להביא ארוחה היא אחת הדרכים המנוסות והאמיתיות ביותר לעזור לבן משפחה או חבר שמתמודד עם כמה אתגרי חיים, בין אם מישהו חולה או פצוע, הוא מתמודד עם מוות במשפחה, או שהם' מברכת שוב תינוק חדש.

אבל למצוא מתכון נהדר וקל לרכבת ארוחה לחלוק עם יקירכם זה לא תמיד כל כך פשוט. מלזניה פסטו ועד מרק אטריות עוף, הנה הסקופ כיצד לבחור ארוחה נהדרת לחלוק - יחד עם עשרות רעיונות לרכבת ארוחות כדי להתחיל.

טיפים לבחירת מתכון לרכבת ארוחה מושלמת

רכבות ארוחות הן דרך משמעותית להראות לאהובים שאכפת לך מהם בעת הצורך שלהם. כדי להבטיח שאתה עוזר לחברים או למשפחה שלך ככל שאתה יכול, הנה כמה טיפים לבחירת המתכונים הטובים ביותר.

שאל על העדפות וכל מגבלות מזון

רוב הרישומים של רכבת הארוחה כוללים מידע על כל העדפות או בעיות (כלומר שונא תרד, אלרגי למוצרי חלב, אינטראקציות תרופתיות עם אשכוליות). הקפד לקרוא אותם ביסודיות ולעקוב אחר שאלות או חששות. גם אם הם לא רשומים, מרכיבים שלעתים קרובות מחלקים (כמו צימוקים או כוסברה) עשויים להיות טובים לנקות איתם.

שקול למה חבר שלך צריך עזרה

החלטות התפריט שלך עשויות לנטות מעט לקצה הבריא יותר של דברים אם אתה מנסה לעזור למישהו שמתגבר על שפעת או מקבל טיפולים כימותרפיים, בעוד שאמא טרייה עשויה להעריך ארוחה הכוללת מרכיבים שהיא לא הצליחה לאכול בזמן בהריון, כאילוגבינות רכות.

ראה מה אנשים אחרים מספקים

אם כולם הולכים עם תבשילים או שכבר היו להם וריאציות על טאקו פעמיים השבוע, אולי כדאי לוודא שהם יקבלו קצת גיוון.

תכנן את הובלת הארוחה

הובלת צלחת רכבת הארוחה שלךבבטחה ליעד שלך יכול להיות החלק האחרון של המורכבות. שימוש בכלי אפייה או בקערות משלך היא אפשרות ידידותית יותר לסביבה (ומסוגננת), אך עשויה להפוך את הדברים למעט יותר מסובכים עבור החבר שלך, מכיוון שהם יצטרכו לעקוב אחר הכלים ולהחזיר אותם לכולם. (תוכל לעזור להם על ידי תיוג ברור של המנה שלך עם שמך ומספר הטלפון שלך, והצעתך לבוא לאסוף אותה בעוד מספר ימים.)

אפשרויות חד פעמיות כמו מחבתות נייר כסף, מיכלי אחסון מזון או שקיות רוכסן יכולות למזער את הניקוי, אבל מציאת סוג המיכל המתאים לארוחה יכולה להיות קצת מסובכת, במיוחד אם אתה מוביל משהו נוזלי כמו מרק או תבשיל.

לספק משהו קטן נוסף

בזמן שארוחת רכבת האוכל שלך היא הכוכבת של ההצגה, אתה תמיד יכול להוסיף משהו קטן נוסף - בין אם זהמתנת אהדה, קינוח, כמהמאפינס לארוחת בוקרלמחרת בבוקר, זר פרחים, או בקבוק יין (תלוי בסיבה שאתה מספק את הארוחה).

אל תתביישו לחלוק אוכל לקחת

הישענו על רעיונות לרכבת ארוחות קלות להלן, אבל אם אתה עסוק מדי (או לא מרגיש סופר בטוח בכישורי הבישול שלך), אתה עדיין יכול לעזור - זכור, המחשבה היא שחשובה. אתה יכול להוריד אעוף רוטיסריעם דפנות וסלט בשקיות לארוחה מהירה עבורם, או בחרו בכרטיס מתנה למסעדה אהובה או לשירות משלוחי ארוחות כדי לטפל בהם.

למרבה המזל, לא משנה מה תבחר להביא,רכבת ארוחהעושה את זה הרבה יותר קל לתאם תגובה, כך שהיקירים שלך יכולים לקבל בדיוק את העזרה שהם צריכים, בדיוק מתי שהם צריכים אותה.

