למה חשוב לחות?

אֲבַטִיחַ

השם - והעסיסיות המעידה - של הפרי הזה מסגיר אותו. מעבר להוויהעמוס בוויטמין C לחיזוק מערכת החיסוןותרכובות צמחיות, אבטיח ורוד מרענן נחשב לעתים קרובות לאחד הפירות המעניקים לחות ביותר, המכיל עד 91% מים.

אמנם אין כמו ליהנות מחרוזת אבטיח ביום חם, אבל אם אתם מחפשים דרך חדשה לאכול את האהוב הקיץ הזה, הוא משתלב בצורה מושלמת בסלטים מלוחים ומנות בלתי צפויות אחרות (נענע ופטה משלימים אותו במיוחד).

תותים (וכל פירות יער!)

כמעט כל סוג של פירות יער יציע לך כמויות גבוהות של סיבים, הודות לקליפתם ולזרעים הבולטים שלהם. הם גם נותנים לך רגל על ​​יעדי הידרציה היומי. תותים הם גרגרי יער הלחים ביותר עם תכולת מים של עד 91%, ואחריהם מקרובפטל שחורב-88%.פטל גם נכנס לרשימה ב-86% מים כמו גם אוכמניות ב-84%.חמוציות זוכות לכבוד כאן, כמו גם שהן נוטות להכיל הרבה מים.

פירות הדר, במיוחד אשכוליות ותפוזים

זה לא מקרי שפירות הדר מוגזים בדרך כלל - הם מציעים כל כך הרבה מים לחות מהפנים המתוקים והחמוצים שלהם. אשכולית היא פרי הדר עתיר מים עם תכולת מים כוללת של עד 91%, ותפוזים מכילים 87% מים.

בעוד שהמבחר החומצי הללו הוא למעשה עונתי בחורף, מקובל למצוא אותם במכולת כל השנה כדי ליהנות לצד דייסת הבוקר שלך, כחטיף בהיר אחר הצהריים, או ככוכב בסלט או בקינוח האהובים עליך.

מֵלוֹן

קשה לנצח מללון בשל לחלוטין בחודשי הקיץ, ובמקרה הוא עונתי בצורה נוחה ועמוסה במים במהלך החודשים המייבשים ביותר של השנה. מלון מלונית הוא 90% מים, למעשה!

מעבר לתפקיד מככב בסלט פירות רבים, המלמלה משתלבת יפה עם מרכיבים מלוחים כמו פרושוטו, ארוגולה וגבינת מוצרלה - מתאבן קלאסי בהשראה איטלקית לנשנש כל השנה.

פרי אבן כמו אפרסקים ונקטרינות

פירות האבן נותנים לפרות היער תרומה עבור כספם בכל הנוגע להגברת הלחות. אפרסקים מכילים עד 89% מים, בעודנקטרינותהם לא הרחק מאחור עם 88%.השזיפים נמצאים ממש על הזנב עם תכולת מים של 87% כמו משמשים ב-86%.בדומה לאבטיח, גם פירות הקיץ הללו דורשים לעתים קרובות מפית, מכיוון שהם סופר עסיסיים כשהם בשלים.

אֲנָנָס

עם עד 86% תכולת מים כוללת, אננס ראוי למקום ברשימה.מעבר ליכולת הלחות שלהם, האננס עמוס בוויטמין C, כאשר כוס אחת מציעה למעלה מ-100% מהצרכים היומיומיים שלך, ועוזרת לך לשמור על מערכת חיסון בריאה.

אננס הוא גם בריא באופן ייחודי בכך שהוא מלא ברומלין, אנזים המסייע לעיכול ולספיגה של חלבון. אבל היתרונות של אנזים זה לא נעצרים שם, מכיוון שהוא יכול גם לעזור להפחית כאב, נפיחות ודלקת גופנית.

אגסים

יש כל כך הרבה מה לאהוב באגס הצנוע - סיבים, ויטמין C, חומצה פולית, נחושת ואשלגן. חומרים מזינים אלו עוזרים לגופנו לעכל, לתקן ולהתפתח בצורה אופטימלית. באופן לא מפתיע, פירות הידיים האלה הם גם מקורות סופר נהדרים למים.

