קָפֶה נַמֵסקיים כבר מאות שנים, ומשמש באזורים ותרבויות שונות. ולמרות שזו לא הדרך הפופולרית ביותרתיהנו מכוס ג'ובימינו, קפה מיידי עבר דרך ארוכה בשנים האחרונות מבחינת איכות, טעם וכיצד הוא מקור ומעובד.

מבחינה היסטורית, קפה מיידי קיבל ראפ גרוע מכיוון שלעתים קרובות הוא טעים מרה ויכול להיות בעל עקביות דמוית בוץ; אבל אינספור מותגים שיכללו את אפשרות הקפה הנוחה הזו על ידי העלאת הטעם והמרקם. אמנם אין שום דבר טוב כמוכוס ג'אווה טרייה וחמה, קפה נמס באיכות טובה במזווה שלך זה תמיד רעיון טוב. ואם עדיין לא נמכרים עד כמה הגיע קפה נמס, הנה שש דרכים לשפר אותו, תוך שימוש בדברים שיש לך כבר ביד.

הוסף תבלינים

הוספת תבלינים מיובשיםהיא אחת הדרכים הפשוטות ביותר להוסיף טעם טבעי לכוס קפה מיידי. אם אתה רוצה להוסיף קצת חום ועומק לכל סוג של קפה מיידי, קפוץ לתוך שלךארון תבליניםובחר כל דברקינמון, אגוז מוסקט,זַנגבִיל, ציפורן,כּוּרכּוּם, או הל כדי להוסיף לספל שלך. רק הקפד להוסיף כמות קטנה מהתבלין או התבלינים שבחרתך לקפה המיידי, ואז לטעום אותו כך שתוכל להתאים את המשקה לטעמך.

מעל זה עם חלב מקציף

הרם את הקפה המיידי שלך ללטה טעימה ביתי על ידי פשוט להוסיףהבחירה שלך בחלב והקציפה אותועד שהוא סמיך וקרמי. התחל על ידי פירוק הקפה המיידי לפי ההוראות על החבילה ואז הוסף אתחלב מקציף בחוםלספל שלך. החלב יתמזג עם הקפה וישאיר את שכבת הקצף המושלמת למעלה.

בחר קמצוץ מלח

רוב הקפה המיידי נוטה לטעום ביטר, במיוחד כאשר הם באיכות נמוכה יותר. אבל יש פריט מזווה אחד שיכול לתקן את זה בקמצוץ -מֶלַחו זה נכון, כמות המלח הקטנה ביותר יכולה לעזור לחתוך את החומציות ולאזן את הטעם של אפילו הקפה הנגדי הנועז ביותר. הוסף קמצוץ ונסה את זה!

השתמש במים קרים

זו תפיסה שגויה נפוצה שאתה צריך להשתמש במים חמים או חמים כדי להמיס כראוי קפה נמס, אך גם מים קרים עובדים באותה מידה. למרות שייקח זמן רב יותר עד שהקפה יתפרק, השימוש במים קרים יעזור לחסל את המרירות, ויעניק לו טעם מתון.

נסה סירופים בטעם

קל לנער כוס קפה נמס רגילה עם הסירופ הטעם המועדף עליך. בין אם זה וניל צרפתי, אגוזי לוז, סוכר חום, או כל מה שיש לך על היד, סירופים יכולים לעזור להעלות את הטעם ולהסוות את מרירות הקפה המיידי. ואם אתה רוצה להשתמש באלטרנטיבה טבעית, אתה יכול להוסיף קצתסִירוֹפּ מֵייפֶלאוֹדְבַשׁ, גם כן.

בחר איכות

אם אתה רוצה קפה נמס לטעימה טובה יותר, מעוצב אתי, עליך לפקוח עין היכן מקור השעועית ואיך הם מעובדים. רוב הקפה הנגדי האיכותי ביותר משתמש בפולי קפה ערביקה מיובשים קפואים מכיוון שהם עשירים ונועזים, אך יש להם מרירות מינימלית.