כי סלט נהדר רק כמו הרוטב שלו.
istetiana/Getty Images
זה לא קשהלהכין רוטב נהדר לסלט; אם אתה יודע את היסודות, יש אינסוף וריאציות לשחק איתןלהכין סלטזה לא מרגיש כמו מטלה לאכול. רוטב מאוזן ומלא טעם הוא הסוד לסלט טעים, וכאן ריכזנו 14 מתכוני רוטב הסלט הטובים ביותר שלנו כדי לעורר בך השראה ולשפר את משחק הירוקים שלך.
Go-To ויניגרט
מתחילים ברוטב סלט: התחילו כאן! הרוטב הרב-תכליתי הזה כולל שאלוט, דבש ומיץ לימון, ויש לו מרקם קרמי ותחליב הודות לחרדל דיז'ון.
רוטב ראנץ' טבעוני
אתה לא צריךחוּבצָה, או כל מוצר חלב, לצורך העניין, להקציף רוטב ראנץ' טבעוני נהדר. המרכיב הסודי במתכון זה הוא טופו משי, שמשתלב לרוטב סמיך וקרמי.
ויניגרט מייפל
סִירוֹפּ מֵייפֶלזה לא רק לפנקייק; לדוגמה, אנחנו אוהבים את זה בוויניגרט המלוח-מתוק הזה, שחותך דרך חסות מרירות כמו רדיקיו או קייל. מנערים את החומרים בצנצנת כדי להחליב אותם במהירות ובקלות.
ויניגרט תפוזים-שאלוט
כווריאציה לוויניגרט על בסיס חרדל, הוסף מיץ תפוזים למתיקות ולחמיצות, ובצלי שאלוט לטעם בצל בהיר. נסה את זה על סלט הדרים כשמתחשק לךויטמין C.
רוטב לימון-אורגנו
השילוב של לימון ואורגנו מעניק לרוטב הזה תחושה ים תיכונית. אנחנו אוהבים להגיש סלטים עם הרוטב הזה לצד מנות כבדות יותר, כמו קציצות עוף קריספי וSmoky Beef Sliders.
רוטב יוגורט-עשבים
הרוטב החריף והעשבוני הזה מכיל גם יוגורט וגם אבוקדו למרקם קרמי במיוחד. שלב אותו עם ירקות פריכים, כמו מלפפונים ואפונה, שיכולים לעמוד בלב הזהרוטב לסלט.
רוטב אנשובי-שום
אנשובי ושׁוּםנותנים לרוטב הזה טעם גדול ופונצ'רי. מטפטפים אותו בנדיבות על עגבניות, זיתים, חומוס וכדומה לסלט דשן שתרצו להכין שוב ושוב.
רוטב בצל ירוק
רוטב זה כולל גרעיני חמנייה קלויים עבור אגוזיות עשירה ומרקם סמיך הנצמד לסלטים לבביים עםשעועיתאו דגנים. בצל ירוק פרוס דק מרענן את התבלין.
חבישה לקיסר
היינו צריכים לכלול חבישה קלאסית של קיסר - חביבת מעריצים נצחית. מתכון זה משתמש בקיצור הדרך שלמַיוֹנֵזבמקום חלמונים, וכמובן מכיל את השילוב הקלאסי של פרמזן, דיז'ון, אנשובי ושום.
רוטב לימון-מיסו
בכל פעם שאנחנו רוצים להוסיף שכבת אומאמי למשהו, אנחנו מחפשים מיסו, והמתכון הזה אינו יוצא דופן. כאן, מיסו לוקח רוטב לימוני בסיסי לשלב הבא.
ויניגרט חמאה חומה
ויקטור פרוטאסיו
השחמת חמאה משחררת טעם אגוזי שמעלים מנות מלוחות ומתוקות כאחד. בשילוב עםשֶׁמֶן זַיִת, חומץ בלסמי ודיז'ון, חמאה חומה היא המרכיב העיקרי ברוטב שאי אפשר לעמוד בפניו.
ויניגרט לימון-דבש
הוויניגרט הזה לא יכול להיות פשוט יותר, ומסיבה טובה; לפעמים, כל מה שאתה רוצה להלביש איתו סלט זה מיץ לימון, דבש ושמן זית, ואין בזה שום דבר רע. אם אתה מלביש ירקות טריים וטעימים במיוחד, לכו על אויניגרט טהור ופשוטכמו זה.
רוטב מלפפון חמוץ
אל תזרוק את תמלחת החמוצים שלך! במקום זאת, הכינו את הרוטב הבהיר והחומצי הזה כדי להעיר את החך שלכם ולתת קצת פיצה לסלט ירוק פשוט.
ויניגרט בייקון
ויניגרט בייקון עשיר זה עם בצלי שאלוט וחַרדָלמתחבר במהירות, והולך טוב עם מגוון שלם של ירקות וירקות. נסה את זה עם שעועית ירוקה ארצית, או סלט ירוק מריר כמו פריזה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/pork-tenderloin-fresh-corn-polenta-recipe-din0921-208cd03438ee4529bbc9f98de6347cbb.jpg "שקדי חזיר עם פולנטה תירס טרי")
:max_bytes(150000):strip_icc()/rs-bsrco-handheld-vacuum-tout-2fff27cf8d514c77b126a6e269f415af.jpg "יכול להיות שמצאנו את חד הקרן של שואבי אבק כף יד")
:max_bytes(150000):strip_icc()/Best-Ant-Killers-RS-tout-0fe285dbe20748df80bbdf623a3a372b.jpg "קוטלי הנמלים הטובים ביותר לשמירה על ביתך נקי ממזיקים")
:max_bytes(150000):strip_icc()/ginger-tea-2010-cc00dbd596ee43158d22905c66e8bffe.jpg "8 יתרונות תה ג'ינג'ר, לפי RDs")
:max_bytes(150000):strip_icc()/amazon-organization-deals-tout-2a23d4fabe65446bb1d1c81c36d30245.jpg "הפוך את 2024 לשנה המאורגנת ביותר שלך עם 10 המוצרים האלה מאמזון")
:max_bytes(150000):strip_icc()/50-fashion-mdw-sales-tout-8cf05c3019344ffca70a078a1b1c25da.jpg "50 מבצעי אופנת הקיץ הטובים ביותר לקניות במהלך מבצע יום הזיכרון של אמזון")