הידרציה נראית שונה עבור כל אחד. חלקם מסתובבים עם אכוס מים מסיבית, אחרים שומרים את זה ברשימת מטלות תת מודע יומית, ואז יש אנשים שימשיכו לעניינם רק כדי להבין עם החזרה הביתה מהעבודה שלא שתו לגימת מים כל היום. לא משנה היכן אתה נופל על הספקטרום הזה, הידרציה תמיד חשובה - והיא הופכת לעדיפות גבוהה עוד יותר ככל שהחודשים החמים של הקיץ מתקרבים.

למרות שכולנו יודעים שהמים הם חומר הלחות האולטימטיבי, האם יש משקאות שתורמים באמתשֶׁלהִידרָצִיָה? הנה כמה מהמשקאות הפופולריים ביותר שיכולים להיות בעלי השפעה שלילית על הידרציה, וכן איך לעזור לקזז את השפעות ההתייבשות שלהם - במיוחד בחום הקיץ.

הימנעות מהתייבשות היא חשובה מאוד

הידרציה נכונה תומכת באופן חיובי בגופנו באינספור דרכים, במיוחד בהתחשב בכך שאנו מורכבים בעיקר ממים (לפחות60%). אֵלֶהיתרונות הידרציההחל מבריאות אופטימלית של המוח, המפרקים, המערכת החיסונית, הכליות, הכבד והמעיים ועד סיוע לגוף בניקוי רעלים, חילוף חומרים וספיגת חומרים מזינים. בנוסף, לחות נכונה מסייעת להגן על העור, עמוד השדרה, העיניים, האף והפה מפני גורמי גירוי ולחץ.

בזמן שאנחנו תמידרוצה להימנע מהתייבשותכמיטב יכולתנו, זה חשוב במיוחד כשהטמפרטורה עולה, מה שמשאיר אותנו רגישים יותר להתייבשות. כמה מהדרכים היומיומיות העיקריות שבהן אנו יכולים לאבד לחות ולהתייבש (אם לא נחדש את הלחות הזו) כוללות נשימה (מי ידע?), הליכה לשירותים והזעה. אלו הן מערכות ההפרשה הטבעיות של הגוף שלנו. בחודשי הקיץ, רבים מאיתנו מזיעים הרבה יותר מאשר בתקופות אחרות של השנה, מה שגורם לנו לסיכוןתסמינים מעצבנים של התייבשות.

עבור רובנו,התייבשותיכול להופיע כמו סחרחורת, כאבי ראש, ירידה בקוגניציה, נדודי שינה, עייפות, שינויים חריגים במצב הרוח, גזים, נפיחות, עצירות, שתן כהה ומתן שתן פחות תכוף.

כאשר ההתייבשות הופכת לחמורה ביותר, יכולות להיות לה השלכות רפואיות חמורות הרבה יותר, כולל אירועים לבביים, התקפים ואי ספיקת איברים.רמה זו של התייבשות מתרחשת בדרך כלל רק כתוצאה מנסיבות קיצוניות כמו מחלה קשה או פעילות גופנית ממושכת ומאומצת ללא החלפת נוזלים מתאימה. עם זאת, החום האינטנסיבי של הקיץ יכול לגרום לחלק מאיתנו לאבד מספיק נוזלים כדי להיכנס לתשישות חום שעלולה להוביל לחלק מהתסמינים הללו אם לא מטפלים בהם כראוי.

הימנעות מהתייבשות היא פשוטה בתפיסה: שתו (ותאכלו) יותר נוזלים ממה שהגוף שלכם מאבד במהלך היום. עם זאת, בפועל, זה הרבה יותר קשה, כפי שרבים מאיתנו יודעים. כאשר אנו חשים צמא, אנו למעשה כבר בפיגור בהידרציה, ואמריקאים רבים חיים עם רמות נמוכות כרוניות של התייבשות. אבל המפתח להצלחה כאן הוא להגדיר יעדים קטנים הניתנים להשגה לקראת יעדים גדולים יותר - שיכוונו לפחות שמונה עד 12 כוסות מים (64 עד 96 אונקיות נוזליות) אומשקאות לחות אחריםליום. (זכור גם שמאכלים רבים, כולל פירות וירקות טריים,לעזור לתרום לרמות הידרציהלאורך כל היום.)

מה גורם למשקה להתייבש?

לא כל המשקאות מעניקים לחות כפי שהם עשויים להיראות. אולי תחשוב שבגלל שמשהו הוא נוזל שהוא מעניק לחות מטבעו, אבל זה לא תמיד המקרה. למעשה, רבים מה-bevs שאנחנו אוהבים במדינה הזו הם דווקא יפיםמייבשים, לפחות במידה מסוימת. כשמדברים על מרכיבי משקה מייבשים, האפקט המשתן הוא מושג שמשחק עם כל אחד מהם. משתנים הם גורמים הגורמים לגוף לייצר ולהעביר יותר שתן ממה שהיה עושה אחרת, בעלי פוטנציאל לייבש אותנו.

כמה רכיבים תזונתיים, שלכל אחד מהם יש השפעות משתנות, יכולים לתרום להתייבשות, כולל הדברים הבאים:

הוספת סוכרים

תוספת סוכר גורמת לכליות להפריש יותר נוזלים. בנוסף, כאשר אנו צורכים כמויות גדולות של סוכרים מוספים, תהיה הצטברות של סוכר בזרם הדם לאחר שהתאים ייקחו את מה שהם צריכים כדי לתפקד. כאשר חומרים כמו מלח וסוכר מרוכזים יותר בדם מאשר בתאים, הגוף ימשוך מים מהתאים לדם כדי לנסות וליצור שיווי משקל בין שני המבנים מבחינת מים ומומסים (כלומר מלח או סוכר) ריכוז. לא משנה, מתי נמשכים מים מהתאים שלנו כדי לדלל את ריכוז הסוכר בדם שלנו, זה יגרום להשפעות של ייבוש בכל הגוף.