קדירות וארוחות בסיר אחד

קדירות הן המתכון המסורתי לרכבת הארוחה, עם סיבה טובה. הם קלים להכנה, כוללים הכל במנה אחת שרק צריך חימום מהיר, ולעתים קרובות ניתן להקפיא או לאחסן אותם אם הם כבר טובעים בשאריות מנדיבותם של אחרים.

פשטידת רועים פשוטה

אם אתה צריך לבשל לקהל, קלאסיקה זו של אוכל מנחם בריטי משרתת שמונה עד 10 אנשים. זהו רעיון מושלם לרכבת ארוחה למשפחה גדולה - או לתת להם הרבה שאריות. או שאתה יכול לפצל את המוצר המוגמר לשניים כדי שהמשפחה שלך ושלהם תוכל ליהנות מטוב הלב של הבשר ותפוחי האדמה.

אנצ'ילדות צ'ילה ירוקות

מתכון הרכבת הארוחה הצמחונית הידידותית לצמחוניים זה מגיע יחד תוך חצי שעה בלבד - ומוסיף רמז לתבלינים. עם התבלינים החמים והמלאים ומילוי השעועית הלבבי, אפילו אוכלי הבשר המושבעים ביותר לא יחמיצו את הבשר. (שאלו מראש על הכוסברה, שיכולה להיות מרכיב מחלק.)

בישול איטי קוק או וין

הקלאסיקה הצרפתית הטעימה היא כל כך פשוטה להכנה בסיר לבישול איטי - החלק הקשה ביותר הוא השחמת העוף והבייקון לפני שמכניסים אותם פנימה. בישול איטי עשה את כל העבודה! אם לא בא לכם להכין את אטריות הביצים, זה גם נהדר להגיש עם אפרוסת באגט פריךבצד.

אפיית אורז בר ודלעת חמאה

תבשיל רכבת הארוחה הידידותי לצמחוני הזה הוא תערובת סתווית גבינתית וקרמי של אורז בר, דלעת חמאה ופטריות. רוטב שמנת עם רוזמרין מוסיף רק רמז למשהו ייחודי למנה, והוא מחליף היטב את המלית ללא גלוטן. אם אתם לחוצים בזמן, תוכלו להכין אותו מראש ולאחסן אותו להמשך, או להרכיב ולהשאיר הוראות אפייה ליקירכם.

פשטידת עוף קלה

מתכון פאי זה משתמש בקיצורי דרך (ירקות קפואים קצוצים, עוף רוטיסרי ובצק עלים קפוא) כדי להפוך אותו למהיר ופשוט במיוחד. רק ודא שהמילוי מבעבע במלואו לפני שמניחים את המאפה העליון כדי לקבל את הקרום היפה והמתקלף הזה. תוך 30 דקות בלבד, יהיה לך אחד המאכלים המנחמים והטעימים ביותר שיש לקחת לאהובך הזקוק.

ארוחת בוקר טוט קסרול

ארוחת בוקר לארוחת ערבעשוי להיות שינוי קצב נחמד - והתבשיל הלבבי הזה כולל תפוחי אדמה מנחמים עם רמז לתבלינים מרוטב חריף וג'לפניוס. שקול לספק את תערובת הביצים ואת שאר מרכיבי התבשיל במיכלים נפרדים, כך שהם יכולים פשוט למזוג ולאפות כשהם מוכנים לאכילה. חריף, ביתי, טעים!

מחבת פולנטה ברוטב עגבניות שמנת

פולנטה היא אוכל מנחם לא מוערך שיעלה את רוחו של כל אחד. אולי יש לך את כל מה שאתה צריך כדי להכין את מנת הרכבת הארוחה הטעימה הזו יושבת במזווה שלך עכשיו. הכן אותו במלואו ופשוט תן להם לאפות אותו ב-350 מעלות צלזיוס עד שהוא חם.

תבשיל קינואה של תרד וארטישוק

אם הם חובבי מטבל חם, טוויסט טבעוני קרמי (ובריא) על מטבל ארטישוק תרד הופך לתבשיל המושלם. חמאת קשיו וחלב לא חלבימתמזגים יחד כדי ליצור קרם קשיו דקדנטי ומהיר בטוויסט הזה על קלאסיקה. מתכון זה משלב קינואה לתוספת חלבון וחומרים מזינים ולאחר מכן מכוסה בשכבה של תפוצ'יפס מנחם קלאסי.

