מזונות אלה עמוסים בתכונות מגבירות חסינות.
כשהקיץ עובר לסתיו ועונת ההצטננות והשפעת מתקרבת, מומלץ להיות מוכנים למה לעשות אם אתה חולה. כשאתה מרגיש לא טוב,לתזונה יש תפקיד משמעותיבהחלמתך ממחלה. מזון מזין הניתן לעיכול בקלות, מעניק לחות ואנטי דלקתייכול להיות מועיל במיוחד בתמיכה שלךמערכת החיסוןכשאתה יונק הצטננות. התייעצנו עם קרולינה שניידר, דיאטנית מוסמכת ומומחית לתזונה, כדי לתת לנו סקירה על כמה מהמאכלים הטובים ביותר לאכול כאשר אתה חולה.
- קרולינה שניידר, MS, RD, היא דיאטנית רשומה ויועצת התזונה ב- Daily Harvest
מרקים ומרקים
כשאתה חולה, קשה להיות בתיאבון לארוחות גדולות.מרקים ומרקיםהם לא רק מזינים, אלא גם קלים לעיכול תוך שהם מרגיעים ומחממים. שניידר מדגיש כי מרקים ומרק יכולים לספק חיונייםאלקטרוליטים, שהם חיוניים במיוחד כאשר הגוף שלך נלחם במחלה או בזיהום.
פחמימות פשוטות
אורז רגיל, טוסט או קרקרים הם בחירה טובה כאשר אתה מתמודד עםקלקול קיבה, מכיוון שהם ניתנים לעיכול בקלות ויכולים להרגיע את חומצת הקיבה תוך מתן הזנה הכרחית לגופך בזמן שהוא פועל לריפוי.
שׁוּם
"השום הוא מזון אנטי-מיקרוביאלי ואנטי דלקתי טבעי הידוע כמגביר את התגובה החיסונית נגד זיהומים", מסביר שניידר. הוספת שום נוסף לכל ארוחה בזמן שאתה חולה תספק עודיתרונות בריאותיים- ותוספת של טעם בזמן שבו בלוטות הטעם שלך עשויות להיות מושתקות בגלל גודש.
זַנגבִיל
ג'ינג'ר נחקר רבות במשך אשפע של יתרונות בריאותיים, לדברי שניידר, כולל תפקידו בסיוע לעיכול והקלה על בחילות. לג'ינג'ר תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לעזור להרגיע כאב גרון תוך מתן דחיפה נוספת למערכת החיסון שלך. ניתן להוסיף ג'ינג'ר לתזונה שלך בזמן הצטננות דרך מזון,תה, או שייקים.
בננות
מאז שהםעשיר באשלגן, בננות הן מקור טוב לסוכרים טבעיים המספקים פרצי אנרגיה קלים לתמיכה בחסינות. הם קלים במיוחד לעיכול, מציינת שניידר, מה שהופך אותם לפתרון מזין נהדר לכאבי בטן.
פירות יער
"עשיר בנוגדי חמצון, כולל ויטמין C ופיטוכימיקלים,פירות יעריכול להפחית דלקת ולתמוך בתפקוד החיסוני", אומר שניידר. פירות יער מתווספים בקלות לקערת יוגורט או שיבולת שועל, או אפילו מעורבבים לשייק בריא.
ויטמין C
כל פרי העשיר בויטמין C הוא בחירה מצוינת להחלמה ממחלה. קיווי, גויאבה, מנגו, פפאיה, אשכוליות, תפוזים, ליים ולימונים הםעמוס בוויטמין Cונוגדי חמצון, שעוזרים לתמוך במערכת החיסונית תוך מתן הידרציה, אומר שניידר.