כמויות מוגזמות של קפאין (יותר מ-500 מיליגרם)

הממריץ הזה הוא גם משתן קלאסי שאנשים רבים כבר מודעים לו. עם זאת, הכמות שאתה צורך כאן היא המפתח. מחקר אחד משנת 2017 שפורסם ב- Frontiers in Nutrition מצא שרק צריכת קפאין מעל 500 מיליגרם (מ"ג) קשורה להשפעות משתנות.בהתחשב בעובדה שכוס קפה של 8 אונקיות יכולה להכיל בין 80 ל-100 מ"ג קפאין, לפי ה-FDA, שותי קפה רבים עשויים שלא להתקרב לסף זה.עם זאת, אפשרויות אחרות כמו משקאות אנרגיה יכולות להיות כפולות או יותר מכמות זו, מה שמגביר את הסיכון למשתן והתייבשות הקשורים להרבה קפאין.

משקאות אלכוהוליים

בצד השני של המטבע יש לנו את התרופה המדכאת הנצרכת בתדירות הגבוהה ביותר: אלכוהול. אלכוהול פועל כמשתן בכמה דרכים שונות, וידוע בכך שהוא מאוד מייבש - אחת הסיבות הגדולות ביותר שהוא משאיר את רובנו עםתסמיני הנגאובר.

אלכוהול מעובד על ידי הכבד, אשר מייצר אצטלדהיד ותוצרי לוואי אחרים בעת חילוף החומרים של קוקטיילים. בעוד שרבים מאלו יוסרו מהגוף באמצעות שחרור פחמן דו חמצני ומים מהריאות (כלומר כך פועלים מבחני נשימה), חלקם יעברו חילוף חומרים ויופרשו דרך הכליות.אלכוהול גם מדכא את ההורמון האנטי-דיורטי וזופרסין, ומחמיר את ההשפעה המשתנת ויכולת ההתייבשות של המשקה הזה.

ממתיקים מלאכותיים מסוימים

אמנם לא כל הממתיקים המלאכותיים פוגעים באותה מידה ברמות ההידרציה, אבל חלקם באמת יכולים לתרום להתייבשות, בעיקר באמצעות השפעתם על העיכול. אלכוהולי סוכר שנוספו כמו סורביטול, קסיליטול, אריתריטול ומניטול ידועים לשמצה במיוחד ביצירת אפקט משלשל הגורם לשלשול, שעלול לגרום להתייבשות. זה כנראה בגלל יכולתם לשנות את חיידקי המעיים במיקרוביום.

כמויות חלבון גבוהות מאוד

למרות שקשה יותר להשיג במשקאות בהשוואה למזון, צריכה גבוהה של חלבון (טרנד בריאותי כשלעצמו בימים אלה) עלולה גם לגרום להתייבשות. מקרו-נוטריינט זה מתפרק לחנקן במהלך העיכול, אשר דורש יותר מים לחילוף החומרים, ונשלפים ממאגרי הגוף שלנו. בנוסף, הכליות מוטענות בהפרשת החנקן העודף הזה, וכתוצאה מכך משתן וכמובן פוטנציאל להתייבשות.

משקאות נפוצים שיכולים לייבש אותך

אז, עם שיעור המדע שלנו לאותו היום, בואו ניכנס לכמה מהמשקאות המייבשים ביותר הזמינים כדי שתוכלו לעשות את הבחירות הטובות ביותר עבור הלחות הכוללת שלכם בקיץ הקרוב.

אמנם אינך צריך בהכרח להימנע ממשקאות מייבשים - הם חלק טעים מהחיים וקשה לוותר עליהם - אבל טוב לדעת מי הם האשמים הגרועים ביותר כדי שתוכל לקבל את ההחלטות המושכלות ביותר עבור הידרציה טובה. זה יכול לעזור לך להישאר בריא ומלא אנרגיה במהלך חודשי הקיץ החמים ביותר, כאשר התייבשות היא דאגה אמיתית.

איך ליהנות מהמשקאות האהובים עליךוהישארו לחות

אז איך אפשר לנהל בצורה הטובה ביותר ולקזז את ההתייבשות בצורה הטובה ביותר - מבלי לפספס את ההנאות של לימונדה, מוחיטו וקפה קר?

אם הידרציה היא בראש סדר העדיפויות שלך, הימנעות או הפחתה משמעותית של צריכת משקאות אלה היא כנראה ההימור הטוב ביותר שלך. אבל אפשרות נוספת תהיה להיות יצירתיים ולהכין חלופות למשקאות הקלאסיים האלה בבית. זה יכול להיראות כמו בחירת משקאות קפה ותה נטול קפאין, שייקים דלי חלבון, מים מוזלפים במקום מיצים מתוקים, לימונדה או משקאות מוגזים, או מיצים טריים מלאיםלחות כמו אבטיח, הדרים, ומלפפון.

מסלול אחר? על כל משקה פחות לחות שיש לך, החלף עם בחירה אחת של לחות (קרא: כוס מים!). משועמם ממים? נסה מים עם חליטה עם מלפפון או הדרים, מי סלצר בטעמים, מיצים דלי סוכר או קומבוצ'ה, או קפה או תה נטול קפאין.