג הטעים הזה. ממרח פורל מעושן טעים, אנשובי וחמאה רכה משתלבים היטב עם מגוון של קרקרים, לחם, ירקות, זיתים וכל מנה שתחפצו. ומוכנים תוך 25 דקות בלבד? אתה לא יכול לנצח את זה.
אנדיב עם ריקוטה, שקדים וצימוקים
סלט חג ההודיה שאפשר לאכול עם האצבעות? מוּשׁלָם. זֶהמתאבן ללא בישולנראה כאילו זה ישר ממסעדה וקל ומהנה גם לילדים לעזור בהרכבה. היו יצירתיים עם תוספות, כמו חמוציות מיובשות ואגוזים מתובלים בחורף.
כדורי בשר טלה דבש חמים
מחפשים מתאבן בכמות גדולה להאכיל את קהל יום ההודו שלכם? קשה לנצח את הקציצות המתוקות והחריפות האלה. לאחר הבישול מעבירים אותם לאבישול איטיעל חם להגשה.
מטבל יוגורט צ'ימיצ'ורי
הכניסו כמה ירקות למנה הראשונה שלכם עם מטבל חג ההודיה הזה שמתחבר תוך דקות ספורות והוא נהדר עם כמעט הכל. לא אכפת מהאורחים להגניב את זה לשולחן כדי להחמיץחזה הודו. זה מגניב.
תמרים ממולאים בגבינת עיזים עטופת בייקון בגודל ביס
כולנו יודעים שכל דבר עטוף בבייקון לא יחזיק מעמד לאורך זמן. תמרים ממולאים בגבינת עיזים עטופה בייקון טעימים אלה אינם יוצאי דופן. אתה צריך רק שלושה מרכיבים, והם מוכנים תוך 20 דקות.
מנצ'גו ותאנה ריבה קרוסטיני
הקרוסטיני הידידותיים לחג האלה לבושים כדי להרשים עם מנצ'גו מתוק וריבת תאנים טעימה. קרוסטיני פירושוקרומים קטניםבאיטלקית, והם כל כך פשוטים להכנה. תוך פחות מ-25 דקות, הרכיבו את המתאבנים הנמוכים האלה, ארבעת המרכיבים, שנראים מפוארים (אבל לא צריך הרבה עבודה כדי להוציא אותם).
זיתים ולימון קלויים במחבת
פרוסות לימון שחומות משתלבות היטב עם זיתים, שום ורוזמרין במתכון המחבת הפשוט הזה. בחרו מגוון ססגוני של זיתים כדי להפוך את המנה הזו לפוצץ באמת. נשיכות חג ההודיה האלה ממש יימסו בפה שלך.
קשרי אגוז פלפל אדום
קשרי אגוז פלפל אדום אלה נראים מפוארים, והם גם טועמים את זה. עם זאת, פלפלים אדומים קלויים בצנצנות וקנו בחנות הופכים את המנה הזו למוכנה להגשה בשבריר מהזמן. תערובת הפלפלים האדומים והאגוזים שנחבאה בתוך הטוויסטים הללו היא בהשראת מטבל מזרח תיכוני בשם מוחמדה.
צ'יפס קייל מעושן
צ'יפס קייל פריך הם החלפה הבריאה המושלמת לתפוחי אדמה. פריך ומעושן, צ'יפס הקייל האלה דורשים לא יותר מ-10 דקות מזמנכם לפני שהם נאפים בתנור למשך 50 דקות. צריך מעט מאוד מרכיבים כדי לזרוק אותם יחד לפני החגיגה הגדולה.
כופתאות חזיר קלות
מתאבן ראוי לתשוקה זה לא יחזיק מעמד זמן רב. עם זאת, אם נשארו לכם שאריות, הם יישארו טריים במקפיא עד שלושה חודשים. מגישים עם רוטב קל שהופך כל ביס לכדאי.
