הם אולי מנחמים את הרגע, אבל המאכלים האלה יכולים לפגוע ולא לעזור לבריאות הנפשית שלך - והנה הסיבה.
בין עומסי עבודה קבועים, סמסטרים עמוסים בבית ספר, מתח כלכלי, וסתםמנסה לאכול ארוחת ערבעל השולחן, קל להרגישלחוץבאופן קבוע - והימנע מלעשות דברלהחזיר את זה לשליטה.
אמנם יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לנסותלנהל מתח על בסיס קבוע, ייתכן שלא תבינו שהמזונות שאתם אוכלים - או לא אוכלים מספיק - יכולים לשחק תפקיד גדול במצב הבריאות הנפשית שלכם. יש טונות של מזונות (ומשקאות) מזינים כאלהלתמוך בוויסות מצב הרוחוהפחתת חרדה ומתח, במיוחד אלה עתירי רמותפרוביוטיקה בריאה למעיים(תופתעו עד כמה קשורות קשר הדוק בין בריאות הנפש ובריאות המעיים). אבל יש גם מזונות מסוימים שיכולים להחמיר דאגה, מצוקה וירידה במצב הרוח הכללי, ואת היכולת שלנו להתמודד עם אתגרים נכנסים ורגשות כבדים. אפשרויות אלו הן לרוב טעימות ונוחות, אך עשירות בקלוריות ודלות בחומרים מזינים,דלקתי למערכות שלנו, ומפריע לבריאות המעיים, בריאות מטבולית ועוד.
לתחושה טובה יותר של מהלֹאלאכול (לפחות, לא בהגזמה) כאשר מנסים להרגיש טוב יותר, קריסטין קירקפטריק, MS, RDN, חולקת כמה מהמאכלים הגרועים ביותר לחרדה ומצב רוח.
מזון מהיר וג'אנק פוד
מחקר משנת 2019 מצא כי איכות תזונה ירודה קשורה לבריאות נפשית ירודה, ללא קשר לגורמים כמו מין, גיל, השכלה, מצב משפחתי ורמת הכנסה.המחקר הראה כי מזון מטוגן, מזונות עשירים בתוספת סוכר, ודגנים מזוקקים(שנשללו מהסיבים הטבעיים שלהם) היו כולםקשור לעלייה בדיכאון. מחקר קודם אחר, שפורסם ב-2013, מצא שאנשים שצרכו מזון מהיר נוטים יותר לפתח דיכאון.
מזונות עתירי סוכר
כמה טעים זה יכול להיות, סוכר יכול למלא תפקיד שלילי באופן מפתיע במצב הרוח ובבריאות הנפשית שלך. מחקר משנת 2019 שבחן דיכאון בחודשי החורף מצא שצריכת סוכר מחמירה את תסמיני הדיכאון על ידיהגברת הדלקתבמוח.ממצא זה מתאם עם מספר מחקרים אחריםקישור עודף סוכר, דלקת והפרעות במצב הרוח.
כּוֹהֶל
מחקר משנת 2013 מצא שלשתיינים כבדים היה חיווט מחדש של פעילות המוח שגרם להם לסבול מחרדה.מחקרים אחרים בקרב בני נוער מצאו כי שתייה מוגזמת הגבירה את ההתרחשות העתידית של דיכאון וחרדה.
שמעתי פעם על המונח"חרדות"? זה בגלל שנראה ששתייהלעורר מעט חרדהאצל רוב האנשים (והרבה חרדה אצל אחרים). אלכוהול גובה מחיר מהמערכות שלנו בכמה דרכים. בעיקר, זה מאוד מייבש, מה שיכול בהחלטלהשפיע על מצב הרוח שלךולשבש את חילוף החומרים שלך (מה שעלול להשפיע עוד יותר על מצב הרוח שלך כשהגוף שלך מנסה להחזיר את האיזון). לְפִימרכזי התמכרות אמריקאים, "אלכוהול יכול לעורר פאניקה בגלל זההשפעות על גאבא, כימיקל שבדרך כלל יש לו השפעה מרגיעה. כמויות מתונות של אלכוהול יכולות לעורר גאבא ולגרום לתחושת רגיעה, אך שתייה מרובה עלולה לדלדל את ה-GABA, ולגרום למתח מוגברתחושות של פאניקה."
מזונות עתירי שומן (רווי).
