אנו חולקים רשימת בדיקה חיונית של כלי צלייה כדי שתוכלו להתכונן מבעוד מועד לקראת הבאותמסיבות ברביקיואו צלייה בבית. למרות שעדיין תצטרכו לעשות את הבישול, הכלים האלה יעזרו להקל על הצלייה ולהבטיח שהמנגל שלכם יהיה ברמה הגבוהה ביותר. המשך לקרוא לרשימה המלאה שלנו של ציוד ברביקיו שכדאי שיהיה לך בהישג יד - גם לצלייה וגם לעריכת השולחן.

כלים לגריל

בעת הצלייה, תצטרך הרבה יותר מהגריל. להלן פירוט של האספקה ​​הדרושה עבורבישול על הגריל.

גְרִיל

בלי קשר לסוג הגרילאתה בוחר - גז, פחם, חשמל או נייד - להשקיע בגריל שמתאים לצרכים שלך. גריל גז נוח יותר מגריל פחמים מכיוון שהם מופעלים בעזרת כפתור. אֲבָלגריל פחמיםעולים פחות, הם ניידים ומייצרים יותר חום. שקול את התכונות ואת המרחב שלך בעת בחירת גריל.

דֶלֶק

הדלק יהיה תלוי בדגם הגריל. עבור אגַזִיָה, תצטרך מיכל פרופאן או גז טבעי. דגם פחם דורש לבני פחם וכמה גיליונות עיתון (כדי להבעיר את האש במנעול ארובה). גריל חשמלי צריך רק שקע חשמל.

מתנע ארובה

להתראות, נוזל מצית. צינור מתכת זקוף זה מאפשר לך להתחיל את הגחלים שלך עם רק כמה גיליונות עיתון וגפרור. קנה את הדגם הגדול ביותר שאתה יכול למצוא להפעלת גריל הפחמים שלך בקלות.

יַתוּך

דלג על מזלג הצלייה, שנוקב את הבשר וגורם לך לאבד מיצים טעימים. במקום זאת, בחרמלקחיים מנירוסטה עם ידית ארוכה, אשר מציעים את הכוח האחיזה והחוסן ביותר.

מָרִית

הכרח להיפוך המבורגרים והחלקה מתחת לפילה של דג, מרית צלייה טובה צריכה להיות בעלת ידית אופסט המאפשרת להחליק בקלות את המרית מתחת לאוכל.מרית סיליקון ומתכתעובד הכי טוב לצלייה.

מברשת מברשת

השתמש במברשת זילוף למריחת רוטב ברביקיו במהלך הדקות האחרונות בעת צליית בשר. חפש אחד עם ידיות ארוכות וזיפי סיליקון עמידים בחום.

מברשת גריל קשיחה

לאחר בישול ונהנית מארוחה בגריל, תצטרך לנקות את הגריל. השקיעו במברשת גריל בעלת ידית ארוכה עבורניקוי הגריללְגַרֵר. תאמינו לנו: זה עושה את העבודה הרבה יותר קלה.

מדחום לקריאה מיידית

במקום לחתוך לתוך שלך טעיםסטייק בגרילכדי לבדוק שהוא מוכן,להשתמש במדחוםלאמוד מתי הבשר מבושל. כך, לא יאבדו מיצים, והלחות נשמרת.

מַטפֶּה

התלקחויות שומנים עלולות להפוך במהירות לשריפות מסוכנות. שמור מטף בהישג יד למקרי חירום.

גריל אור

אם צולים לאחר רדת החשיכה, אל תצטמצם לבדיקת האוכל שלך בחושך. השתמשו בפנס או בפנס גריל, הנצמד על דופן הגריל. דגמי אור גריל חדשים יותר מופעלים באמצעות אנרגיה סולארית; הסוללות שלהם נטענות על ידי השמש במהלך היום, כך שהן מוכנות להאיר את הארוחה שלך בלילה.

מגבות נייר

שמור גליל שלמגבות ניירבהישג יד לניגוב שפכים, רוטב ברביקיו ושומן. אתה יכול גם להשתמש ב- aמטלית קטנה לכביסה.

רדיד אלומיניום

הגן על מזונות עדינים כמו דגים ומונעים פריטים קטנים כמו ירקות ליפול דרך השבכה על ידי עטיפתם בנייר אלומיניום לפני הנחתם על הגריל. נייר הכסף גם עוזר להקל על תהליך הניקוי.

פַּח אַשׁפָּה

שמור על אפח אשפה- עם מכסה הדוק - בחוץ ליד הגריל לניקוי מהיר. אתה יכול לנקות תוך כדי צלייה והכנה למנגל שלך.

כלים לשולחן

בישול וצליית האוכל הם חלק אחד של ברביקיו. הקמת שולחן האוכל או הפיקניק היא אחרת. להלן הפריטים המומלצים שלנו.

מַפָּה

מפה חיונית כשאוכלים ליד שולחן פיקניק (במיוחד בקמפינג או בפארק ציבורי). זה גם עוזר בניקוי. חפש כותנה קלה לשטיפה אומפת שולחן מצופה ויניל.

מפיות

מפיות הן חובה כשאוכלים. אם תבחרו במפיות נייר על פני בד, בחרו כאלה העשויות מנייר ממוחזר או מחומרים אחרים.

כלי אוכל וכוסות

כמובן שצריך צלחות וכוסות לאכילה. בין אם תבחרו בנייר, פלסטיק או במבוק, ערכה חסינת התנפצות של כלים וכוסות שומרת על החצר האחורית, הסיפון או הפטיו מפני רסיסים שבורים.

כְּלֵי כֶּסֶף

סט שלכלים הניתנים למדיח כליםמאוחסן בתא הופך את חלוקת מזלגות וסכינים בחוץ (וחזרה) לפשוטה. אם אתם צולים בשר לעתים קרובות, שקול להשקיע בסט של חדסכיני סטייק.

פותחן בקבוקים

יש צורך בפותחן בקבוקים אם מגישים משקאות בבקבוקי זכוכית. שמור אחד בהישג יד עם ציוד הפיקניק שלך לגישה נוחה.

שייקרות מלח ופלפל

למרות שאתה עשוי לחשוב שהאוכל שלך בגריל מושלם, לכל אחד יש טעמים שונים (ולפעמים, צרכים תזונתיים). אפשרו לכל אחד לתבל את האוכל שלו לפי טעמו על ידי אספקהמלח ופלפלליד השולחן.

ניקוי כלי הצלייה שלך

חשוב לנקות את כלי הצלייה שלך לאחר כל שימוש. זה מונע הצטברות מזון ומשאיר אותם מוכנים לשימוש עבור הצלייה הבאה שלך.

תן לכל כלי צלייה לקרצף מהיר עם מי סבון. אתה יכול גם לשמור אותם נקיים תוך כדי בישול באמצעות מטלית וחומץ לבןלנגב אותם מעת לעת.

אחסון כלי גריל

עדיף לאחסן כלי צלייה בתוך הבית, גם אם אתה מתפתה לשמור אותם בחוץ עם הגריל שלך. לאחר שטיפת הכלים והכלים שלך, נסה את רעיונות האחסון האלה.

• מניחים במגירה במטבח. אם יש לך מגירה או ארון פנויים, שמור את כל כלי הגריל שלך יחד כדי שתוכל למצוא אותם בקלות בעת הצורך.
• אחסן בפח פלסטיק. מניחים כלים במיכל פלסטיק מכוסה כדי לאחסן אותם במזווה.
• תלו אותם על ווים. שקול להתקין ווים בחלק האחורי של דלת המזווה שלך או בצד של ארון מטבח לתליית כלי צלייה.