מרק דלעת עדשים אדומות עם לימון
היופי של מרק חג ההודיה הזה הוא שהוא יכול לבשל ללא התערבות ומתמזג ליצירת גוון סתווי יפהפה. הגישו אותו בכוסות זריקה למנה ראשונה מהירה, או תנו לאורחי חג ההודיה לעזור לעצמם לקערות קטנות מהכיריים או מסיר בישול איטי. אם נשארו לכם שאריות, אתם מוזמנים להקפיא את המרק לארוחות ערב טעימות שיבואו.
כדור גבינות רבות
מצופה בעשבי תיבול, אתה והצוות שלך תאכלס את כדור הגבינה הזה כל הערב. הוא מעובד עם מבחר גבינות, כמו גם גבינת שמנת, יין לבן, פלפל, מלח כשר, פלפל אדום, עירית ופטרוזיליה שטוחה. מגישים עם קרוסטיני טרי.
מטבל ירוק מפואר
את המטבל הבריא הזה אפשר להכין עד יומיים מראש, כך שתוכלו להתמקד בדברים אחרים בחג ההודיה ועדיין יש אנשים מרוצים עד הארוחה הגדולה. זה בהיר, צבעוני וכל כך טעים. מגישים עם מגוון מטבלים, כולל תפוצ'יפס, גזר קשת בענן, מלפפון אנגלי, ובְּרוֹקוֹלִי.
מטבל ארטישוק
קבלו אורחים לביתכם עם אטבילה שאי אפשר לעמוד בפניההם יכולים לנשנש בזמן ההמתנה לארוחה הגדולה. מטבל הארטישוק הזה הוא חביב הקהל ויש להכין אותו מבעוד מועד כדי שהטעמים יוכלו להשרות יחד. AKA המצב האידיאלי עבור מתאבן חג ההודיה.
הכל מתגלגל לארוחת ערב
כריסטופר טסטני
לחמניות ארוחת הערב הללו מהוות את מתאבן ארוחת הערב המושלם משתי סיבות: אנשים אוהבים לחם, והן עשויות עם לחמניות ארוחת ערב קפואות שנרכשו בחנות וכל התיבול. מתאבן במאמץ נמוך שנראה כאילו הוא עשוי מאפס? לא יכולנו לבקש משהו טוב יותר.
פחזניות גבינת גאודה ופלפל מעושנת
הסחת הדעת האכילה הזו, שניתן לעשות עד שלוש שעות מראש, נותנת לכם עוד קצת זמן לשים את הגימור בממרח חג ההודיה שלכם. פחזניות הגבינה הללו, הידועות גם בשם Gougères, הן מאפה צרפתי העשוי מגאודה מעושנת שאי אפשר לעמוד בפניה. מקשטים במלח ים פתיתים למגע טעים אידיאלי.
לחם צ'ילי צ'ילי
האם יש משהו מנחם ונעים יותר מקצת לחם חם שנפרד כדי להתחיל את ארוחת חג ההודיה שלכם? צ'ילי ירוק, חמאת שום וגבינת ג'ק פלפל חריפה הם מה שהופכים את מתכון הלחם הנפרד הזה לכל כך שאין לעמוד בפניו. כשאתה קונה מרכיבים, הימנע מלחם מחמצת, מכיוון שהוא יהפוך את הצ'ילי לקצת חריף מדי.
ביס מרק בצל צרפתי
ויקטור פרוטאסיו
מרק בצל צרפתי משביע רצון מוגש במיני ביסים טעימים בטייק המענג הזה. מתאבן חג ההודיה זה יכול להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר. אז, אל תדאג לשמור אותם חמים כשאתה עסוק בהכנת ארוחת הערב.
מיני תפוחי אדמה טעונים פעמיים אפויים
הטטרים האלה עם שני ביס בוודאי יגרמו לאורחים שלכם לחזור לעוד ועוד. המילוי מערבב פירה עם שמנת חמוצה, חמאה וגבינת צ'דר כדי להשיג פנים קרמי. מקשטים בפיסות בייקון ועירית.
