20 קינוחי פסח טעימים לסיום ליל הסדר שלך בנימה מתוקה

רוב הסיכויים שלמשפחה שלכם יש קינוח פסח אהוב ללא קמח ללא חלב שעבר בדורות. אבל מדי פעם זה נחמד לנסות משהו אחר עבורארוחת הסדר,במיוחד מאזמתכונים אחרים לפסח- עם הגפילטע פיש והחזה שלו - נשארים אותו דבר מדי שנה.

פינוקי החג הפשוטים האלה הם כמה מהכוננות החדשות שלנו, והם בטוח ישמחו, בין אם אתה במצב רוח למשהו קל ומרענן או עשיר ומתוק. אם אתם מזהים מרכיב (כמו גלידת וניל) שאינו כשר לפסח, אתם מוזמנים להחליף אותו במוצר כשר לפסח ללא חלב המתאים לכם. ותזכרו: זה לא פסח בלימצה מכוסה בשוקולד- כללנו חמש וריאציות בסיכום זה. צ'אג סמך!

עוגת שוקולד ללא קמח

רולנד בלו

אתה אף פעם לא יכול להשתבש עם הקלאסיקה הדקדנטית והמטופשת הזו. אתה משתמש גם באבקת קקאו וגם בשוקולד מריר כדי לתת לקינוח הזה את הטעם השוקולדי העשיר שלו.

מקרוני קוקוס

חוסה פיקאיו

עם 5 מרכיבים בלבד, תוכלו להקציף את העוגיות הלעיסות הללו ללא קמח - מושלמות לפסח או לחג הפסחא. הקפידו להקציף היטב את החלבונים עד שנוצרות פסגות רכות כדי לתת למתוק הזה את המרקם הקל שלו.

חטיפי טופי קפה מלוחים

הקינוח הקל והקל הזה לוקח רק 30 דקות של הכנה כדי ליצור בר טופי עשיר דמוי קרמל. אמנם זה דורש קרקרים של מועדונים, מצות יהיו בסיס מושלם במקומו.

מרנגים אבק תותים

קייטלין בנסל

מרנגים אולי נראים כמו פינוק מפואר ומסובך להכנה, אבל הם פשוטים להקצפה וצריכים רק שבעה מרכיבים - לאקֶמַחנָחוּץ. השתמש במעבד המזון שלך כדי להפוך תותים מיובשים בהקפאה לקישוט טעים (וצבעוני) לפינוקים שלך.

עוגת שקדים שוקולד

גרג דופרי

שוברים את מעבד המזון לעוגה העשירה הזו. שקדים מולבנים ושוקולד מריר מעובדים עד שהם טחונים בצורה מושלמת, ואז מוסיפים וניל, חלבונים טרופים וסוכר לסיום העוגה.

גלידה בלקברי גלידת טל דבש

ויקטור פרוטאסיו

בכנות, מי יכול לדחות את גלידה? הגרסה הפירותית הזו כוללת מלון טל דבש, גלידת פטל שחור, ודבש שומשום קל להכנה שביר. אבל אם הטעמים האלה לא האהובים עליך, אל תהסס להחליף פרי עונתי מתוק שמשפחתך אוהבת - כמו תותים טריים וגלידת וניל עם הפריך.

מחבת פבלובה עם פירות יער ומנגו

גרג דופרי

ברוכים הבאים לפסח (ותחילת האביב!) עם הפבלובה הזו בציפוי פרי. היצמדו לפירות היער והמנגו הנדרשים כאן, או השתמשו בפירות אבן, פרוסות תפוחים וגרעיני רימון במקום זאת.

עוגת שוקולד חם מתובל ללא קמח

קייטלין בנסל

רוב הסיכויים שכבר יש לכם מתכון לעוגת שוקולד ללא קמח שאתם מנקים ממנו כל פסח, אבל למה לא לשנות קצת את המצב עם גרסת השוקולד החם המתובל הזה? כאן, העוגה העשירה מקבלת דחיפה טעימה באדיבותקינמון טחוןוקאיין.

