אחרי יום ארוך של עבודה וסידורים,תכנון ארוחת ערביכול להיות גרור. זה נכון במיוחד אם אתה דבורה עסוקה, או לוח הזמנים שלך משתנה כל הזמן. כתוצאה מכך, אתה עלול למצוא את עצמך אוכל ארוחת ערב בשעה אחרת בכל יום - אבל האם זה באמת משנה? לפני כן, דיאטניות מסבירות את הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת ערב, והאם אפשר לאכול את הארוחה מאוחר מדי (או מוקדם).

הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת ערב

"באופן כללי, הזמן האידיאלי לאכול ארוחת ערב הוא בין 5 ל-7 בערב", אומרת מריסה (משולם) קרפ, MS, RD, CDN. אם זה לא מתאים ללוח הזמנים שלך, קארפ מציין שאתה צריך לשאוף לאכול ארוחת ערב כשלוש שעות לפניהולך למיטה. זה "יאפשרעיכול תקיןולהפחית את הסיכון לרפלוקס", מסבירה אליזבת בראון, MS, RDN, CPT.

עם זאת, ראוי לציין שהזמן האופטימלי תלוי גם בגודל ובהרכב הארוחה שלכם, מציין בראון. לדוגמה, "ארוחה עתירת שומן כמו המבורגר זוגי וצ'יפס גדול יכולה לקחת שש שעות או יותר לעכל", היא מסבירה. זה יכול להגביר את חומצת הקיבה, להוביל ללחץ על הקיבה והוושט, שעלול לגרום לרפלוקסמשבש את יכולת השינה שלך.

האם אתה יכול לאכול ארוחת ערב מוקדם מדי או מאוחר מדי?

כשחושבים על ההשפעה שיש לאוכל על השינה, בהחלט אפשר לאכול ארוחת ערב מוקדם מדי או מאוחר מדי. אם יש לךארוחת ערב מוקדמת- בסביבות 15:00, למשל - אתה עלול להיאבקלהירדםכי אתהכל כך רעבים, משתף את קארפ. במקרה זה, תרצו לאכול אורחָטִיף, רצוי כזה שמכיל תערובת מאוזנת שלפחמימות,חֶלְבּוֹן, וקצת שומן. הפחמימות חשובות במיוחד כאן, מכיוון שהן "ימרצו את שחרור הסרוטונין, שהוא המבשר למלטונין", אומר בראון.

לעומת זאת, אם תחכו יותר מדי לאכול ארוחת ערב, תחוו גם בעיות שינה. הסיבה לכך היא שחלקי הגוף שבדרך כלל מעכלים מזון לוקחים הפסקה במהלך השינה, מסביר קארפ. "אבל אם אנחנו אוכלים קרוב לשעת השינה, אנחנו לא נותנים לגוף שלנו את הזמן הזה לעכל כמו שצריך", היא אומרת. בתורו, הגוף מנסה לישון ולעכל מזון בו זמנית, מה שמקשה על נודניק בנוחות.

אבל מה אם אתה נוטה לעבוד עד שעות הלילה המאוחרות? במקרה זה, נסה לאכול באופן עקבי מוקדם יותר ביום, מציע קארפ. אחרת, אתה תהיה מורעב עד ארוחת הערב, מה שהופך את זה למפתה לאכול יותר מדי או לעשות בחירות פחות מזינות בארוחת הערב. כדי למנוע זאת, "התמקדו בארוחה ממלאת חלבון, שומן וסִיבמוקדם יותר באותו היום", אומר קארפ. אתה יכול גם לסבול מחטיפי צהריים משביעים, כמו תפוחים עם חמאת בוטנים, כדי להחזיק אותך עד לארוחת הערב.

האם כדאי לאכול ארוחת ערב באותה שעה בכל יום?

הגוף מסתדר היטב עם השגרה, כך שחלון אופייני לארוחת ערב יועיל לקצב הצירקדי שלך (כלומר, שעון גוף פנימי), מציין קארפ. למעשה, אוכל הוא אחד הרמזים הסביבתיים המובילים - או zeitgebers - המסנכרנים את השעון של הגוף, על פי כתב העת גבולות בתזונה. (הצייטבר העיקרי הוא קל, למקרה שאתה תוהה.) זה חיוני לבריאות הכללית, שכן כיוון שגוי של השעון הפנימי שלך יכול לשבש תהליכים מטבוליים, להגביר את הסיכון להפרעות מטבוליות כמוסוּכֶּרֶתומַחֲלַת לֵב.

אם אתה מתקשה לאכול ארוחת ערב בלוח זמנים קבוע, יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להקל על זה. התחל בשילובהכנת ארוחהלתוך השגרה שלך, מה שיבטיח שיהיה לך אוכל מוכן בהישג יד בכל ערב. זה גם יחסלקבלת החלטותבזמן ארוחת הערב, כך שלא תצטרך לחשוב על איסוף מרכיבים ובישול אוכל.