חומוס ורוד
מכיוון שארוחת חג ההודיה היא בדרך כלל ארוחה כבדה מלאה בלחם, תפוחי אדמה, הודו, מלית, פשטידה ועוד, לא יכול להזיק לסחוט משהו בריא כשאתה יכול. סלק מגנטה הוא זה שנותן לחומוס את צבעו הוורוד. מה שעדיף זה שאפשר לעשות את הטבילה עד שבוע לפני החגיגה.
קרוסטיני חומוס ונענע
מטבל החומוס והמנטה הזה בטוח ישמח את המשפחה והחברים שלך בחג ההודיה. בנוסף, זהו מתכון ללא בישול שמוכן תוך פחות מ-10 דקות. הכינו את הקרוסטיני הטרי שלכם תוך זמן קצרפורסים בגטוצולים אותו בתנור במשך כ-8 דקות ב-450 מעלות צלזיוס.
משמשים עטופים בבייקון עם מרווה
הטוויסט הטעים הזה על תמרים עטופים בבייקון ראוי למקום על שולחן המרעה. משמשים מיובשים מתוקים משתלבים יפה עם בייקון מלוח, והמרווה מעניקה טעם עשבוני רך. מגישים עם קיסמים בצד.
צ'יפס אפוי ביתי פריך
כולם אוהבים תפוצ'יפס, נכון? קח את הקערה הקלאסית של טטרים מלוחים אפויים עם המתכון הביתי הזה. כל מה שאתה צריך זה תפוחי אדמה, מלח ושמן.
מתכון קל לסלסה קלה תוצרת בית
סלסה תוצרת בית היא המתאבן המושלם להשביע קהל של אנשים רעבים. שמור בזרעי הג'לפניו ליותר תבלינים, או הוצא אותם בפחות. אם אתם אוהבים מרקם חלק יותר לסלסה שלכם, הכניסו את רוב התערובת למעבד המזון; אם אתה אוהב את זה שמנמן יותר, דופק פחות מהתערובת שלך.
קנאפי פלפל אדום קלוי
מתאבני חג ההודיה לביס אחד בוודאי ישמחו את הקבוצה שלכם ביום טורקיה. מתאבנים הם מתאבן שמתואר כקרקר קטן בתוספת משהו מלוח. במתכון זה, צ'יפס חתוך עבה מכוסה בפלפל אדום קלויים, אגוזי מלך ובצל ירוק.
רוטב ראנץ' טבעוני
ראנץ' תמיד חביב הקהל, והגרסה הטבעונית הביתית הזו מושכת את כל העצירות. (יש בו אפילו טופו מעורב לתוספת חלבון!) מגישים עם קרדיטס, טריזי חסה לתינוק, ואולי אפילו קצת תפוצ'יפס תוצרת בית.
קרקרים פרמזן פיקנטיים
כאשר מכינים את הקרקרים הרצויים הללו, מכסים את הקערה בניילון נצמד, ואז מנערים את הקרקרים עם התיבול. זה יבטיח פיזור אחיד של הטעם. מגישים עם משהו מתוק לשילוב האידיאלי של מלוח ומתוק.
שיפודי קפרזה עם זיגוג בלסמי
מחפשים את המתנע המושלם לחג ההודיה כשאין לכם זמן להתמקד? השיפודים האלה עצורים לראווה עם מגוון הצבעים הבהיר שלהם הודות לבוקקוניני, עגבניות שרי ובזיליקום טרי. ולמרות שהם עשויים להיראות מפוארים, לוקח להם רק חמש דקות להרכיב.
ממרח גבינת עיזים
מטבל עץ זה עשוי עם גבינת עיזים רכה וכוס רביעית של עשבי תיבול האהובים עליך; תחשוב על טרגון, פטרוזיליה שטוחה ועירית. בחירת הקרקרים שלך הופכת את הכלי המושלם לאכול עליו את המטבל הזה. מגישים את המטבל בקערה עם ממרח גבינה.
רוזמרין פקאן
אגוזי פקאן אלה מושלכים עם חמאה מומסת, סוכר, קאיין ומלח לפני צלייה. לאחר מכן, הם מעוטרים ברוזמרין אדמתי לפני ההגשה. חיסרון אחד: הם לא יהיו בסביבה הרבה זמן.