חג בריגאדירוס

הפינוקים הברזילאים האלה יוצרים קינוח קל לחג לא משנה איזה חג אתם חוגגים, ומכיוון שהם לא מכילים קמח הם מאושרים לפסח. גלגלו את הבריגדירוס שלכם בקוקוס מגורר, או אגוזים מרוסקים דק מאוד כמופיסטוקים, אגוזי פקאן או אגוזי מלך, לקראנץ' משביע.

גלידת תותים צלויה ללא צ'ורן

סמנתה סנוויראטנה

אמנם הגלידה הזו מיוצרת עם מוצרי חלב, אבל אתה תמיד יכול להשתמשמרכיבים ללא חלבבמקום זאת אם חג הפסח שלך כשר. לא משנה במה תשתמשו בבסיס, הכוכב האמיתי כאן הוא התותים הקלויים, שהם מתוקים, פירותיים במיוחד וטעימים בעליל.

מוס שוקולד קל עם פירורי קרואסון

קייטלין בנסל

להחליף פירורי קרואסוןפירורי מצהבמתכון המוס הזה וקיבלתם לעצמכם קינוח ידידותי לפסח שלא מאכזב. (או דלגו על הפירורים ותלכו רק על המוס העשיר והטעים!)

גלידת דובדבן שוקולד ללא צ'ורן

פרד הרדי

לא צריך מכונת גלידה כדי להגיש גלידה ביתית טעימה. ריבת דובדבנים קפואה מסובבת עם בסיס גלידה דמוי עוגת גבינה, ואז מקפיאה לפינוק מושלם.

טחינה מתוקה וטראפלס תמרים

ויקטור פרוטאסיו

זה אולי נשמע כמו שילוב מוזר, אבל טחינה, תמרים ושקדים יוצרים מילוי עשיר שהם נייר כסף מושלם לשוקולד. אל תפספסו את מגע מלח הים בחלק העליון, שבאמת מעקם את הטעם.

חורף הדר פבלובה

גרג דופרי

הקינוח הידידותי הזה לפסח נראה כמעט טוב מכדי לאכול. שכבה קרמית של קרם (אנחנו כוללים מתכון של ג'ינג'ר-ליים קארד, או שאפשר להשתמש במקומו בקמח לימון בחנות) מונחת בין שכבות של מרנג, ומעליה מערך של פרוסות הדרים טריות.

מתכון מוחיטו גרניטה אבטיח

אנטוניס אכילאוס

אם אתם מחפשים לסיים את הסדר שלכם בקינוח שייתן לאורחים שלכם באז קטן, נסה את המתכון הזה של גרניטה מוחיטו אבטיח. במנה המרעננת הזו,אֲבַטִיחַ, רום לבן, ג'לי מנטה ומנה נדיבה של מיץ ליים מתאחדים כדי ליצור פינוק דמוי רפש.

נשיקות מרנג שוקולד צ'יפס

דיוויד פרינס

עננים אווריריים של מרנג משובצים בשוקולד צ'יפס למתכון הקינוח המתוק והפשוט הזה של פסח. צריך רק ארבעה מרכיבים וחמש דקות הכנה כדי להכין אותם. (אבל תצטרך להשאיר שעתיים בצד לאפייה!)

קליפת שוקולד עם פירות יבשים ותבלינים

ג'וש ואנד

קליפת השוקולד העשירה הזו משובצת בפירות יבשים ומאובקת בתבלינים בהשראת מתכון לתאנים טבולות בשוקולד בספר הבישולבישול יהודי מודרנימאת לאה קניג. הוספת מעט קיצור לשוקולד המומס שומרת אותו מבריק וחלק ברגע שהוא מתקרר וחוסכת את עבודת הטמפרור.

מקרון שקד לימוני

אלן סילברמן

מְגוּרָדגרידת לימוןמשפר את מקרוני הקוקוס הלעיסים האלה, בעוד שקדים פרוסים מוסיפים קראנץ' נחמד. כבונוס נוסף, האפייה של הפינוקים בגודל הנגיסה הללו לוקח רק 20 דקות.

