תה שחור

אחד מזני התה הנפוצים ביותר הואתה שחור, וסביר להניח שהוא כבר יושב במזווה שלך. מכל תה הקמליה, התה השחור התחמצן הכי הרבה זמן והעלים שלו נשברים לרוב לחתיכות קטנות יותר מקרוביו. זה נותן לתה השחור טעם עמוק ועז יותר, כמו גם תכולת קפאין גבוהה יותר של 47 מיליגרם (מ"ג) ל-8 אונקיות (כמחצית מהכמות).כמות של כוס קפה).

מלבד הגברת אנרגיה המכילה קפאין, תה שחור מלא ביתרונות בריאותיים הודות לשלל הפיטונוטריינטים שהוא מכיל, במיוחד תיאפלבין.התרכובות הפוליפנוליות של התה השחור עוזרות לתמוך בבריאות הלב על ידי השפעה חיובית על לחץ הדם ורמות הכולסטרול.הם גם מעודדים בריאות חיסונית, מעיים, מוח וחילוף חומרים טובים יותר.

תה ג'ינג'ר כורכום

שילוב של תה צמחים פופולרי יותר ויותר הוא ג'ינג'ר וכורכום - ומסיבה טובה! "הכורכומין בכורכום מציעיתרונות אנטי דלקתיים, בעוד הג'ינג'רולים המצויים בג'ינג'רמציעים הקלה בכאב ועיכול משופר", מסביר רובינט. תערובת תה נטול קפאין זו היא דרך מנחמת להתחיל, לסיים או לגשר את היום שלך והיא פשוט מענגת עם מגע של דבש.

תֵה יָרוֹק

תה קמליה נוסף, תה ירוק עובר חמצון מינימלי והעלים שלו בדרך כלל פחות מפוררים בהשוואה לעלי תה שחור.תה ירוק מכיל פחות קפאיןגם מאשר תה שחור, עם בערך 30 מ"ג לכוס.(תה מאצ'ההוא זן תה ירוק רב עוצמה בעל קפאין גבוה יותר מתה ירוק אחר, אך עדיין נמוך יותר בקפאין מאשר קפה). הטעם העדין, האדמה והפרחוני של תה ירוק משתלב היטב עם כל מה שאתה יכול לנשנש, מתוק או מלוח. מעבר לטעם המושך שלו, לתה הירוק יש כל כך הרבה מה להציע בדרך של יתרונות בריאותיים. הוא מכיל תרכובות ביו-אקטיביות, כוללקוורצטין, קמפרול, קטצ'ינים ואפיגאלוקטצ'ין גלאט (EGCG). נוגדי חמצון אלו עוזריםלהגביר את החיסון, לב, מעיים ובריאות מטבולית, אם להזכיר רק כמה.

תה לימון

בין אם אתה מגיע לתה ורבנה לימון או פשוט מים חמים עם מיץ לימון או גרידת לימון, כל סוג של תה על בסיס לימון הוא נהדר ללגימה יומיומית. הלימון מכיל ויטמין C, שעוזר להילחם בדלקות ומגביר את החסינות. "הדר מכיל גם את טרפן לימונן, בעל פעילות נוגדת דיכאון במיוחד", אומר רובינט.המשמעות היא שכל תה נוסף בתוספת הדרים, כמו פקו תפוז, יציע גם את היתרונות הללו.

תה לבן

תה לבן הוא הסוג הפחות מחומצן של תה קמליה, המציע טעם עדין יותר המאופיין בתווים ירוקים עדינים ועשבוניים. זה נוטה להיות בסביבה15 אחוז פחותקפאין מאשר תה ירוק, אם כי המספר יכול לנוע בכל מקום בין חמישה ל-50 מ"ג לכוס, תלוי במגוון גורמים, כולל סוג, מותג, גודל העלים, הטמפרטורה בה הוא ספוג וזמן ההזלפה.לתה לבן יש הרבה מאותן תרכובות כמו תה שחור וירוק, המציעים יתרונות דומים. הוא מכיל גם l-theanine (כמו גם שאר תה הקמליה), חומצת אמינו התומכת בתפקוד קוגניטיבי, כמו גם בבריאות החיסון והלב.נמצא כי תה לבן עשוי לסייע בריפוי פצעים ובריאות העור.

תה היביסקוס

הגוון הוורוד העמוק והמתיקות החמוצה של תה היביסקוס הפכו אותו לתה צמחים פופולרי למדי - בנוסף, הוא נטול קפאין. "היביסקוס הוא תה עשיר בחומרים מזינים עם יתרונות מרשימים לחילוף החומרים, בעיקר באמצעות השפעותיו המייצבות את רמת הסוכר בדם", מסביר רובינט. "זה גם עשיר ברוטין וקוורצטין, שהם יעילים לטיפול באלרגיות ולנרמול תפקוד תאי הפיטום." מחקרים הראו שתה היביסקוס יכול לתמוך בבריאות הלב על ידי ויסות לחץ הדם ורמות הכולסטרול.

תה ארל גריי

תה בריטי מובהק, ארל גריי הוא תה שחור בטעם שמן ברגמוט. ברגמוט הוא פרי הדר הדומה ללימון מאייר המציע יתרונות קרמינטיביים, אשר, מסביר רובינט, "ממריץ ייצור אנזימי עיכול טבעי ומרגיע את השרירים במערכת העיכול.להקל על התכווצויות, גזים או נפיחות." לתה תערובת שחור ייחודי ומנחם זה יש תכולת קפאין דומה לתה שחור רגיל ומתגאה באותם יתרונות נהדרים כמו גם הדרים וגם תה שחור אחר.

