תיבול איטלקי הוא אחד מתערובות התבלינים המגוונות ביותר מכיוון שיש לו את האיזון המושלם של תווים מלוחים, פרחוניים וארומטיים. אבל זה העניין של תיבול איטלקי: כשאתה מכין אותו בבית, לא רק שהוא חסכוני יותר, אלא שאתה יכול גם להתאים אותו לפי העדפות הטעם שלך. רוצים להוסיף בעיטה נוספת? פתיתי פלפל אדום כתוש מושלמים לחום מסוים. מחפשים להוסיף עוד קצת עומק של טעם? מקף אושׁוּםאו אבקת בצל תעשה בדיוק את העבודה.

יש סיכוי טוב שיש לך את כל מה שאתה צריךארון תבליניםלהכין תיבול איטלקי משלכם, אז למה אתם מחכים? השתמשו במתכון למטה כדי להכין אותו בבית, והתחילו להשתמש בו באינספורעוֹף,בָּקָרומתכוני דגים.

עשבי התיבול הנפוצים ביותר שנמצאים בתיבול איטלקי הםבָּזִילִיקוּם, אורגנו, טימין, רוזמרין ומיורן. זה לא צריך להפתיע כי התיבול הזה מתחיל עם בזיליקום מכיוון שהוא משמש באינספור קלאסיקות איטלקיות, ומוסיף תמצית בהירה ורעננה לכל סוג של מאכל.

לגבי המרכיבים האחרים, לאורגנו ולמיורן יש טעם דומה מאוד - שניהם אדמתיים, מעט מרים ומעט חריפים. התימין מספק טעם פרחוני קליל יותר שמאזן את שאר עשבי התיבול החריפים יותר, ורוזמרין משלים את התימין מכיוון שיש לו גם תווים אדמתיים אך בעל טעם לוואי מפולפל יותר.