לאחר שבחרתם את החבורה המושלמת של נבטי בריסל, הגיע הזמן לנקות אותם. ניקוי נבטי בריסל הכרחי, מכיוון שהוא עוזר להסיר כל לכלוך, פסולת, חרקים ושאריות חומרי הדברהירק ממשפחת המצליבים. ולמרות שניקוי נבטים אולי נראה כמו משימה מייגעת, זה למעשה פשוט להפליא ולא לוקח כמעט זמן בכלל.

כיצד לנקות נבטי בריסל

ברגע שאתה מוכן לבשל עם נבטי בריסל שלך, הגיע הזמן לנקות אותם. שלב ההשריה אורך מספר דקות, אך הוא חיוני לתהליך הניקוי.

1. השתמש באסכין שףאו סכין חיתוך כדי לקצץ את החלק התחתון של כל כרוב ניצנים.
2. ממלאים קערה במים קרים ונותנים לנבטים להיספג כ-15-20 דקות.
3. שטפו את נבטי בריסל תחת מים זורמים קרים כדי להסיר לכלוך או פסולת שנותרו.
4. השתמש במסננת כדי לנקז את נבטי בריסל, ולאחר מכן יבש אותם במגבת מטבח.