סיר אחד ירכי עוף בקארי ואורז כוסברה

בטוויסט הזה על עוף ואורז פשוטים, אורז קוקוס-כוסברה מעלה את ירכי העוף המתובל בקארי למנה עיקרית כיפית ומלאת טעם. האורז לא רק נותן דחיפה לירכי העוף - הוא גם הכלי המושלם לתפוס כל רוטב בוטנים טעים שמטפטף אל הצלחת. ללא קשר לאירוע הזה, המתכון הזה יהיה להיט גדול.

תפוחי אדמה "לזניה"

זרקו את ספר החוקים של הלזניה למתכון יצירתי וטעים שבטוח יהפוך לאהוב מיידית. המתכון הזה לרכבת ארוחה ללא גלוטן משלב טעמי תפוחי אדמה ממולאים מסורתיים לשכבות דמוי לזניה; במקום אטריות, הוא משתמש בתפוחי אדמה! ערימות של גבינה שמנת, עגבניות, בייקון ושכבת תרד בין תפוחי האדמה החתוכים דק, מביאות פרופיל טעם שכבות למנה המרובדת הזו.

תבשיל בצל צרפתי

גבינה שמנת, בצל מקורמל ותימין טרי משתלבים כדי ליצור את התבשיל הזה, שחציו מק אנד גבינה וחציו מרק בצל צרפתי. הפסטה במנה הזו - פנה, אבל כל אטריה קטנה יותר תתאים - נמסה למרקם טעים מתערובת השמנת והציר. ניתן להרכיב מבעוד מועד ולשמור במקרר לפני האפייה.

קדירה פרנץ' טוסט עם צימוקים ואגוזי פקאן

מתכונים לרכבת ארוחות לא חייבים להיות מלוחים - מעט מתיקות תהיה בולטת שתהיה מוערכת על ידי כולם. החלק הכי טוב הוא שכל טעם יפהפה של פרנץ' טוסט - מייפל מתוק, וניל שמנת, אגוזי פקאן פריכים, צימוקים עסיסיים - הופך אותו לכל ביס. תבשיל זה משרת עד שמונה אנשים.

מלית מרווה נקניק

באופן מסורתי, מלית היא צד לחג, אבל היא יכולה להיות אפשרות נהדרת לרכבת ארוחה מנחמת. עם הטעם החם של המרווה, החריפות של הנקניקייה והרעננות של עשבי התיבול, המנה הזו תגרום לכולם להתחנן למתכון. המלית מתבשלת בתבנית אפייה אחת וניתן לשלב אותה עם חלבונים שונים או ליהנות ממנה בפני עצמה.

תבשיל תפוחי אדמה גבינתי

התבשיל המנחם הזה מכונה למעשה "תפוחי אדמה להלוויה" מכיוון שזו בחירה כה פופולרית להביא כמזון מנחם. בשכבות תפוחי אדמה פרוסים דק ושני סוגי גבינות - צ'דר ופרמז'ן - המנה הזו לוקחת את תפוחי האדמה בגרטן לגובה חדש. אתה יכול לאפות את זה בבית ואהובך יכול פשוט לזרוק אותו לתנור כשהם מוכנים לאכילה.

מנות פסטה

לזניהאו זיטי אפוי הם מתכונים קלאסיים לרכבת ארוחות, אבל יש עוד המון מתכוני פסטה שיהיו להיט בקרב הנמענים שלך.

פסטה ברוקולי צלוי פסטו

גבעולים של ברוקולי מכילים חומרים מזינים רבים כמו הפרחים, אך לעתים קרובות הם זורקים במקום לאכול. מתכון הפסטה הטוב (והטעים!) הזה משתמש בגבעולים של ברוקולי קלויים במקום בזיליקום לפסטו תוצרת בית ומוסיף פרחים נוספים לפסטה. אם פסטה מקמח לבן אינה המועדפת עליך, החלף בכל מוצר מועדף, כגון פסטה מחיטה מלאה, פארו או חומוס.

לזניה פסטו מחבת

לזניות מחבת הן קלות להרכיב אבל עדיין יש את האומף של מנה שננצלת בתנור במשך שעות. בגרסת הכיריים הזו, הפסטו מעלה את הבשמל ומתמזג עם תרד ואטריות לזניה שבורות למנה שאף אחד לא ישכח. אתה יכול לבשל את הלזניה הירוקה הזו בבית שלך, ואז לזרוק אותה מתחת לפטם לבית של יקירך כשהם מוכנים לאכול אותה.

