6 אוכלים שומקים את הבלנדר שלך

חלק מהפריטים ברשימה שלנו עשויים להפתיע אותך.

תַצלוּם:

דניאל גריזלג '/Getty Images

האם אי פעם היה לך בלנדר שנמשך רק כמה שנים? אני לא מדבר על אחד מאותם דגמים יקרים, בעלי עוצמה גבוהה; אני מדבר על בלנדר סטנדרטי שנועד להימשך דרך שייקים, רטבים ומעבר לה. אם אתה מוצא את עצמך מחליף בלנדרים יותר ממה שהיית רוצה, זה יכול להיות בגלל שמזונות מסוימים פוגעים בלהב ובמכונות.

רוב האנשים מניחים שאתה יכול לשיםדָבָרלבלנדר, אך ישנם מכשירי חשמל אחרים המתאימים יותר למזונות מסוימים, כמו מעבדי מזון, בלנדרים טבולים, ומטחנות קפהו כדי להבטיח שהבלנדר שלך עומד במבחן הזמן, הימנע משימוש בו עם ששת פריטים אלה.

נוזלים חמים או אוכל

האם ראית אי פעםמתכון מרקזה אומר לך לשפוך הכל לבלנדר כדי לתת לו עקביות חלקה יותר? תחשוב שוב! הכנסת מרכיבים חמים מאוד לבלנדר לא רק יכולה לשרוף את הידיים שלך, אלא זה יכול גם להרוס את המכשיר שלך. בלנדר טבילה הוא גאדג'ט נהדר שיש לבעלותו כדי להימנע לחלוטין מהבלנדר, אבל אם אין לך כזה, פשוט הכניסו את החומרים החמים שלכם לקערה עד שהם מתקררים. ואז תערבב!

פולי קפה

הנה העניין: אתה טכניתהָיָה יָכוֹלהשתמש בבלנדר כמטחנת קפה, אבל זו לא בחירה נבונה. הסיבה לכך היא שעם הזמן, מיזוג פולי קפה גסים יעמעמו את להבי הבלנדר. אבל, חשוב מכך, לעולם לא תשיג שעועיתקרקע באופן שווהבגלל צורת הבלנדר.

קֶרַח

בדומה לפולי קפה,קֶרַחאין להכניס לבלנדר שלך מכיוון שהוא עלול לפגוע במכשיר, להעמיק את הלהבים, והקרח לא יימעך כראוי. אבל מה לגבי הוספת קרח לשייקים וסלושס? זה יוצא מן הכלל מכיוון שהמרכיבים האחרים יעזרו לפרק את הקרח - פשוט הקפד לא להעמיס על הבלנדר!

צֶמֶק

כשמדובר בהכנת פירות בבלנדר, טרי או קפוא הוא תמיד הדרך ללכת. מוֹסִיףצֶמֶקלרוטב או למרינדה אולי נראה כמו רעיון טוב, אך לא כאשר מוכנים רוטב אמר בבלנדר. המרקם העורי והקשיח של הפירות היבשים בשילוב הפנים הדביקים הוא מתכון לאסון.

תפוחי אדמה

זה אולי מזעזע, אבל לשיםתפוחי אדמהבבלנדר הוא לא-לא גדול. תוך דקות ממיזוג תפוח אדמה אפוי, העמילן והנוזל ייצרו מרקם דמוי גומי. אם אתה מחפש להפוך את המשי לחלקפירה, השתמש תמיד במעש או מאשר; בלנדר הוא לא הדרך ללכת.

שקדים (ואגוזים אחרים)

כן, אנחנו יודעים איךחלב שקדיםמיוצר, אבל האם ידעת שאגוזים שלמים יכולים לפגוע בבלנדר שלך מעבר לתיקון? בעת ביצועחלב מבוסס צמחמאפס, המפתח הוא לספוג את האגוזים במים כדי לרכך אותם לפני המיזוג. אם אתה זקוק לאגוזים מרוסקים דק כמו,שקדיםאוֹקשיועבור סלטים או קינוחים, הדבר הטוב ביותר שלך הוא לקצוץ אותם גס עם סכין במקום.