יַיִן אָדוֹםהוא משקה עיקרי לחגיגות חג המולד, מסיבות ארוחת ערב, והערבים שבהם אתה מרגישנעים מכדי לצאת. אחרי הכל, הוא עמוס בתווים של דובדבן, אלון, קינמון ועוד שיכולים למלא אותנו בתחושת החום שאנו משתוקקים לה כשהטמפרטורות יורדות. אבל האם ליין אדום באמת יש יתרונות בריאותיים?

אמנם יין אדום-כמו אחרמשקאות אלכוהוליים- עלול לגרום לך להרגיש טוב, זה עדיין מזיק לבריאות הגופנית שלך כמו אלכוהול אחרים, אומר ד"ר ג'וזף מרקולה, רופא אוסטאופתי. "בעוד שהיין האדום מכיל תרכובות נוגדות חמצון, הם אינם עולים על הסיכונים הבריאותיים של אלכוהול", הוא מסביר. אבל איך נוצר המוניטין של היין האדום כאלכוהול הבריא ביותר? האם יש אמת בדבר? המשך לקרוא מה יש לרופאים לומר על אמונה רווחת זו.

ההיסטוריה מאחורי המוניטין הבריא של יין אדום

ההיסטוריה מאחורי המוניטין של היין האדום החלה בסוף המאה ה-20, אומר ד"ר מרקולה. הרעיון "נובע בעיקר מהתצפית 'הפרדוקס הצרפתי' בשנות ה-80, כאשר חוקרים ציינו שלצרפתים יש שיעור נמוך יותר של מחלות לב למרות שצרכודיאטות עתירות שומן", הוא מסביר. "הם שיערו שצריכת יין אדום עשויה להגן; זה הוביל לעשרות שנים של מחקר המתמקד בתרכובות ביין אדום, במיוחד רזברטרול". מסקנות אלו נעשו מפושטות יתר על המידה והובחנו עם הזמן - ומכאן המוניטין של היין האדום כיום.

הסיכונים הבריאותיים של שתיית יין אדום

"מחקרים אחרונים מראים שאין כמות בטוחה שלצריכת אלכוהול", אומרת ד"ר מרקולה. "אפילו כמויות קטנות מגדילות את הסיכון לסרטן וגורמות לנזק ל-DNA." הסיבה לכך היא שאתנול - הנוזל הצלול וחסר הצבע המצוי באלכוהול - מהווה סיכונים בריאותיים מרובים ברגע שהוא חודר לגוף.

הופך לחומרים מסרטנים

חומרים מסרטנים הם חומרים כימיים הגורמים לסרטן הנמצאים בדרך כלל במשקאות אלכוהוליים. ברגע שאתנול נכנס לזרם הדם, הוא הופך לאצטלדהיד - חומר מסרטן ידוע.

משבש נוירוטרנסמיטורים

גם כאשר צורכיםלטווח קצר, לאלכוהול יש השפעה גדולה על הנוירוטרנסמיטורים שלנו (שעוזרים לקבוע את מצב הרוח שלנו). מכיוון שאלכוהול הוא מדכא, צריכת אלכוהול גורמת לחוסר איזון בין העברה עצבית מעכבת ומעוררת. אז למרות שאתה עשוי להרגיש עליז אחרי כמה משקאות, התפקוד הקוגניטיבי שלך חווה למעשה את ההשפעה ההפוכה.

מגביר את הדלקת

עד עכשיו סביר להניח ששמעת על איך אלכוהול יכוללהחמיר את הדלקת-במיוחד כאשר נצרך בכמויות גדולות. צריכת אלכוהול עלולה לגרום לדלקת במעי ובתוך רקמת העור; מכיוון שהיין האדום הוא מרחיב כלי דם, הוא יכול להיות דלקתי במיוחד על ידי פתיחת כלי הדם וגורם לאדמומיות בעור.

מוריד את איכות השינה

בעוד שכמה כוסות יין אדום עשויות לעזור לך להירדם בהתחלה, הן עלולות להרוס את איכות השינה שאתה מקבל. צריכת אלכוהול רבה מדי לפני השינה יכולה להפחיתשנת REMולהחמיר בעיות שינה.

פוגע בתפקוד הכבד

בטח שמעתם על הנזק שיכול להיות לאלכוהול בכבד, אבל יש דיונים רבים מסיבה טובה. צריכה תכופה של אלכוהול עלולה להגביר את הצטברות השומן, דלקת וצלקות שעלולות להוביל למצבי כבד שעלולים לסכן חיים.

האם יש דרך בטוחה לצרוך אלכוהול?

אמנם כל כמות של אלכוהול עלולה לגרום נזק, למידהאיך לשתות בתשומת לבולצרוך פחות היא דרך קלה לצמצם סיכונים בריאותיים. אִםיַיִן אָדוֹםהוא המשקה המועדף עליך בשל היתרונות הבריאותיים הפופולריים שלו, ד"ר מרקולה מציע "להשיג את התרכובות הללו ממקורות מזון מלאים כמו ענבים, פירות יער ופירות וירקות צבעוניים אחרים." מזונות מלאים אלה מספקים יתרונות בריאותיים, ללא החסרונות .