תבשיל ספגטי עוף

תעבור, פטוצ'יני אלפרדו; יש תבשיל פסטה שבא לתפוס את מקומך. מנת הפסטה הזו היא רעיון לרכבת ארוחה טעימה וגבינה - והשימוש בעוף רוטיסרי מקל על ההרכבה. סחיטה של ​​מיץ לימון, גבינת אסיאגו ועשבי תיבול טריים שומרים על הארוחה הזו מאוזנת תוך אריזה בטעם טעים.

מקרוני וגבינה דקדנטיים

מקרוני וגבינה הוא מתכון לרכבת ארוחה המועדף מסיבה כלשהי. זו מנה שאפילו האוכל הכי בררן יאהב, מחזיקה היטב במקרר אם הוא לא מוכן לאכול אותה מיד, והיא בעצם ההגדרה של אוכל מנחם. וריאציה קלה ומטעה זו של הקלאסי משתמשת בחלב אידוי כדי להפוך אותו לקרמי, במקום לאלץ אותך להכין רוטב רו ובשמל.

פאי ספגטי נקניק ופונטינה

הקפיץ את מצגת הפסטה שלך מדרגה (או חמש!) עם פאי ספגטי מרשים למראה (וטעים). תערובת משביעה של רוטב וודקה, נקניק, קייל וגבינת פונטינה משתפת פעולה כדי להפוך את המנה הזו לטעימה כמו שהיא יפה. ומכיוון שהוא עגול בצורתו, יהיו קצוות פריכים ומקורמלים אפילו יותר.

סלט פסטה חצילים קלויים וזיתים

זה נקרא סלט פסטה, אבל אל תלכו שולל, פסטה היא לא הכוכבת של הארוחה הזו. חציל קלוי, פטה מלוח, עגבניות עסיסיות וזיתים מלוחים משתלבים כדי להפוך אותו מושלםארוחה של מנה אחתלשיתוף בקיץ - וזה טעים אפילו יותר ככל שהטעמים מתמזגים זמן רב יותר, אז זה אידיאלימתכון להכנה מראש.

אפיית פסטה נקניקיות גבינתית

מנת הפסטה הגבינה הזו היא כמו חיבוק נעים וחם (שממלא גם את הבטן!).נבטי בריסלונקניקיות הופכות אותה לקצת יותר לבבית, בעוד שאטריות הריגטוני מבטיחות שהרוטב ייכנס לכל חריץ של הפסטה. במתכון הכל-באחד הזה, אתה יכול לשנות את הבשר, הגבינה או הפסטה כדי לעשות כל איטרציה שתרצה - מובטח שכולם יהיו מענגים.

פסטה עם רוטב יוגורט שום ועגבניות שרי צלויות

אם אתה רוצה להפוך את הפסטה הקרמית לבריאה יותר, האפשרות הטעימה הזו משתמשת ביוגורט יווני במקום חמאה ושמנת. אבל אל תדאג - זה שהוא קל יותר לא אומר שהוא מקמצן בטעם. ממליחים היטב את מי הפסטה כדי להחדיר לרוטב טעם מלוח, ומניחים לצליעגבניות שרילתת לו אגרוף גדול של טעם.

סלט פסטה אדאמאם

סלט פסטה כבד ירקות זה עם מנה אחת הוא ארוחה לקחת מהמקרר. חומץ שרי נותן לו טעם ייחודי, עם אגוזי מלך פריכים ופטה מלוח משלימים אותו בצורה מושלמת. (פשוט שים את הארוגולה בצד, כדי שהם יוכלו לפזר אותה כשהם מוכנים לאכילה.)

Instant Pot Beef Ragù עם פפרדלה

פפרדל, אטריות גדולות ושטוחות, היא הכלי המושלם עבור הראגו המדהים הזה, אם כי אתה יכול לתת פולנטה, אורז או תפוחי אדמה אם תעדיף. צלי צ'אק מתרכך לשלמות עד שהוא מתפורר ללא מאמץ ברוטב. הפסטה העשירה והעדינה הזו מיוצרת כולה ב-סיר מיידי, חוסך לך זמן תוך מתן טיפול לחברים או למשפחה שלך לרכבת הארוחה.