האגס האסייתי הוא זן האגס המכיל מים הגבוה ביותר ב-88%. למרות שהם לא פופולריים כמו האנג'ו או הברלט היומיומי שלכם, הקראנץ' הבלתי ניתן לעמוד בפניהם של אגסים אסייתים הופך אותם למשביעים במיוחד. זה גם לא מתוק מדי, ומשאיל אותו יפה למנות מלוחות כמו סלונים, מרינדות, לחמים שטוחים ואפילו מרקים.

תפוחים

בהחלט יתכן שהמנהג "תפוח ביום" מתייחס לא לויטמינים, מינרלים וסיבים של פרי זה - אלא לתכולת המים המעולה שלו. עם 85% מים, תפוחים מרעננים ומשביעים במיוחד (והחטיף האולטימטיבי).

בין אם טבולים בחמאת אגוזים, מעורבבים בפרפה יוגורט, משודכים עם גבינות חדות או מפזרים קינמון, יש כל כך הרבה דרכים ליהנות מתפוחים בארוחות או בין הארוחות.

מַנגוֹ

הבחירה הטרופית הזו תעזור לך לעמוד ביעדי הנוזל היומי שלך עם תכולת המים הגבוהה של 83%.כמו רבים מפירות הלחות האחרים שלו, מנגו עשיר בויטמין C, כמו גם ויטמינים A ו-B6 כדי לקדם את בריאות החיסון, העיניים והמוח.

מְלָפְפוֹן

מלפפון הוא פרי מבחינה טכנית, אם כי הוא נחשב לעתים קרובות לירק (ועשוי להיות מקובץ עם ירקות בסופר). הדבר המגניב במלפפונים הוא שהם מורכבים בעיקר ממים. למעשה, מלפפונים הם 93 עד 97% מים.עם זאת, עדיין יש להם קראנץ' נחמד כך שאתה לא מרגיש שאתה אוכל רק מים.

קִיוִי

קִיוִייש בו טונות של מים. למעשה, הוא מורכב מכ-81% מים.הוא גם עמוס בויטמין C כדי לתת לך חיזוק למערכת החיסון. למעשה, בקיווי בינוני יש 64 מ"ג של הוויטמין, כמו גם חבורה שלמה של סיבים. ויש הרבה שאתה יכול לעשות עם קיווי, כמו להשתמש בו כתוספת לשיבולת שועל ללילה או להוסיף אותו לסלסה אוהֲנָאָה.

ליצ'י

לליצ'י - שהוא פרי מתוק דמוי ענבים בתוך קליפה אדומה וגבשושית - יש כ-82% מים והוא עשיר בויטמין C, ויטמין B6, ניאצין וחומצה חומצה.הפרי הפך להיותפופולרי עבור מוקטייליםגם הוא מופיע בטרנדים של TikTok. אבל שימו לב שאמנם ליצ'י מעניק לחות מאוד, אבל הוא גם עמוס בסוכר.

דובדבנים

דובדבניםמורכבים מכ-82% מתכולת מים ומהווים מקור מצוין לחומרים מזינים וויטמינים אחרים כמו סיבים, ויטמין C ונוגדי חמצון.החלק הטוב ביותר בדובדבנים הוא שניתן ליהנות מהם בכל כך הרבה דרכים שונות. אמנם אתה בהחלט יכול לאכול אותם ישירות מהגבעול, אבל אתה יכול גם לערבב אותם לכדי טונות של מתכונים שונים. מנות מתוקות ברורות כמועוגות צרור. אבל אפשר להשתמש בהם גם למנות ארוחת ערב, כמו למשל לירכי עוף עם סלסת דובדבנים.

ענבים

ענבים מכילים כ-80% מים והם עמוסים בוויטמינים C ו-K, כמו גם נוגדי חמצון. שטיפת ענביםואחסון ענבים נכון חשוב כדי לעזור להם להחזיק מעמד זמן רב יותר, כך שתוכל להשתמש בהם בכל מיני מתכונים ייחודיים. אתה תרצה שהם יישארו יציבים ורעננים עבור מתכונים מהנים כמו אכרובית צלויה עם ענבים ופטהאו אמחבת עוף עם ענבים ובצלי שאלוט.