תתכוננו לעודפריצות למתכון של טריידר ג'ו! אמנם יש הרבההפריצות של TJכדי לשלוט, תמיד יהיה עוד מה לחלוק, במיוחד מאזטריידר ג'ומוציא כל הזמן מוצרים חדשים. בפרק האחרון של הבתוך טריידר ג'ו'ספודקאסט, המארחים המשותפים מאט סלואן, סגן נשיא לשיווק, וטארה מילר, מנהלת השיווק ב-Trader Joe's, חיננו את המאזינים עם יבול חדש של פריצות שהקונים של TJ צריכים להכיר. הפריצות מגיעות מעובדים ומשתמשי מדיה חברתית כאחד, וכוללות שימורים של טריידר ג'ו כמו חצילים בסגנון יווני עם עגבניות ובצל, כמו גם מוצרים אהובים כמו תבלין הכל מלבד הבייגל של המותג.

ואז, בדיון שלאחר הפריצה, מילר וסלואן שיתפו כמה פריטים של טריידר ג'ו שאתהאולי לא יודע על, אבל לגמרי צריך. המשך לקרוא לעוד חוכמה של TJ!

פריצות למתכונים

אתה הולך לרצות לקנות בצק פיצה בהקדם האפשרי!

הכל מלבד הבייגל תיבול על ... הכל

הכל מלבד תיבול הבייגלהוא אחד הפריטים האהובים ביותר של טריידר ג'ו, והוא אפילו הוליד מוצרים כמוהכל מלבד הבייגל סלמון מעושן מתובלוהקרקרים החדשים של כמעט הכל בייגל סנדוויץ'. עם זאת, מוצר OG עדיין שולט בשיא בכל הקשור לפריצות. כפי שציינו מילר וסלואן, ניתן להשתמש בתערובת התיבול בבקבוקים לטעם אורז, להכין שמן זית לטבילה משודרג, להוסיף קראנצ'ביצים מקושקשותאוֹטוסט אבוקדו, ומתבלים פירורי לחם כדי לחפור לנתח דג, או עוף.

ואם אתה אוהד שלגלילי סהר אורגניים של TJ, לסלואן יש רעיון. "אתה יכול לקחת את גלילי הסהר שלנו, ויש לך את חתיכת הבצק המשולשת השטוחה, ופשוט לפזר על זה הכל מלבד הבייגל, לגלגל אותו, ו[יש לך] גליל הכל מלבד הבייגל."

ארוחות מחוץ למזה

למרות שזו לא פריצה כשלעצמה, גם מילר וגם סלואן הם מעריצים של הכנת מגש מזוזה ללא בישול באמצעות מספר פריטי שימורים של טריידר ג'ו. כמה אפשרויות ברורות כוללות חציל בסגנון יווני עם עגבניות ובצל,דולמאות ממולאות קינואה,שעועית אפויה ענקית ברוטב עגבניות, וחומוס יווני עם כמון ופטרוזיליה, שגם מסתדרים היטב בטיגון אוויראם אתה רוצה קצת קראנץ'. הוסיפו קצת חומוס לתערובת וקיבלתם את הארוחה המושלמת בסגנון פיקניק!

שימוש חוזר בצנצנות טריידר ג'ו

אם אתם מנסים להגביל את הבזבוז שלכם, קדימה, קחו רמז מהמדיה החברתית ותשתמשו מחדש בצנצנות שכמה מהמוצרים האהובים עליכם של TJ מגיעים אליהן לאחר שתסיימו ליהנות מהם. "אם יש לך צנצנת זכוכית, נגיד, מריבת תות, אתה יכול לקחת את הצנצנת הזו כשתסיים ולמחזר אותה. לחלופין, אתה יכול להשתמש בו מחדש כספל עבור משקה קר וקר," הסביר מילר.

אפשרויות בצק פיצה

בצק פיצה רגיל של טריידר ג'והוא "לא רק לפיצה יותר", ציין מילר. כפי שהיא הסבירה, ניתן להפוך את הפריט ה"רב-תכליתי" לקשרי שום קטנים, מקלות לחם, טוויסטים של סוכר קינמון, או אפילו ביס של בייגלה אם זורקים את הבצק לתוך סיר מים רותחים עם סודה לשתייה ואז אופים אותו.

מרק עוף וכוסאות עשה זאת בעצמך

הפריצה הזו מגיעה מעובדת של טריידר ג'ו בשם קתלין. "אנחנו משתמשים שלנומרק עוף אורגני חופשיכבסיס," היא שיתפה וציינה זאתביסקוויטים אורגניים של TJלפעול ככופתאות. העוף? זה יהיה באדיבות הקפואיםמנגל טריאקי עוף לְלֹאחבילת רוטב הטריאקי. מכיוון שהעוף כבר מתובל, הבשר הוא הכל מלבד תפל.