פסטה אפויה גבינתית

חלק פסטה, חלק קדירה, הכל טעים! בתחושת המחבת הזו, פסטה אורצ'יט, ברוקולי ראבה, נקניק ומרינרה זינגי משתלבים כדי ליצור את הביס המושלם. לסיים עם זילוף נדיב של פרמזן אגוזי ואפוי במשך 15 דקות, הפסטה האהובה הזו היא תוספת טעימה לכל רכבת ארוחה.

מרקים ותבשילים

מה יותר טוב כשאתה מרגיש תחת מזג האוויר מאשר מרק או תבשיל דשנים? בונוס: רבים מהמתכונים הללו יכולים להתאחד בקלות רק עם כמה דקות של הכנה וקצת זמן רתיחה.

תבשיל בקר קלאסי לבישול איטי

סיר לבישול איטי הוא החבר שלך אם אתה צריך להכין מנת רכבת לארוחה ביום עמוס. עם חצי שעה של הכנה באותו בוקר (או בלילה שלפני), אתה יכול להרתיח אותו כל היום, ולהקפיץ אותו (אולי עם כיכר לחם) מאוחר יותר באותו היום. ובונוס: אם מכינים את זה יום לפני, זה אפילו עדיף לחמם למחרת, אחרי שלטעמים יש יותר זמן להתערבב.

מרק לזניה בסיר אחד

המתכון הוויראלי הזה של TikTok דורש רק סיר אחד ומתואר כ"לזניה מפורקת", כך שהוא משמש כאוכל מנחם קלאסי ומרק. למרות שמו של "מרק", זה יותר קערה סוחפת של טעמים כמו לזניה. הקפידו להביא גבינת פרמזן או רומנו לפזר מעל.

מרק אטריות עוף

מרק עוף הוא המזון המהותי ליום מחלה - והגרסה הזו מאפס מראה לך עד כמה קל (וטעים) ציר עוף ביתי יכול להיות. והוא עמוס בירקות ועשבי תיבול כדי לתת לו טעם ותזונה מאוזנים לחלוטין. המרק הזה גם קופא היטב, כך שתוכלו להחזיק אותו בהישג יד בכל פעם שהצורך מתעורר.

מרק עדשים לימוני

מתכון המרק הצמחוני הלבבי הזה כולל שלל מרכיבי מזון-על, כוללקֵייל, עדשים, וכורכום, לארוחה טעימה ובריאה. בעוד שחצי מהאצווה מתפזרת, החצי השני נשאר שלם לתערובת המושלמת של שמנמן וקרמי. משאירים בצד את עלי הקייל הפריכים ומפזרים עליהם ממש לפני ההגשה.

מרק בטטה ותפוחים עם גבינה ואגוזי מלך

בטטה, תפוחים, גבינה ואגוזים הם התאמה משמיים. הרעיון הזה לרכבת ארוחה טעים הוא כמומגיש קצת סתיובצורת מרק, כשהתפוחים המרוסקים והבטטה מביאים מרקם קרמי שמועצם על ידי תבלינים חמימים. הביאו גבינה כחולה ואגוזי מלך לפירור מלמעלה או להנאה בצד.

מרק עוף בבישול איטי טאקו

אתה יכול להתאים אישית מרק טאקו עוף למשפחה של אכלנים בררנים. דלג על הג'לפניו בסיר האיטי כדי לצמצם את החום, וארוז מערך של תוספות שונות כדי שיוכלו להתאים אישית את המרק כרצונם. ואל תשכחו לגרוס את העוף לפני ההגשה!

צ'ילי צמחוני בבישול איטי עם בטטה

נגיעה של אבקת קקאו מעניקה לצ'ילי טעם של שומה - ואתם צריכים רק להכניס 20 דקות של הכנה למנה דשנה בסיר אחד. שעועית שונות מביאה חלבון לארוחה הצמחונית הזו, בעוד שבטטות ופלפלים מוסיפים לבביות. הביאו אתכם גבינה, שמנת חמוצה, עירית ו/או שבבי תירס לפזר מעל.

סיר נקניק איטלקי-מרק ניוקי בסיר אחד

למרק משביע (ופשוט), נסו את המנה הזו בסגנון איטלקי שמתבשל תוך פחות מ-30 דקות. אם אתה מרגיש שאפתן, הכנת ניוקי משלך מצריכה רק 20 דקות נוספות. (כיכר לחם שום בצד תהיה מושלמת לטבילה!)

