ניסינו את המתאבנים הקפואים הפופולריים ביותר של טריידר ג'ו - הנה מה שאהבנו (ומה לא)
היו לנו תקוות גדולות, אבל אז המציאות התחילה.
כאן ב-REAL SIMPLE, אנו מעריצים קיצורי דרך, ומתאבנים קפואים נמצאים במקום גבוה ברשימת חוסכי הזמן המשעשעים שלנו. בין אם אתה מגיש רק אפליקציות שנרכשו בחנות או שילוב והתאמה איתןביסים תוצרת בית, מתאבנים קפואים יכולים להיות קלאץ'. בעונת החגים הזו, אני ועמיתי פתחנו במסע למצוא את המתאבנים הקפואים שנרכשו בחנות שנשמח להגיש במסיבות שלנו.
כמובן שמיד חשבנו על Trader Joe's, המותג המפורסם באיכות גבוההמזון קפוא, כמוניוקי כרוביתועוף תפוז מנדרין. אבל איך יסתדרו המתאבנים של TJ? זה דבר אחד לצעיף קופסה של אפליקציות קפואות לארוחת ערב בזמן שאנחנו צופים בנטפליקס, אבל נשנושים המוצעים לחברים ולמשפחה שלנו חייבים להיראות מושכים וגם טעימים. בשם העיתונות, והאירוח הפחות מלחיץ, יצאנו לטעום לטעום את המתאבנים הקפואים הפופולריים ביותר של טריידר ג'ו.
איך בדקנו
מקצוענים ממטבחי Dotdash Meredith Test בבירמינגהם, אלבמה רכשו את המוצרים ולאחר מכן בישלו אותם בדיוק לפי הוראות החבילה. חמישה מאיתנו טעמנו אתמְתַאֲבנִים, יחד עם מוצרים של מותגים אחרים. לא ידענו אילו נשנושים היו מ-Trader Joe's; זו הייתה באמת טעימה עיוורת. בזמן שדגמנו, רשמנו בנפרד הערות על הטעם, המרקם והמראה של כל אפליקציה. דירגנו את המוצר מ-1 עד 10 וציינו אם נגיש אותו בהזמנה משלנו או לא. בלי להכביר מילים, להלן התוצאות, מדורגות מהמועדף עלינו לפחות.
גורי מאפה פרמזן
הזוכה שלנו בפער גדול, החזירים המפוארים האלה בשמיכות קיבלו ציונים גבוהים כמעט מכולם. המאפה היה רך, חמאתי ומתקלף. בוחן אחד אמר, "אני אוהב איך הפארם מבחוץ הוא כמעט כמו פריקו." הטועמים גם שיבחו את הנקניקייה העסיסית והטעימה. אבל המקצוען הגדול שבהםעטוף בנשיפהגורים היו כמה מושכים הם נראו, שחומים להפליא ובמרקם הודות לתוספת הגבינה. מוזר אחד (אני) לא אהב את הטעם של הגבינה. אבל, כולם עשו זאת, אז הזמינו אותם למפגש הבא שלכם בלי שנייה של היסוס.
דֵרוּג:7.4/10, 4 מתוך 5 ישרתו במסיבה
ספרינג רולס ירקות
הם אמנם לא היו אהובים במיוחד כמו גורי המאפים, אבל לחמניות האביב הקלאסיות האלה מלאותכְּרוּב, פטריות,edamame, טופו וקייל היו אהודים. הטועמים העריכו את הצבע הזהוב של הלחמניות ואת המראה החיצוני הפריך יחסית. לעיטוף היה מרקם לעיס מושך ונגיסה פריכה. נהנינו מהטעם, למרות שבוחן אחד ציין שהוא בצד הפחות נעים ומתוק. ההערה השלילית היחידה הייתה שהעטיפה הרגישה מעט שמנונית. פסק דין כולל? אלה מוצקים, אם לא בולטים.