אגסים עם גבינה כחולה ופרושוטו
מתאבן קל ואלגנטי זה טעים כמו שהוא יפה על כלי הגשה. ו-10 דקות זה כל מה שצריך כדי להקפיץ את הביסים המענגים האלה ביום חמישי הטוב ביותר של השנה. החליפו אגסים עם מלמלה,אפרסקים, או טל דבש אם תרצו.
קרם גורגונזולה ואנדיב פרושוטו
תפסו מבחר צבעוני של אנדיב קטן עבור מתאבן חג ההודיה הקל הזה ללא בישול. תוך 20 דקות בלבד, הביסים הטעימים, הקרמיים ומלאי הטעם האלה מוכנים לאכילה. האנדיב מכוסה בקרם גורגונזולה קטיפתי, תפוח חמוץ מהיר ופרושוטו עשיר, המהווים את הפינוק האולטימטיבי לחג.
מתכון צדפות מאודות עם טוסטים שום
כולם בכינוס חג ההודיה שלך בוודאי יהוו אוה ואח על הצדפות המאודות והאלגנטיות האלה על שולחן המתאבנים. הם לא צריכים לדעת שהכנת הפתיחה המפוארת הזו לקחה רק כחצי שעה. מומלץ להגיש עם יין לבן ולחם שום כדי לספוג את הרוטב הטעים.
ביצי השטן
הנה מתאבן חג ההודיה קלאסי, שנראה שאפילו האוכלים הבררניים ביותר נהנים ממנו. אבל רגע, יש טוויסט. כדי לחסוך זמן, למד כיצד להכין את ביצי השטן האלה בטיגון אוויר ובסיר מיידי. כדי לייחד אותם, תהיו יצירתיים עם תוספות: תהיו מפוארים עם קוויאר או שחק עם זה מגניבהכל תיבול בייגל.
ביס פלאפל פריך
פרד הרדי
מתאבנים פריכים זה בטוח ישביע את צוות חג ההודיה שלך. תתחיל להשתמש במעבד המזון כדי למזג חומוס משומרים, כוסברה, בצל וסראנו צ'ילי. לאחר ערבוב זה עם מרכיבים נוספים, תיצור מהתערובת כדורים פחוסים ותעביר אותם למחבת כדי לבשל אותם עד שהם פריכים.
טארט בצל מקורמל עם תפוחים
בצל מקורמל ותפוחים חמוצים משתלבים היטב כשילוב מלוח-מתוק בפתיח בצק עלים זה. קרם פרש מהווה בסיס טעים, אבל אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה במקום. חותכים את הטארט לחתיכות קטנות לפני ההגשה.
חזירים מפוארים בשמיכה
במסיבה, נראה שהדבר המהיר ביותר ללכת הוא תמיד החזירים בשמיכה. זה מתכון אהוב על מעריצים וסופר פשוט להרכיב. הגבר את זה עם המתכון הזה שעשוי מבצק עלים קפוא ונקניקיית עוף לבחירתך. מגישים עם חרדל מלא לטבילה.
אגסים עם סוכר רוזמרין
כל מה שאתה צריך הם ארבעה מרכיבים כדי להקציף את המתאבן המתוק והעדין הזה: אגסים, תפוזים, רוזמרין טרי וסוכר. ייקח לך פחות מ-10 דקות להקציף, והאורחים יבקשו את המתכון. הכפילו את המתכון כדי להבטיח שיש לכם מספיק עבור כל יקיריכם הרעבים.
ביס פולנטה עם בייקון, תמרים וגבינה כחולה
תזדקק לתבנית מיני מאפינס למתכון החמוד הזה לחג ההודיה. מכינים את כוסות הפולנטה יומיים מראש לפני מילוי וצלייה. בחג ההודיה, הוסיפו אותם עם הבייקון המפנק, התמרים והגבינה הכחולה והדביקו אותם בצלייה לפני ההגשה.