יובל דובדבנים

ג'וזף דה ליאו

הקינוח המתוק והחמיץ הזה קל להכנה לקהל, ולוקח פחות מ-30 דקות להקציף אותו. אם אין לך דובדבנים טריים בהישג יד, קפוא יעבוד יפה.

עוגת מקרון שקדים ללא גלוטן

ג'ניפר קאוזי

מקרוני קוקוס לעיסים פוגשים עוגת שקדים קלאסית במתכון הפשוט הזה שדורש רק שישהסיכות מזווה. אם אתם מחפשים קינוח לפסח מוכר אבל לא משעמם, זהו.

קינמון אפוי אננס צלוי

סטיב ג'ירלט

לפסח, הגישו את נתחי האננס הקלויים המתוקים והחריפים עם גלידה,קַצֶפֶת, או פודינג. הם גם טעימים בפני עצמם!

סורבה פטל עם קצפת ומרנגים

מרקוס נילסון

לא צריך לבלות שעות במטבח כדי להכין משהו טעים. הטריק למנה הטעימה הזו? רק קצת הרכבה הופכת את סורבה פטל לקינוח מלא עם קצפת טרייה וקרומבלס מרנג.

מצה ג'ינג'ר שוקולד לבן

גרייס אלקוס

בצע את המתכון עד לשלב השלישי. מטפטפים על המצות שלוש כפות שוקולד לבן מומס, ולאחר מכן מעל שלוש כפות ג'ינג'ר מגובש קצוץ גס ושלוש כפות אוכמניות מיובשות.

מצות אגוז מלוח ודבש

גרייס אלקוס

בצע את המתכון עד לשלב השלישי. לאחר מכן מטפטפים על המצות 1/4 כוס + 2 כפות חמאת אגוזים טבעית. אם חמאת האגוזים סמיכה מכדי לזלף, מערבבים פנימה מעט שמן קוקוס מומס. למעלה עם 2 כפות שקדים קלויים, 3 כפיות דבש, ומפזר מלח ים (כגון מאלדון).

מצה קוקוס קרמל אגוזים

גרייס אלקוס

בצע את המתכון עד לשלב השלישי. לאחר מכן מטפטפים על המצות 3 כפות רוטב קרמל, ולאחר מכן מעלים 1/3 כוס אגוזי פקאן קצוצים גס ו-1/4 כוס שבבי קוקוס קלוי.

קראנץ' של סופר פוד

גרייס אלקוס

עקוב אחר המתכון עד לשלב השלישי. מניחים 2 כפות קינואה שטופה מראש במחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה. צולים 3 עד 5 דקות עד שהקינואה ריחנית, מעט תפוחה ומשחימה קלות. מסירים מהאש ומפזרים מעל מצות. מעל 3 כפות פיסטוקים מלוחים קצוצים גס ו-3 כפות חמוציות מיובשות.

ביס בננה בריא

Azurita/Getty Images

רק שלושה מרכיבים והמקפיא שלך הם כל מה שאתה צריך כדי להכין את הפינוק הבריא הזה. פרוסות בננה קפואות מכוסות בחמאת אגוזים, ואז טובלות בשוקולד.

תערובת הדרים מתוקה מצה

גרייס אלקוס

בצע את המתכון הזה עד לשלב השלישי. בעזרת סכין קטנה חותכים את גרידת התפוז לחתיכות דקות מאוד. מעל המצות כמה רצועות גרידת תפוז (או קליפת תפוז מסוכרה), 1/3 כוסגרעיני רימון, ו-1/4 כוס מיני שוקולד צ'יפס לבן.

פינוקים קריספי תפוצ'יפס

אנטוניס אכילאוס

הטייק הידידותי יותר הזה לפסח על הפינוק הקלאסי-קריספי האורז מחליף בתפוצ'יפס מלוחים לפינוק מתוק-מלוח מושלם. אתם מוזמנים לפזר שוקולד צ'יפס או כל דבר טוב אחר שאתם אוהבים.