מלבד חודשי הקיץ, הספורט פועל במשך רוב ימות השנה. עם זאת, הסתיו הוא עונת הכדורגל, שהיא הספורט הפופולרי ביותר לצפייה בארצות הברית. זו גם עונת הכדורגל והכדורסל, אז אם אתה חובב ספורט גדול, הסתיו הוא זמן עמוס. הוסיפו ליגות פנטזיה, והבילוי האהוב עליכם יכול להפוך למחויבות זמן לא קטנה.
תרבות ספורט היא לא רק המשחקים והשחקנים. אירועי ספורט נותנים לאנשים סיבה להתכנס, כך שיום המשחקים בסופו של דבר בסופו של דבר הוא זמן להתרועע עם חברים ובני משפחה. ולא פעם, האוכל הוא חלק גדול מכל יום משחקים. בין אם אתהאירוחאו להביא משהו, להחליט מה להכין יכול להיות מסובך, במיוחד אם חשוב לך אוכל בריא ליום משחק. הנה המתאבנים הטובים ביותר הקלים להכנה ובריאים שיכולים להשביע את רצונם של הקהל, וטובים להתעסק בהם בזמן צפייה בכדורגל, כדורסל או כל ספורט אחר.
ביס כרובית גוצ'וג'אנג-מייפל מטוגן באוויר
מתאבנים ליום המשחק חופפים לעתים קרובות למאכלי אצבע מטוגנים, אך משתמשים ב-טיגון אוויריכול להפוך את הטעמים האהובים עליך לפחות שמנוניים. עקיצות הכרובית הללו מתוקות, מתובלות וידידותיות לצמחונים. למרות שהם לא טבולים בשמן, הם הרבה פריכים ודרך מצוינת להכניס את הירקות לפני המנה העיקרית.
פלפלים ממולאים בהשראת פלאפל
מגיעים אורחים טבעוניים לצפות במשחק? אל תשכח את החברים שלך מהצומח. הם יעריכו את הפלפלים הממולאים האלה, שדורשים תערובת חומוס מתובלת ולא בשר. חומוס, עגבנייה,בָּצָל, תבלינים ועשבי תיבול יוצרים את המילוי המושלם בסגנון פלאפל. אופים עד לריכוך ולאחר מכן מטפטפים רוטב טחינה חלק.
לוח אנטיפסטו דגים
לוחות שרקוטרי וגבינות קיבלו את הרגע שלו, אבל יחד עברנו ללוחות דגים. לוח דגים צבעוני זה כולל שני סוגים של תוספות דגיות עבור הקרקרים, הלחמים או הירקות שלך - ממרח גבינת שמנת על בסיס פורל, ופילה אנשובי. פזרו כמה זיתים מסביב ללוח, וקיבלתם מגש חביב לאורחים לרעות עליו.
צ'יפס אפוי ביתי פריך
הצופים באירועי ספורט מצפים לממרח חטיפים. בטח, אפשר לקנות כמה שקיות תפוצ'יפס, אבל כולם יודעים שצ'יפס ביתי טעים ובריא יותר. המתכון הזה לתפוצ'יפס תוצרת בית הוא פשוט יותר ממה שאתה חושב, ידידותי לטבעוני, ובטוח להרשים את האורחים שלך.
קציצות ירקות
יש לכם שאריות של ירקות שאתם צריכים למצות? קציצות ירקות אלו מאפשרות לך למזער בזבוז מזון ולהשביע קהל רעב. הם דורשים כמה כוסות של ירקות, אז זו ההזדמנות המושלמת לעשות בזה שימושסקווש קיץהתכוונת להשתמש.
רוטיסרי עוף ואבוקדו טוסט
מזונות אצבע מהווים את המתאבנים הטובים ביותר מכיוון שקל לתפוס אותם ולנשנש אותם תוך כדי מעקב אחר המשחק. לטוסטאדות אלה בהשראה מקסיקנית יש הכל - הן ניידות, מלאות טעם ומלאות מרכיבים מזינים. העוף מכוסה בחלבון שלך, אבל הם גם מספקים סיבים ושומנים בריאיםאַבוֹקָדוֹ.
כריכי עגבניות מפוארים
חושבים שספורט ומתאבנים "מהודרים" לא מתערבבים? תחשוב שוב. כולם אוהבים כריך, ואלה דורשים מטען של עגבניות ירושה עסיסיות ומלאות טעם המוגשות עם גבינה וארוגולה על באגטים פרוסים. נֶכֶס מוּרָשׁעגבניותנמצאים בעונה עד תחילת הסתיו, אז זו ההזדמנות שלך להשתמש בהם לפני הקיץ הבא.
ביס פלאפל פריך
פלאפל הוא מזון מנחם, אבל הוא גם עמוס בחומרים מזינים. ביס הפלאפל הללו משלבים חומוס עשיר בחלבון ויוגורט, עשיר בסיביםמלפפונים, ושילוב של תבלינים ים תיכוניים. התוצאה היא ביס פלאפל פריך שכולם ירצו לטבול ברוטב הצזיקי הקרמי.
סלט שום ועשבי תיבול
סלט תפוחי אדמההוא מתאבן ותוספת קלאסית, אבל הוא עשוי לעתים קרובות עם מרכיבים כבדים כמו מיונז - לא זה. הספדים הרב-צבעוניים מתובלים ברוטב שמן וחומץ, כך שהם קצת יותר בהירים מבלי לוותר על הטעם.