חשוב לציין שרוב המחקר הקושר דיאטות עתירות שומן לדיכאון וחרדה נערך על עכברים. עם זאת, יש כמות לא מבוטלת של ראיות משכנעות לכך שאוכל עשירשומנים רוויים לא בריאים- כמו נתחים שומניים של בקר וחזיר, שומן חזיר, שמנת כבדה, חמאה, גבינה - יש ליהנות במידה מתונה כדי למנוע את החרדה. בנוסף, מזונות שומניים רבים נכנסים לקטגוריות האחרות הללו המפורטות לעיל - דלים בסיבים, עשירים בתוספת סוכר ו/או נתרן, ומעובדים במיוחד.
מחקר בבעלי חיים משנת 2015 מצא ששינויים במשקל הגוף ובסוכר בדם שנגרמו על ידי תזונה עתירת שומן גרמו לשינויים במוח שהגבירו תסמינים של חרדה ודיכאון.מחקר אחר על בעלי חיים, שפורסם ב-2017, מצא כי פרימטים בהריון שצרכו תזונה עתירת שומן נוטים יותר להוליד צאצאים שפיתחו דיכאון וחרדה.
Real Simple מחויבת להשתמש במקורות איכותיים ומכובדים, כולל מחקרים שנבדקו עמיתים, כדי לתמוך בעובדות במאמרים שלנו. קרא שלנוהנחיות עריכהכדי ללמוד עוד על האופן שבו אנו בודקים את התוכן שלנו לדיוק.
Banta JE, Segovia-Siapco G, Crocker CB, Montoya D, Alhusseini N.מצב בריאות הנפש וצריכת תזונה בקרב מבוגרים בקליפורניה: סקר מבוסס אוכלוסיה.Int J Food Sci Nutr. 2019;70(6):759-770. doi:10.1080/09637486.2019.1570085
Sanchez-Villegas A, Martínez-González MA.דיאטה, יעד חדש למניעת דיכאון?.BMC Med. 2013;11:3. doi:10.1186/1741-7015-11-3
Reis DJ, Ilardi SS, Namekata MS, Wing EK, Fowler CH.הפוטנציאל הדפרסוגני של תוספת סוכרים תזונתיים.השערות מד. 2020;134:109421. doi:10.1016/j.mehy.2019.109421
פריים LA, Costa E, Jackson SA.מחקרים נוכחיים של תזונה ומיקרוביום המעי: הערכה מקיפה של ספרות הסקירה.Nutr Rev. 2020;78(10):798-812. doi:10.1093/nutrit/nuz106
Davis DJ, Doerr HM, Grzelak AK, et al.Lactobacillus plantarum מחליש התנהגות הקשורה לחרדה ומגן מפני דיסביוזה הנגרמת על ידי מתח אצל דג זברה בוגר.נציג מדע. 2016;6:33726. פורסם ב-19 בספטמבר 2016. doi:10.1038/srep33726
Yang B, Wei J, Ju P, Chen J.השפעות של ויסות מיקרוביוטה של המעי על תסמיני חרדה: סקירה שיטתית.ג'נרל פסיכיאטר. 2019;32(2):e100056. doi:10.1136/gpsych-2019-100056
Pacek LR, Storr CL, Mojtabai R, et al.תלות נלווית באלכוהול והפרעות חרדה: סקר לאומי.J Dual Diagn. 2013;9(4):10.1080/15504263.2013.835164. doi:10.1080/15504263.2013.835164
Bohnsack JP, Teppen T, Kyzar EJ, Dzitoyeva S, Pandey SC.ה-lncRNA BDNF-AS הוא מווסת אפיגנטי באמיגדלה האנושית בהפרעות תחילת השימוש באלכוהול.תרגום פסיכיאטריה. 2019;9(1):34. פורסם ב-6 בפברואר 2019 doi:10.1038/s41398-019-0367-z
Zemdegs J, Quesseveur G, Jarriault D, Pénicaud L, Fioramonti X, Guiard BP.הפרעות מטבוליות הנגרמות על ידי תזונה עתירת שומן פוגעות בתפקוד 5-HT ובהתנהגות דמוית חרדה בעכברים.בר ג'יי פרמקול. 2016;173(13):2095-2110. doi:10.1111/bph.13343
Thompson JR, Valleau JC, Barling AN, et al.חשיפה לתזונה עתירת שומן במהלך התנהגות תוכניות פיתוח מוקדם ופוגעת במערכת הסרוטונרגית המרכזית בפרימטים צעירים לא אנושיים.אנדוקרינול קדמי (לוזן). 2017;8:164. doi:10.3389/fendo.2017.00164