עם כל כך הרבה מסעדות וסופרמרקטים שמציעים אפשרויות טבעוניות בימינו, הרבה יותר קל למצוא משהו בריא, טעים ובמחיר סביר. אבל מאז מנות טבעוניות מסתמכות אך ורק עלמרכיבים על בסיס צמחי, לא תמיד קל למצוא משהו עמוס בוחֶלְבּוֹן. 14 מתכוני הארוחה הטבעונית עתירת החלבון הללו אינם אידיאליים רק למי ששומר על אורח חיים טבעוני, הם מצוינים עבור כל מי שנהנה מארוחות צבעוניות ומשביעות המורכבות מירקות עונתיים, דגנים לבביים וחלבונים מהצומח כגוןשעועית, עדשים,קינואה, וטופו. הדבר היחיד שתצטרכו לאחר מכן הוא אקינוח טבעוני דקדנטיכדי לסיים את הארוחה בצורה מושלמת!