כיצד להכין מילקשייק ב -5 צעדים פשוטים

זמן כולל: 25 דקות
רמת מיומנות: מַתחִיל
תְשׁוּאָה: 1 מילקשייק

פַּאִיהוא קלאסיקה אמריקאית, אבל זה לא הקינוח הפופולרי ביותר בארצות הברית. הכותרת הזו שייכת לעדינות הקפואה המכונהגְלִידָהו זה קרמי, טעים ומפתיע למאכל שנמס. יש כל כך הרבה שאתה יכול לעשות עם קרטון גלידה. כנדוויץ 'בין שתי עוגיות, סקר אותו על פרוסות עוגה ועוגה, או הכין לעצמך פיצול בננה אם אתה מרגיש הרפתקני.

ANמתכון גלידהזה אהוב אוניברסלי הוא המילקשייק הישן והטוב. וזה לא יכול להיות פשוט יותר להכין - עולם מתכונים אחרים דורשים רק שני מרכיבים. במקרה זה, אתה רק צריך קצת גלידה וחָלָב(תערובות ותוספות הם אופציונליים, אך מעודדים). כדי לקבל את עקביות המילקשייק בדיוק נכון, תזדקק ליחס הנכון של המרכיבים. הנה כיצד להפוך מילקשייק כך שהם עבים ברמת גולדילוקס.

אבלנדר במהירות גבוהההוא סוס עבודה במטבח, אבל כל בלנדר יעשה - אפילובלנדר טבילהאוֹמְעַבֵּד מָזוֹןו אבל אם אין לך חבורה של מכשירי מטבח קטנים לבחירה, אתה יכול לשלב את החומרים ביד. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את החומרים לקערת ערבוב ולהשתמש במרית גומי (וקצת שומן מרפק) כדי לשלב אותם.
חלב מלא שומן וגלידה איכותית העשויה מחלב פרה הם אידיאליים, אך ניתן להשתמש גם במרכיבים נטולי חלב. חפש גלידה שאינה חלבית עם קשיו או בסיס קוקוס, מכיוון שהמרכיבים הללו עשירים באופן טבעי בשומן. לגביחלב שאינו חלב-חלב שיבולת שועלידוע בשמנתיות שלו.
מתכון זה מניב מילקשייקים עבים. לשיילה עם עקביות דקה יותר, בחרו כוס גלידה ו -1/2 כוס חלב, והתאפשרו לשחק עם היחסים עד שתקבלו את זהרַקיָמִינָה.

הוראות

קבע את הגלידה כדי להתרכך
המפתח לעקביות המילקשייק המושלמת הוא היחס הנכון של חלב לגלידה. גלידה קפואה מתנהגת כמו מוצקה, כך כדי להקל על התערובת מבלי שתצטרך להוסיף עוד חלב, להניח אותו עד 15 דקות לפני הזמן.
זה גם זמן טוב למקם את המשקפיים במקפיא, מה שיעזור למילקשייק שלך להישאר קר כשאתה מוכן לשרת אותו.
מדוד את החומרים שלך
הידיעה כיצד לגרום למילקשייק באמת מסתכמת באיזון הנכון של המרכיבים. בטח, אתה יכול לעיניים בו, אך שימוש בכוסות מדידה יבטיח עקביות מושלמת בכל פעם.
יחס של 1/4 כוס חלב לכל כוס גלידה הוא נקודת התחלה טובה, אבל אם אתה רוצה עקביות עבה עוד יותר, הוסף 1/2 כוס גלידה נוספת. עושה יותר ממילקשייק אחד? פשוט הכפיל, משולש או מרובע את החומרים.
מערבבים את החומרים
מוסיפים את החלב והגלידה למַמחֶהומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. אין בלנדר? אֵין בְּעָיָוֹת. בלנדר במהירות גבוהה, כמוויטמיקס, הוא היעיל ביותר, אבל בלנדר כף יד אומְעַבֵּד מָזוֹןגם יקבל את העבודה. לחלופין, אתה יכול להכין מילקשייק באופן ידני על ידי שילוב המרכיבים בקערת ערבוב.
הוסף את התערובת שלך ותערובת
חלב וגלידה הם כל מה שאתה צריך להכין מילקשייק עבה, אבל אתה יכול לקחת את הקינוח הניתן לשתייה לשלב הבא עם תערובת (או כמה). ברגע שהחלב והגלידה מתמזגים זה בזה, עצרו את הבלנדר והוסיפו את התערובות המועדפות עליכם.
האפשרויות הן אינסופיות, אך הנה כמה מהרעיונות המועדפים עלינו:
- פרי טרי
- חמאת אגוזים
- חלב מותס
- עוגיות
- קרמל, תות או רוטב שוקולד
- בראוניז
לתערובות נוזליות ואבקות, כמו פאדג 'ואבקת מאלט, התחילו עם 1 כף למילקשייק. ניתן להוסיף תערובות גדולות יותר ומנגנות יותר, כמו עוגיות ופירות, במרווחים של ¼ או ½ כוס למנה.
הטעם הוא סובייקטיבי, אך התערובות הטובות ביותר למילקשייק תלויות בטעם הגלידה שלך. שוקולד קלאסי? לכו על בראוניז אם אתה חובב שוקולד. שבב מנטה? זה מסתדר טוב עם עוגיות מרוסקות. תּוּת? לְהוֹסִיףפירות יער טרייםוריסוק פיצוחים של גרהם לטלטול עוגות תות.
בראש, להגיש וליהנות
זוכר את המשקפיים האלה שקיבלת במקפיא בזמן שהגלידה התרככה? תפוס את אלה, ושפוך את תוכן הבלנדר שלך לכוסות המצוננות. מילקשייק יכול לאבד במהירות את המרקם העבה שלהם, אך זה ימנע מהם להתמוסס במהירות.
אם אתה מוסיף תוספות, עכשיו זה הזמן. אבובת קצפת, דובדבני מרשינו, וכמה שבבי שוקולד או מפזרים מייצרים מצגת קלאסית. אתה יכול גם לחלק או לקשט את השיער שלך עם טפטוף של פאדג 'או רוטב קרמל, מרשמלו, פירות או הממתקים האהובים עליך. הבחירה היא שלך!