דֵרוּג:6.5/10, 5 מתוך 5 ישרתו במסיבה
הקיש לוריין של טריידר ג'ו
בניגוד לקישים של מותגים אחרים שטעמנו, הגרסה של TJ הייתה מיני קישים גדולים ולא בגודל ביס. אבל, שום דבר לא מונע ממך לחתוך פריסה בגודל מלאקישלרסיסים דקים שישמשו כמתאבנים. למעשה, זה די שיקי! בצד גודל, הביקורות היו מעורבות. הצד החיובי, רובנו אהבנו את המראה של הקיש (חשוב כשמגישים במסיבה!), עם החלק העליון הזהוב והקרום המתקלף שלו. הבְּשַׂר חֲזִירומילוי גבינה שוויצרית, עם זאת, קיבל רק ביקורות פושרות, כשטועם אחד כינה אותו "לח עם טעם ביציות". (מחמאה, אני חושב?) אחרים היו אפילו פחות חיוביים, וכינו את המילוי "מימי ולא סוחף" ו"טעימה מעט מלאכותית".
דֵרוּג:5/10, 2 מתוך 5 ישרתו במסיבה
מיני סמוסות ירקות
לנשנושים בטעם קארי היו כמה מעריצים, אבל בסופו של דבר אפשר לסכם את התגובה שלנו במילה אחת: "מה". הקרום היה מעט מתוק ולפחות פריך משהו, מה שבעולם המתאבנים הקפואים הוא לא דבר מובן מאליו. המילוי, הכולל תפוחי אדמה, עדשים, גזר, ואפונההיה חסר ניסיון. טועם אחד שיער שיש יותר אפונה מאשרתפוחי אדמה, מה שמוביל לטעם אדמתי מדי. הטייק אווי: אמנם לא שנאנו אותם, אבל לא בהכרח נגיש אותם לחברים ולמשפחה שלנו.
דֵרוּג:4.4/10, 1 מתוך 5 ישרת במסיבה
Spanakopita
ספאנקופיטאות קטנות - משולשי הפילו הפריכים האלה עם תרד ופטה תחובים בפנים - הם קלאסיקה למסיבה. כמו הקיש לוריין, הגרסה של טריידר ג'ו היא בגודל מלא, אז היית חותך אותה לטריזים למסיבה. או, לאחר קריאת הביקורת הזו, אולי לא תעשה זאת. נתחיל מהתגובות החיוביות. אחד הטועמים ציין את הקצוות החומים והפריכים של פאי התרד באישור; אחר כינה את המילוי "טעים ועסיסי". הכל יורד לאחר מכן עם תגובות שנעות בין "טעם חמוץ ומילוי רטוב יותר", ל"רטוב ועצוב; ממלא טעמים של בצל מיושן." די אמרו.
דֵרוּג:4/10, 1 מתוך 5 ישרת במסיבה
קיש פטריות ותרד מעורב
בערך חצי מגודל הקיש לוריין של טריידר ג'ו, זה יהיה אפילו חמוד יותר פרוס לחתיכות קטנות למסיבה. בסך הכל, הטועמים שלנו אהבו את המראה של הצמחוני הזהקיש. אבל, רק אחת מהדרגים שלנו באמת נהנתה לאכול את זה, ואמרה שהמילוי - עשוי גם עם כפתור וגם צדפהפטריות-היה "קרמי ומתובל היטב" וכי "הקרום טוב ופריך". שאר הביקורות היו בינוניות עד דלות. שני טועמים כינו את המילוי "מימי", ואילו שלישי אמר שהוא "רטוב מאוד".
דֵרוּג:4/10, 1 מתוך 5 ישרת במסיבה
לביבות תפוחי אדמה
לבסוף, אלהלאטקסהיו הכי פחות אהובים עלינו מבין המתאבנים הקפואים של טריידר ג'ו שניסינו. היו לנו תקוות גדולות לפני הטעימות כי הערכנו את המראה שלהם. הם בגודל מושלם למנה ראשונה, אולי בתוספת שמנת חמוצה ורסק תפוחים. הם היו דקים ומשובשים, אבל בצורה טובה וביתית. החלק החיצוני היה גם זהוב יפה ופריך. למרבה הצער, הפנים לא עמד בציפיות. אחד הטועמים ציין שזה "מאוד בצל ובעל טעם קצת קשה". אחר אמר שהחלק הפנימי היה "דחוס ומעט מריר". שליש התלונן על טעם לוואי רע. הקונצנזוס היה שטעמם פחות כמו תפוח אדמה ויותר כמו בצל, וזה לא אידיאלי לפנקייק תפוחי אדמה.
דֵרוּג:3.6/10, 0 מתוך 5 ישרתו במסיבה