גוואקמולי קל
אבוקדו הוא פרי קיץ, אבל אתה יכול ליהנות מגוואקמולי זה בכל עת של השנה. הפצת יום משחקים פשוט לא מושלמת בלעדיומטבלים, וגוואקמולי הוא חביב הקהל הידוע. מגישים עם צ'יפס טורטיה או מגש ירקות למתאבן בריא שלא יחזיק מעמד זמן רב.
שום-פרמזן כנפי עוף
בין משקאות, מתאבנים, מנות ראשונות וקינוחים, אירוח דורש תכנון רב. אל תחשבו יותר מדי על האפליקציות - לכו על מתאבנים פופולריים כמו כנפי עוף. המתכון הזה הולך כבד על השום ופרמזןלפרופיל טעם שכולם יאהבו.
סליידרס בקר מקסיקני בבישול איטי
אתה לא צריך להקדיש המון זמן כדי להכין מתאבן שמוציא אותו מהפארק. פשוט תוציא את שלךבישול איטי, זרקו פנימה את המרכיבים שלכם, ותוכלו להכין את מחליקי הבקר המקסיקני האלה עד לפתיחה. לוקח להם עד 8 שעות לבשל, אבל רק 15 דקות מזה הן זמן מעשי. רק הקפד להניע אותם בבוקר כדי שהם יהיו מוכנים בזמן.
סלסה עדינה
אם אתם מכינים גוואקמולי לשולחן המתאבנים, כדאי שתכינו מתכון סלסה עדין או פיקו דה גאלו. אתה צריך רק כמה מרכיבי מפתח - עגבניות, בצל,כוסברה, פלפל ג'לפניו, מיץ ליים, מלח ושום טחון. שלבו את החומרים ביד, או השתמשו במעבד מזון כדי לגרום למתאבן הבריא הזה להתעורר לחיים אפילו מהר יותר.
ביס לחם קייל
מכיוון שאין לו קרום עבה, לחם שטוח נתפס כאלטרנטיבה בריאה יותרפיצה מסורתית. לזה יש תוספת לא צפויה אך מזינה - קייל פריך. אם אי פעם אכלת צ'יפס קייל, אז אתה יודע כמה קייל אפוי משביע. אמור לאורחים שלך שהם לא צריכים לדפוק עד שהם ניסו את זה כי הלחם השטוח הזה משביע וצ'יזי. זה גם צמחוני ומהיר להכנה.
סלט עגבניות אורזו
אם אתם לא מארחים אבל רוצים להביא מנה למסיבה, אתם לא יכולים לטעותסלט פסטה. יש הרבה צורות פסטה לבחירה, אבל המתכון הזה משתמש באורזו, שהוא מושך ויזואלית ובעל מרקם ייחודי. הסלט דורש גם עגבניות שרי צלויות, פטרוזיליה, צנוברים, גבינת פרמזן וויניגרט על בסיס חרדל.
כריכים פריכים של ראובן פטריות
הסתיו הוא גם עונת פטריות הצדפות, אז אם חיפשתם דרך להיות יצירתיים במטבח, שקול להשתמש בהן כמילוי כריך. הכריכים האלה מחליפים בשר בקרפטריות. אבל אל דאגה - עם כרוב כבוש וגבינת פרובולון על גבי לחם שיפון, עדיין יש להם את פרופיל הטעם של כריך ראובן.
אפיית נאצ'ו פריכה
אין תחושה טובה יותר מלשלוף מגש חם של אוכל טרי מהתנור מיד עם הגעת האורחים. עם המתכון הזה, תוכלו לקבל את פני האורחים שלכם עם ריח של נאצ'וס שעובר באוויר. יש בו את מרכיבי הנאצ'ו הקלאסיים שלך - שבבי טורטייה, שעועית שחורה,בשר בקר טחון, עגבניות, גבינה ועוד.
חומוס שום צלוי עם עגבניות ג'מי
מטבלים ארטישוק ובצל צרפתי הם נהדרים, אבל אחרי כל כך הרבה משחקים, אולי אתה משתוקק למשהו חדש. נסה מטבל חומוס במקום. זה משופר עם שום קלוי, ויש לו עגבניות שרי צלויות שלמות באמצע לתוספת טעם ותוספות.
לחם שטוח בגריל עם אספרגוס, בוראטה ובייקון
מי אמר שהגריל מיועד רק לקיץ? גריל שמורים בדרך כלל לבישול בשר ולקבלת סימני חריכה יפים, אבל אתה יכול גם להשתמש בעצמך להכנת לחמים שטוחים בגריל. במתכון הזה, תזדקק לגריל כדי לבשל ממנו כמה פרוסותבְּשַׂר חֲזִיר, מחממים את בצק הלחם השטוח, וממיסים את גבינת המוצרלה. חותכים לפרוסות לחלוקה של האורחים שלכם.
Spicy Deviled Eggs
כשאתה יודע שתהיה לחוץ בזמן ביום של, בחר מתכונים שאתה יכול להכין מבעוד מועד, כמו ביצי השטן האלה. אפשר להכין את כל המתכון יום קודם, או לחלק את השלבים כמו הרתחת הביצים או הכנת המילוי מבעוד מועד. רבע כפית פלפל קאיין מוסיפה קצת חום, וזו יציאה חריפה מהרגילביצי שטן.