רוב הסיכויים שרובנו חווסילון שכב, ההשפעה הלא נעימה של חציית אזורי זמן מרובים בפרק זמן קצר יחסית (נניח, טיסה של שמונה שעות שמטפלת את גופך שש שעות לעתיד). ג'ט לג יכול לקחת ימים להתגבר, ובינתיים זה יכול להיות קשה יותר לישון בלילה ולהתעורר בבוקר. במילים פשוטות, שעוני הגוף שלנו מבולבלים.

אכילת ג'ט לג היא רעיון דומה, אומרת ד"ר מארי-פייר סנט-אונג, דוקטורט, מנהל מרכז המצוינות לשינה ומחקרים צירוקיים באוניברסיטת קולומביה ומחברם שללאכול טוב יותר, לישון טוב יותרו אבל בניגוד לג'ט לג המסורתי, גרסה זו אינה דורשת כל דבר נסיעה. ST-Onge מסביר מהי אכילת ג'ט לג, מדוע זה מזיק ואיך להתאושש מהר יותר אם אינך יכול להימנע מכך.

מהי אוכלת ג'ט לג?

"אכילת ג'ט לג היא תוצאה של העברת לוח הזמנים של האכילה שלנו מהדפוס הטיפוסי שלנו", אומר סנט-אונג. בעוד שאכילת ג'ט לג יכולה לקרות בכל עת, זה הכי נפוץ בסופי שבוע, כאשר לאנשים יש יותר חופש לסטות מהשגרה הרגילה שלהם.

לדוגמה, נניח שני עד חמישי אוכלים ארוחת ערב בסביבות השעה 19 בערב, ללכת לישון בסביבות השעה 23 בערב, ואכל ארוחת בוקר למחרת בשעה 7 בבוקר אבל בימי שישי אתה נפגש עם חברים למשקאות, אכל ארוחת ערב מאוחרת בסביבות השעה 21:00, הכינו לילה ממנו, ונפלו למיטה בסביבות השעה 1 בבוקר לאחר שישנו בשבת בבוקר, אתם מדלגים על ארוחת הבוקר ואוכלים בראנץ 'בסביבות 11. ארוחת הערב היא עוד רומן בשעות הלילה המאוחרות, ואתם צופים בתוכנית הטלוויזיה החדשה שכולם מדברים עליה עד שתיים לפנות בוקר זה בסדר כי מחר יום ראשון ואתה יכול לישון, נכון? ארוחת הבוקר קורה בשעה 10 בבוקר, ואזנצנצים ביום ראשוןשמור אותך עד חצות. כשאתה סוף סוף גורר את עצמך מהמיטה ביום שני בבוקר, לארוחת בוקר של 7 בבוקר אין שום ערעור.

כך שלמרות שלא נסעת בשום מקום בדוגמה זו, שעון הגוף הפנימי שלך קשור לאכילה ושינה הוא מחוץ לכיוון. זה אוכל ג'ט לג. "זה מקביל לעבור על אזורי זמן, וזה קשה לגופך", אומר סנט-אונג. למרבה הפלא, אפילו העברת לוח הזמנים שלך רק שעה יכולה להיות השפעה שלילית, היא מציינת.

איך אכילת ג'ט לג לא בריאה

שינויים עקביים בזמני הארוחות בין ימים קשורים למספר השפעות בריאותיות שליליות, אומר ST-Onge. האשם ככל הנראה הוא שיבושנומערכת צירקדית מולדת, השעון הפנימי הפנימי שלנו 24 שעות ביממה. מערכת זו התפתחה לעבד מזון מוקדם יותר באותו היום, וכשאנחנו מעבירים ארוחות או חטיפים למאוחר יותר ביום או משתנים את זמני הארוחות לאורך ימים על בסיס חצי רגיל, היא יכולה להוביל למגוון בעיות.

