ארוחת בוקרהוא ללא ספק חלק חשוב משגרת בוקר בריאה. ולעתים קרובות, השיחה סובבת סביב המאכלים האידיאליים עבור אארוחת בוקר מאוזנת- או במקרים מסוימים, האם כדאי בכלל לאכול ארוחת בוקר. עם זאת, אם אתם כבר אוכלים בקביעות ארוחת בוקר, אתם עשויים לתהות האם השעה המדויקת שבה אתם אוכלים חשובה. כדי לברר, פנינו לדיאטניות כדי ללמוד על הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת בוקר, וכן האם אפשר לאכול ארוחת בוקר מאוחר מדי ואם כדאי לשאוף ליהנות מארוחת הבוקר באותה שעה בכל יום.

הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת בוקר

הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת בוקר מסתכםתִזמוּן, במקום השעה על השעון. "רובנו זקוקים לאוכל תוך שעה עד שלוש שעות מהתעוררות", אומרת מריסה (משולם) קרפ, MS, RD, CDN. כמובן שגורמים כמו לוח הזמנים שלך, רמת הפעילות והמצבים הרפואיים שלך יקבעו את הזמן האופטימלי עבורך. אבל באופן כללי, שעה עד שלוש שעות לאחר ההתעוררות היא הנקודה המתוקה, כאשר רוב האנשים נופלים בפרק הזמן של שעה אחת.

אז מה המדע מאחורי העיתוי הזה? חנה סאנטוני, MDN, RDN, LD, מסבירה: "כמונולישון לילה, הגוף שלנו עובד לעכל את ארוחת הערב של אמש תוך כדי מנוחה ותיקון. בבוקר, עברו שעות רבות מאז הארוחה האחרונה, מה שגרם לירידת הסוכר בדם באופן טבעי". אכילת ארוחת בוקר זמן קצר לאחר היקיצה ממלאת את רמת הסוכר בדם, ומבטיחה לגוף שלך מספיק גלוקוז (כלומר, אנרגיה) לתפקוד מיטבי.

אם אתהלדלג על ארוחת הבוקראו לחכות יותר מדי זמן, סביר להניח שתרגישו עייפים ועייפים. מה שכן, הורמון הלחץקורטיזוליכנס להילוך יתר, "שיבוש הטבעי של הגוףקצב צירקדיואיזון הורמונים", אומר סנטוני. דילוג או דחיית ארוחת הבוקר יכולה גם להקשות על אכילה מאוזנת לאורך כל היום, מכיוון שסביר יותר שתהיו רעבים עד ארוחת הצהריים. בתורו, זה יכול להגביר את הסיכוי לאכילת יתר ולבחירה באפשרויות פחות מזינות, מציין קארפ.

האם אתה יכול לאכול ארוחת בוקר מאוחר מדי?

אפשר לאכול ארוחת בוקר מאוחר מדי - אבל שוב, זה יותר על התזמון לעומת כל זמן ספציפי. הסיבה לכך היא שהגוף שלך עדיין זקוק לאוכל לאחר תקופה של צום, בין אם אתה בדרך כלל קם ב-5 בבוקר או ב-12 בצהריים. ארוחת הבוקר הזו תשבור את הצום, תספק אנרגיה ותתמוך בקצב הצירקדי שלך באופן שבומסדיר את רמת הסוכר בדםורמות ההורמונים, מציין סנטוני.

עם זאת, אכילת ארוחת בוקר יותר משלוש שעות לאחר ההתעוררות נחשבת מאוחרת. ותלוי מתי אתה כן אוכל, זה עשוי להיות יותרארוחת צהריים. ובכל זאת, לא מומלץ לדלג לגמרי על ארוחת הבוקר ולחכות לארוחת הצהריים, לדברי קרפ. פעולה זו עלולה להוביל לרמות נמוכות של סוכר ואנרגיה בדם, כמו גם לתופעות הלוואי האחרות (כמו רעב עז) שהוזכרו לעיל.

האם כדאי לאכול ארוחת בוקר באותה שעה בכל יום?

כשאפשר, זה אידיאלי לאכול ארוחת בוקר בערך באותה שעה בכל יום. הסיבה לכך היא שהגוף שלנו פועל על שעון פנימי, או קצב צירקדי, חולק את קארפ. השעון הזה עובד הכי טוב כשאנחנו עושים דברים, כמו אכילת אוכל, בלוח זמנים קבוע. "על ידי אכילה בערך באותה שעה בכל יום, הגוף שלנו צופה את מה שמגיע ומתרגל לעבוד בתוך זה", אומר קארפ. סנטוני מהדהד את הרעיון הזה, ומשתף שמעקב אחר שגרה ודפוס אכילה עקביים יכול להועיל לקידוםבריאות מטבולית.

כמובן, החיים קורים, ואתה עלול לאכול ארוחת בוקר מוקדם או מאוחר יותר בימים מסוימים - וזה בסדר גמור! אבל באופן כללי, מכיוון שהגוף עובד הכי טוב עם שגרה, כדאי לנסות לקבוע זמן קבוע לארוחת הבוקר.

בזמן שאתה בזה, התמקדעשיר בחלבוןועשיר בסיביםארוחות, שיתמכו בשובע ובאנרגיה. צריך קצת אינספו? קח טיפ מסנטוני ותדלקיוגורט יווניפרפה עשוי גרנולה,זרעי צ'יה, ופירות יער, או כריכי ארוחת בוקר עשויים עם מאפין אנגלי מחיטה מלאה, ביצה, אבוקדו ותרד.