ראמן חמאת בוטנים תאילנדית

המנה הזו עשויה עם אטריות ראמן שנרכשו בחנות ורוטב חריף ומלוח, ומגיעה יחד תוך 20 דקות בלבד וניתן לשלב אותה עם טופו כאופציה צמחונית או עוף, שרימפס או חזיר. זילוף של בצל ירוק חריף ופריך, בוטנים קלויים, כוסברה וסחיטת מיץ ליים משפר את הטעם המורכב.

מרק עוף ג'ינג'ר עם ירקות

כולם יודעים שמרק עוף יכול לעשות כל דבר טוב יותר, והגרסה הזו עמוסה בירקות וגדושה בג'ינג'ר חריף, מזון-על ידוע. אתה יכול להרכיב את המרק הטעים הזה בתוך פחות משעה, והוא רק צריך להתחמם על הכיריים או במיקרוגל על ​​ידי יקירך מאוחר יותר. שימוש בעוף רוטיסרי או בישול העוף יום לפני הכנת המרק מגלח עוד יותר זמן.

כריכים, טאקו ופיצות

אם הם צריכים לחטוף וללכת לארוחות שלהם (אולי בגלל שהם נוסעים לבית החולים או למקומות אחרים), הכינו דברים שקל לסחוב או לארוז איתם. (בונוס: הם מכינים גם ארוחת צהריים נהדרת.)

טאקו צמחוני עם גבינת עיזים

אצווה זו של טאקו כוללת ירקות שאינם זקוקים לקיצוץ או קילוף, מה שהופך את הרכבת הכל לפשוט. הכינו את כל המרכיבים בנפרד, ותנו להם להרכיב את הטאקו הטעימים האלה כשמגיע זמן ארוחת הערב. (אורז אדוםאו סלט נחמד בצד יעזור להפוך אותו לבבי במיוחד.)

פיצה לבנה פטריות

הטעם הטעים הזה על פיצה טעים באותה מידה שמוגש חם או חם. גבינת ריקוטה, מוצרלה, שום ושמן מייצגים רוטב עגבניות, ומעניקים לפיצה זו תחושה מוגבהת ללא העבודה. חבר אותו עם אסלט בצדלארוחה מלאה.

וגי סטרומבולי

טען אותם עם ירקות עם המתכון הזה של פיצה לדרך. (אתה יכול להוסיף ירקות או בשר שונים כדי שיתאימו לטעמם.) שלח אותו לא אפוי, ותן להם לבשל אותו ב-425 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.

סנדוויץ' חזיר ברביקיו בבישול איטי

בישול איטי של חזיר הברביקיו מרכך אותו, בעוד שסוכר חום ממתיק את אבקת הצ'ילי החריפה. הגישו את הברביקיו המתפרק על רול קייזר, לחמניית בריוש, או אפילו בין שתי פרוסות לחם לבן (זה עדיין יהיה מדהים). הוסף צ'יפס וסלט כרוב לארוחה נינוחה וטעימה.

בוריטוס בטטה ושעועית עם סלסת תירס

בוריטוס ירקות טעימים אלה קופאים ממש טוב ומתחזקים במיקרוגל תוך דקות, כך שהם יכולים לקבל ביס מהיר ובריא בכל פעם שהם צריכים את זה. כשמבשלים את הבטטה המגוררת, זכרו להשתמש בנייר פרגמנט (אחרת הם יידבקו למחבת). ודאו שהבוריטוס התקררו לחלוטין לפני הקפאתם, אחרת הם יהיו רטובים כאשר יקירכם יחמם אותם מחדש.

מחזורי בטטה וגרוייר

זוהי אפשרות נוספת של מתכון לרכבת ארוחה ידידותית למקפיא, שפשוטה במיוחד להכנה כאשר אתה משתמש בבצק פאי שנקנה בחנות. הטעם האגוזי של הגרוייר בשילוב עם הבטטות נותן איזון מושלם לפשטידות הידיים הללו. לשלב עם סלט או תפוחי אדמה צלויים לארוחה שלמה.

חזיר באן מי

לרעיון של רכבת ארוחה מהירה וקלה, בחרו בהשראות של המנה הווייטנאמית הקלאסית. הרוטב המתוק והחריף לבשר החזיר הופך את המנה הזו למיוחדת באמת. הביאו את הקיבועים והלחמניות, ותנו להם לבנות את הסנדוויצ'ים שלהם.