קנה את הקפה הנכון

לדברי רשיינדה, עובד טריידר ג'ו בבוסטון, קניית כל קפה קטן מ-TJ's היא הדרך ללכת. "יש לנו את הפריטים הנהדרים שלנו, בעלי ערך יומיומי, אבל חלקים קטנים הם מאוד ייחודיים. הם מקורם בחוות קטנות, והם או שעועית ייחודית או שתהליך יצירת הפולים הללו והפיכתם למיוחדים הוא ייחודי. הייתי מתחיל שם." מבחר הקפה במגרש הקטן מסתובב כל מספר שבועות, ונארז תוך שבוע מרגע הקציר. מכיוון שהמגרשים הללו מוגבלים, הם נוטים לבוא וללכת מהר מאוד. "מדור הקפה שלנו כשלעצמו הוא פריצה להשגת קפה טרי", הסביר מילר. "אנחנו עוברים את המלאי ממש מהר."

פריטים לא מוערכים

ועכשיו, למה שמילר כינה את הסעיף "תקעים חסרי בושה למוצרים שאנחנו אוהבים"...

פיגו! חטיפי סנדוויץ' חצי שוקולד ווניל

חלק כריך גלידה, חלק גלידה טבולה בשוקולד, זהוקינוחסלואן לא יכול לקבל מספיק. "החלק של כריך הגלידה נמצא בתחתית, ומתפקד כמו ידית... וחטיף הגלידה מכוסה שוקולד נמצא בחלק העליון", שיתף מילר. "אתה אוכל את זה קודם."

שום שחור מותסס טחון

התבלין הזה מתוק ועשיר יותרשום רגיל, ולפי מילר וסלואן ניתן להשתמש בו כדי להוסיף טעם כמעט לכל דבר. לפי הזוג, הוסףTJ's Ground שום שחור מותססלטוסט אבוקדו, רוטב ויניגרט, פיצה, פסטה ורוטב פסטה, קשרי שום, מרק, ואפילומק אנד גבינה.

גואז'ילו סלסה

צנצנת שלסלסה של גוואז'ילו של טריידר ג'ויכול לבצע משימות כבדות רציניות, לפי מילר וסלואן. התבלין החריף והמעושן כמובן משתלב היטב עם צ'יפס, אבל מצוין גם כשמשתמשים בו לרתיחה של ביצים או ירכי עוף. "אתה מקבל את הטעם המעושן והנחמד הזה שפשוט מתמזג עם העוף שלך", אומר מילר.

סירופ תמרים אורגני

בעוד סלואן היה סקפטי לגביפריט זהבהתחלה, עכשיו הוא אוהב את זה כדרך קלה (ובריאה יותר) להמתיק משקאות, כולל תה קר, קפה קר, ותה בובה. "יש לו טעם קצת קרמלי, עם קצת בהירות", הוא מסביר.

שמן זרעי ענבים

בזמן שסביר להניח שיש לך את שלךללכת לשמני בישולמילר, שכבר מלאי במזווה שלך, רוצה שאנשים ינסו שמן זרעי ענבים. "אני אוהב שמן זרעי ענבים. זה שמן הבחירה שלי לטיגון מוקפץ ולכל סוג של בישול בחום גבוה", היא משתפת. "יש לו נקודת עשן גבוהה, הוא כמעט חסר טעם, והוא נקי." היעדר טעם בשמן בישול זה הופך אותו לאופציה מצוינת להקפצת ירקות או להקצפהמוקפץ.

כרובית מוקפצת ללא עוף

למרות שדומה לאורז הכרובית של טריידר ג'ו, גרסה זו כוללת גם אלטרנטיבה של עוף על בסיס צמחי והרבה ירקות. "זה בעצם כמו הגרסה ללא אורז וללא עוף של אורז מטוגן עוף," צייץ מילר. קדימה לאכול את הארוחה הקפואה הזו כפי שהיא, או, כפי שמציע סלואן, השתמש בה כמילוי בוריטו בריא וטעים.

חצאי ארטישוק בגריל במרינדה

היישר מספרד, הארטישוק בגריל הזה מוכן לאכילה - לאהכנת ארטישוקהֶכְרֵחִי! אכלו אותם בעצמם כחטיף, או הוסיפו את חצאי הארטישוק האלה לארוחה הבאה שלכםלוח שרקוטרילהדהים את האורחים שלך.