האחד מוגברדלקת כרוניתו במחקר שנערך על ידי ST-onge בAnnals of Medicine, החוקרים מצאו כי כל הבדל נוסף של 30 דקות בשעת האכילה של יום חול לשבוע היה קשור לעלייה של 13% ב- HSCRP, או חלבון C-Reactive C-Ceribleו רמות גבוהות יותר של HSCRP מצביעות על דלקת מערכתית מוגברת וקשורות לסיכון גבוה יותר להתקפי לבו

אכילת ג'ט לג יכולה גם להגדיל את הסיכון לסוכרת מסוג 2, אומר ST-Onge. "מאז הפרשת האינסולין, רגישות לאינסולין, סינתזת שומן וחמצון מוסדרים כולם על ידי השעון הצירדי שלנו ומתרחשים בצורה אופטימלית מוקדם יותר באותו היום."

אכילת ג'ט לג יכולה גם להשפיע על שלךאיכות שינהאם זה אומר שאתה אוכל קרוב יותר לפני השינה, נניח תוך שעתיים -שלוש מהראש שלך מכה בכרית. "אם אתה חושב על הזמן שנדרש לעיכול ועיבוד מזון, היית רוצה שיהיה אוכל מהוושט והבטן שלך ככל האפשר לפני השינה לשינה טובה יותר."שינה לקויהקשור לשלל תוצאות בריאות שליליות.

כשאכילת ג'ט לג היא בעיה

ST-Onge מציין כי העברת לוח הזמנים של האכילה שלך הופכת לבעייתית כאשר מדובר בהתרחשות קבועה. "הדפוסים שאנו רואים כקשורים לתוצאות גרועות יותר הם אלה שדווחו כהרגלים רגילים. אם, למשל, למישהו יש הרגלי אכילה רגילים בסך הכל ויום אחד אוכל מהתאמה וחוזר לדפוסים יציבים במשך רוב הזמן, זה לא אומר שהם יגדילו את הסיכון שלהם למחלות. " אז אל תזיעו את הלילה המאוחר מדי פעם או "סוף שבוע אבוד".

איך להקפיץ בחזרה מהר יותר מאכילת ג'ט לג

הדרך הפשוטה ביותר להימנע מאכילת ג'ט לג היא לדבוק באכילה הרגילה שלך ולוחות זמנים לשינהככל האפשר, אפילו בסופי שבוע, "אז התנהגויות אורח החיים שלך תואמות את הביולוגיה שלך", אומר סנט-אונג.

אבל עבור אותם זמנים שבהם פגיעה לוח הזמנים של האכילה שלך, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לדחוף את עצמך בחזרה למסלול בהקדם האפשרי. אז בדוגמה שלנו לעיל, אם אתה מתעורר בזמן הרגיל שלך ביום שני, אבל לא מתחשק לאכול, עדיין נסה לצרוך אארוחת בוקר בריאהבשעה הרגילה שלך כדי שתוכל להמשיך בארוחת צהריים, ארוחת ערב ואז לפני השינה בקצב הטיפוסי שלך.

באשר למה לאכול כדי להאיץ את תחושת ההרגשה טוב יותר, ST-onge ממליץ על זיווג פחמימות מורכבות, כלומר, כלומרפחמימות סיבים גבוהים, עם מזונות עשירים בטריפטופן של חומצת האמינו. חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבונים, וטריפטופן מסייע בייצור סרוטונין ומלטונין, נוירוטרנסמיטר והורמון, בהתאמה, המסייעים בוויסות המערכת הצירדית.אוכל עשיר טריפטופןכלול טופו, בקר, עוף, אדממה, הודו, שיבולת שועל, פפיטות ואורז חום. (ארוחת בוקר טעימה לניצחון!) אבל, אל תדאג, לא תקבלו ישנוני מאכילת אוכל עשיר טריפטופן בבוקר. לוקח לגופך זמן לעבד אותו, ו- ST-onge ממליץ לאכול טריפטופן לאורך כל היום, כל יום לשינה טובה יותר.