מיני עוגות סרטנים עם מיונז לימון-עירית
פירורי לחם פנקו קלויים על המחבת לפני אפיית עוגות הסרטנים האלה בתנור כדי להפחית השחמה לא אחידה - גאוני! מאיו לימוני עם עירית הוא המקביל המושלם לעוגות הסרטנים עמוסות הטעמים. עכשיו, זו מנה של 30 דקות לחג ההודיה שאנחנו יכולים לעמוד מאחוריה.
קוקטייל שרימפס תפוז-צ'ילי
כדי לקצץ בזמן, השתמשו בשרימפס מבושל מראש כקיצור דרך להכנת מתאבן המשמח את הקהל הזה. שרימפס מושלכים פנימה עם ג'לפנו, בצל אדום, כוסברה קצוצה, מיץ תפוזים, מיץ ליים ומלח. מגישים עם צ'יפס לגריפת התערובת, ומציעים קיסמים להרים את השרימפס.
מתכון לביסים של פימנטו מק וגבינה
נגיסות מק אנד גבינה פימנטו אלה יהיו שיחת החגיגה, אז אל תזדעזע כשאתה מוצא אותם על הצלחות של יקיריהם במהלך ארוחת חג ההודיה. אופים את הביסים הטעימים האלה בתבנית מיני מאפינס עד שהם מזהיבים.
מרק כרובית עם שום קלוי
המרק הטבעוני הזה קל כמו לבשל כרובית ולשלב אותה עם ציר. אין צורך בקרם, שזו הפוגה נחמדה לפני ארוחה עתירת חלב! סיימו אותו בקישוט שום ותימין לפתרון סופר מהיר למנת המרק.
ביס לחם קייל
קצר את זמן ההכנה על ידי ערימת מוצרלה טרייה וקייל פריך על גבי בצק פיצה שנקנה בחנות. הבסיס של הלחם השטוח הזה הוא תערובת של שמנת חמוצה וחרדל מלא. חותכים לחם שטוח עם חותכן פיצה לפרוסות בגודל ביס לפני ההגשה.
פוקצ'ה שום ורוזמרין
גרג דופרי
מתכון פוקצ'ות שום ורוזמרין קל זה יוצר מתאבן כל כך טוב, ייתכן שלאורחים שלך אין אפילו מקום לארוחה. עוד יותר טוב? אתה לא צריך כלים מיוחדים, מרכיבים או זמן כדי להכין אותו. אתה צריך רק שישה מרכיבים וכחצי שעה כדי להרכיב אותו. אמנם ייקח זמן לאפייה, אך רק תזדקק למברשת מהירה של שמן זית מושרה בשום ורוזמרין לפני ההגשה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/fiber-protein-foods-GettyImages-529596965-93882953eaaa408faf5940a2abb0a708.jpg "10 מזונות ארוזים בחומרים מזינים עשירים בסיבים וחלבונים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/thanksgiving-food-safety-tips-2010-734988ceade7478e9e60fcd986812f9d.jpg "9 כללי בטיחות מזון חיוניים שכל מארח חג ההודיה צריך לדעת, על פי מומחים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/real-simple-april-pistachio-walnut-cheesecake-recipe-high-protein-desserts-67b1b7200bf54800b54494b09f1fc7ad.jpg "16 קינוחים טעימים עשירים בחלבונים כדי לספק את השן המתוקה שלך")
:max_bytes(150000):strip_icc()/true-and-co-bra-tout-b27b56b0975242888c127ac5cd44be75.jpg "עזבתי כל חזייה שבבעלותי עבור החזייה האלחוטית הנוחה הזו שהקונים אומרים 'לא מרגישה שאין לי כלום'")
:max_bytes(150000):strip_icc()/festive-holiday-manicure-nails-758c788255ff4c859f08b3c21742ae81.jpg "16 רעיונות לציפורני חג חמודים לרוק בעונה זו")
:max_bytes(150000):strip_icc()/sleep-hygiene-GettyImages-a0083-000078-550037412bac464c90cae8c597bf38e1.jpg "היגיינת שינה טובה מקדמת בריאות גופנית ונפשית טובה יותר")