פאי סבתא עם פפרוני ורוטב ורוד

זהו הארוחה האולטימטיבית בארוחות מנחמות וטעימות. פיצת סבתא קלאסית משלבת גבינה נמסה עם פרוסות פפרוני קראנצ'יות (אבל אפשר להוסיף תוספות פיצה אחרות!). המרכיב הסודי האמיתי, עם זאת, הואשמנת כבדהשמשתלבים ברוטב לחיזוק שופע ומענג.

כריך חזיר וגבינה צרפתי

כריכי חזיר וגבינה הם קלים, מנחמים ומלאי טעם, והטוויסט הצרפתי הזה נותן לקלאסי עוד יותר טעם. עשוי עם גרייר קרמי ורוטב של חרדל דיז'ון, קורניצ'ונים וטרגון על גבי באגט צרפתי, זה לא הבשר המסורתי והגבינה האמריקאית שאתה אולי זוכר מילדות. עם זאת, זה מנחם באותה מידה (וקל לתפוס וללכת).

קינוחים

שיתוף של משהו מתוק הוא דרך מצוינת לסיים את תרומת הארוחה שלך ברכבת. חפשו פריטים שניתן להקפיא בקלות (במקרה שהם כבר טובעים בפשטידות ועוגות), או בחרו לספק חצי אצווה של עוגיות או קאפקייקס.

טביעות אצבע של חמאת שקדים ללא אפייה

מי לא אוהב חמאת בוטנים וג'לי? המשחק הזה בסנדוויץ' לא מצריך להדליק את התנור עבור המטעמים האלה ללא אפייה, שניתן להקציף תוך פחות מ-20 דקות. (אתה יכול להשתמש במקום חמאת בוטנים עבורם, אם אין אלרגיות לבוטנים.)

חטיפי קוקוס-ליים קראמבל

חטיפי לימון הם תמיד להיט גדול, והטייק הזה על המתכון המסורתי הוא הקינוח המושלם לרכבת ארוחה. חטיפי הקינוחים הטרופיים האלה כוללים קוקוס, ליים ואגוזי מקדמיה - ומהווים סיום קליל ויפה לארוחה כבדה יותר. אם יקיריכם אינם חובבי ליים או אגוזי מקדמיה (או שאתם פשוט רוצים לנסות משהו אחר), תוכלו לנסות הדרים ואגוזים שונים עבור השילוב המועדף עליכם.

לשבור ולאפות עוגיות כיור מטבח

אם אתה צריך נתון של פינוקים מתוקים, עוגיות כיור מטבח (שכוללות כל חטיפים וממתקים שיש לך בבית) הן רעיון חכם. בסיס העוגיות כולל שפע של שיבולת שועל, ואתה יכול להוסיף כל מיני תערובת - מרשמלו, בייגלה או צ'יפס, שוקולד צ'יפס, צימוקים או אגוזים - כדי שיתאימו לטעמו של יקירכם. (הבצק הזה קופא ממש טוב, אז אתה יכול להביא כמה עוגיות אפויות טריות, בתוספת קצת בצק קפוא שהם יכולים לאפות כשהם צריכים קינוח קטן.)

טארט גנאש שוקולד

זה לוקח רק 10 דקות כדי להרכיב קינוח מתוחכם, מתוק ומלוח. המילוי אינו דורש אפייה, ועם חמישה מרכיבים בלבד, קשה לטעות. והחלק הכי טוב - קרקרים ריץ הם המרכיב הסודי!

פרוסות מרשמלו ושוקולד

לחובבי מרשמלו ובר ממתקים, מתכון הקינוח הזה לא יכול להשתבש. הסורגים הללו הם בעלי מראה מהודר מבלי לדרוש מאמץ של אפייה מהודרת. עוגת שוקולד בתוספת מרשמלו, שימור משמש ושקדים לקינוח רכבת ארוחה דביק ומענג.

גלידת שוקולד צ'יפס

גלידה היא אוכל מנחם אהוב, והמתכון הזה דורש רק חמישה מרכיבים ומכונת גלידה. אם אתם לחוצים במיוחד בזמן, אבל עדיין רוצים לתרום לרכבת הארוחה, השתמשו בגלידת וניל שנרכשה בחנות ולאחר מכן הוסיפו את התוספות שלכם. יקירכם עדיין יאהב את הקינוח הזה!