האם החטיפים שאתה מגיע אליהםכל יום בעצם שומר אותך מרוצה עד לארוחה המלאה הבאה שלך? אם לא, כנראה שהגיע הזמן לעשות זאתלהתחיל לנשנש חכם יותר, לא יותר קשה. אם אתם מזינים את עצמכם לאורך כל היום עם חומרים מזינים כמוחֶלְבּוֹן, סיבים, שומנים בריאים ונוגדי חמצון, אתה לא רק תשכך את הרעב בצהריים, ירידות במצב הרוח ותקיעות אנרגיה, אתה גם תעניקמיקרוביום במעיים חיזוק-שכל המערכת שלך תודה לך עליו.
למה חטיף עם בריאות המעי בראש?
בריאות המעיים חיונית לבריאות הכלליתבכל כך הרבה דרכים. המיקרוביום של המעי הוא קבוצה של למעלה מטריליון מיקרואורגניזמים המצויים בעיקר במעי הגס, ומחקרים מתפתחים ממשיכה לחשוף כיצד האורגניזמים הזעירים הללו חיים ופועלים יחד, וכיצד הם ממלאים תפקיד חיוני במספר מערכות ותהליכים בגוף.המיקרוביום ממלא תפקיד גדול בעיכול הכללי ובחילוף החומרים, כולל עזרה ביצירת ויטמינים וחומצות אמינו מסוימות,לכוון ולהשמיד תרכובות רעילותבמזון שאנו אוכלים, וסופגים סידן לבריאות תאי העצם שלנו.גם למיקרוביום המעי יש קשר עמוק להפליאהמוח ומערכת העצבים, ותומך במערכת החיסוןעל ידי חיזוק אוכלוסיית חיידקי המעי הטובים וסיוע לתאי החיסון שלנו לפעול בעת הצורך.למעשה, מגוון מחקרים הראו שמיקרוביום המעי שלנו קשור למחלות כרוניות במערכות גוף מרובות.רק כמה מהם כוללים אסטמה, מחלות מעי דלקתיות, תסמונת המעי הרגיז, סוכרת מסוג 1 ו-2, מחלות לב, מחלות כבד, דלקת מפרקים שגרונית ומחלת כליות.
בחירת מזונות לחטיפים בריאים למעיים
לבחירות המזון ולהרגלי האכילה שלנו יש השפעה ישירה על הבריאות והעושר של מיקרוביום המעי שלך - במילים אחרות, אחת הדרכים המהירות ביותר להשפיע על בריאות המעיים היא לאכול! מזון בריא למעיים נמצא מסביבך, אתה רק צריך לדעת מה לחפש. סוגי המזונות הטובים ביותר עבור הביומה כוללים:
- מזונותעשיר בסיבים, נמצא בעיקר בצמחים (פירות, ירקות, אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מלאים)
- מאכלים ומשקאותעשיר בפרוביוטיקה, החיידקים הבריאים שהגוף שלך אוהב (יוגורט, קפיר, מיסו, טמפה,קימצ'י, כרוב כבוש, קומבוצ'ה, ומזונות מותססים אחרים)
- מזונות עם ריכוז גבוה שלאנטי דלקתיתרכובות וחומרי תזונה (ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן אומגה 3, ותרכובות צמחיות או פוליפנולים)
לבסוף, זה חכם להגביל מזונות ומשקאות שמשבשים את האיזון של חיידקי מעיים בריאים או מעודדים דלקת במערכת העיכול (GI). יֵשׁכל כך הרבה מזונות דלקתייםזמין במערכת המזון שלנו, שחלקם כוללים מזון מעובד, אלכוהול, מזון מטוגן, כל דבר עם תוספת סוכרים, בשר אדום ובשר מעובד וממתיקים מלאכותיים. שום דבר לא מנצח לפעמים שקית של תפוצ'יפס או בר ממתקים, אבל אם תעשה לך הרגל ללעוס רק מטעמים מהסוג הזה מדי פעם, תתוגמל בבטן מאושר יותר (ואולי בעצםלהתחיל להשתוקק להם פחות).
רעיונות לחטיפים בריאים לבטן
בפעם הבאה שאתה צריך חטיף, קבל השראה מאחד הרעיונות הטעימים והמספקים האלה כדי לעזור להגביר או לשמור על בריאות המעיים שלך תוך שמירה על יציבות רמות האנרגיה שלך לאורך היום.
כדורי אנרגיה עם שיבולת שועל, זרעים וחמאת אגוזים
כדורי אנרגיה (או חטיפי) הם כל כך מגוונים, צפופים בחומרים מזינים וטעימים שאכילתם באמת יכולה להרגיש כאילו אתה מתפנק עם פינוק. התחל עם שיבולת שועל וזרעי פשתן, שניהם מכילים פרה-ביוטיקה - בדרך כלל סיבים מסיסים הפועלים כמזון לחיידקי המעיים הבריאים שלנו, ועוזרים להם לפרוח.לאחר מכן מוסיפים פנימה חמאת שקדים אנטי דלקתית (וארוזת חלבון) (אוכל חמאת אגוזים שאתה אוהב) כדי ליצור בסיס פשוט לכדור אנרגיה. מכאן, הוסיפו כל מרכיב אחר שאתם אוהבים, כולל תחנות כוח אנטי דלקתיות כמו זרעי צ'יה, אגוזי מלך קצוצים או דובדבנים מיובשים.
יוגורט יווני עם דגנים מלאים, אגוזים, זרעים, בננה ודבש
אין כמו פרפה יוגורט קטן שיעזור לך לעבור אחר צהריים ארוך. יוגורט יווני מספק מנה בריאה של פרוביוטיקה ויש בו אפילו יותר חלבון מיוגורט רגיל, מה שמשאיר אותך שבע יותר לאורך זמן. הדגנים האהובים עליכם, אגוזי מלך, בננה פרוסה, זרעי צ'יה וטפטוף של דבש הם תוספות מושלמות המציעות גם פרה-ביוטיקה, יתרונות אנטי דלקתיים וגם סיפוק לאורך זמן.
מאפינס בננה-קישוא
לעתים קרובות מתעלמים מחטיפים בעת הכנת ארוחה לשבוע. נסה להקציף כמה מאפינס קישואים בננה ביום ראשון הבא שלך - אתה לא תצטער. מאפינס בריאים ירגישו כמו פינוק בזמן חטיף, אבל בלי התרסקות הסוכר אתם עשויים לקבל מאפים או מאפים אחרים. גם קישואים וגם בננות יאכילו את חיידקי המעיים שלכם תוך שהם משמשים כמזון אנטי דלקתי. נקודות בונוס אם אתה מערבב זרעי צ'יה, חמאת אגוזים או תת יוגורט לשמן במתכון שלך. נסה להכין את המאפינס האלה עם קמח לבן מלא לתוספת סיבים, מה שעוזר להפחית את העלייה ברמת הסוכר בדם שאתה מקבל מרוב המאפינס.
צ'יפס טורטיה עם גוואקמולי וסלסה
לא כל חטיף בריא למעיים צריך להיעשות בבית או מבעוד מועד. אפשרויות נהדרות ממתינות גם בקטע 'תפוס וסע' במכולת. צ'יפס טורטיה, גוואקמולי וסלסה יוצרים שילוב של טעם וממלא. אבוקדו ועגבניות הם מרכיבים אנטי דלקתיים ופרה-ביוטיים חזקים. בזמן שאתה שם, קח מנה דלת סוכרקומבוצ'הלהוסיף כמה חיידקים בריאים לתערובת.