כמו תה

ישנם מספר סוגים של תה נענע זמינים, כוללמִנתָהונענע, אבל הם נוטים להציע יתרונות דומים. "תה מנטה פועל כנוטרופיים, שעוזרים לשפר תפקודים קוגניטיביים כמו זיכרון, מיקוד וריכוז", אומר רובינט. בתור חומרים מזינים, תה נטול קפאין זה יכול גם לעזור להקל על נפיחות ובעיות עיכול אחרות, כמו גם לסייע בלְהִשְׁתַעֵלוהקלה על זיהום בסינוסים.

תה אולונג

תה קמליה נוסף, תה אולונג, נופל איפשהו בין תה ירוק לשחור מבחינת החמצון שלו, תכולת הקפאין וחוסן הטעם שלו. עם זאת, הוא משלב אתיתרונות בריאותייםמשני הזנים, מביאים עם כל לגימה הרבה פיטונוטריינטים ותרכובות אחרות לתמיכה בבריאות הלב, המוח, חילוף החומרים, המעיים והחיסון.גודל העלים שלו לרוב גדול יותר מתה שחור והוא יכול להעניק טעם רענן וקל או להיות בעל גוף מלא יותר, תלוי במגוון.

תה קמומיל

אתם בוודאי מכירים את הקמומיל בזכות המוניטין שלו כמעודד שינה והרפיה בלילה. הכל נכון - וגם מקמומיל אפשר ליהנות בכל שעה ביום! (במילים אחרות, זה לא מכיל סוכנים שלִגרוֹםישנוניות או להרדים אותך). כחומר קרמינטיבי ועצבני, הוא תומך בעיכול ורוגע. נמצא כי קמומיל מסייע בהקלה על תסמיני חרדה ומציע גם יתרונות בריאותיים אנטי דלקתיים, מטבוליים וחיסוניים.

כאשר קונים מותגי תה גדולים יותר שמקורם ברחבי העולם, חפש אישור סחר הוגן כדי להבטיח שיטות עבודה אתיות.

1. משקאות, תה, שחור, מבושל, מוכן עם מי ברז. USDA FoodData Central.

2. Takemoto M, Takemoto H.סינתזה של תיאפלבינים ותפקידיהם.מולקולות. 2018;23(4):918.

3. Zhao Y, Asimi S, Wu K, Zheng J, Li D.צריכת תה שחור וריכוז כולסטרול בסרום: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של מחקרים אקראיים מבוקרים.קלין נוטר. 2015;34(4):612-619.

4. Zhang Y, Yang H, Li S, Li WD, Wang Y.צריכת קפה ותה וסיכון לפתח שבץ מוחי, דמנציה ודמנציה לאחר שבץ: מחקר עוקבה בביובנק הבריטי.PLoS Med. 2021;18(11):e1003830.

5. Butacnum A, Chongsuwat R, Bumrungpert A.צריכת תה שחור משפרת את השליטה הגליקמית לאחר הארוחה בנבדקים נורמליים וטרום סוכרתיים: מחקר מוצלב אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו.Asia Pac J Clin Nutr. 2017;26(1):59-64.

6. משקאות, תה, ירוק, מבושל, רגיל. USDA FoodData Central.

7. איברהים אלחמדי א.פעילות אנטיבקטריאלית של תמציות עלי תה ירוק נגד זני חיידקים ספציפיים.כתב העת של אוניברסיטת המלך סעוד - מדע. 2023;35(5):102650.

8. Chung M, Zhao N, Wang D, et al.קשר מינון-תגובה בין צריכת תה לסיכון למחלות לב וכלי דם ותמותה מכל הסיבות: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של מחקרים מבוססי אוכלוסייה.עו"ד נוטר. 2020;11(4):790-814.

9. Wan MLY, Co VA, El-Nzami H.השפעת פוליפנול תזונתי על בריאות המעיים והמיקרוביוטה.Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(4):690-711.

10. Khan N, Mukhtar H.פוליפנולים של תה בקידום בריאות האדם.חומרים מזינים. 2018;11(1):39.

11. Eddin LB, Jha NK, Meeran MFN, Kesari KK, Beiram R, Ojha S.פוטנציאל הגנת העצבים של לימונן ומוצרים טבעיים המכילים לימונן.מולקולות. 2021;26(15):4535.

12. Pastoriza S, Mesías M, Cabrera C, Rufián-Henares JA.תכונות בריאות של תה ירוק ולבן: עדכון.פונקציית אוכל. 2017;8(8):2650-2662.

13. Pérez-Burillo S, Giménez R, Rufián-Henares JA, Pastoriza S.השפעת זמן הבישול והטמפרטורה על קיבולת נוגדי החמצון והפנולים של תה לבן: קשר עם תכונות תחושתיות.Food Chem. 2018;248:111-118.

14. Pan J, Jiang Y, Lv Y, et al.השוואה בין התרכובות העיקריות בחליטות תה לבן Fuding מסוגי תה שונים.Food Sci Biotechnol. 2018;27(5):1311-1318.

15. Hidese S, Ogawa S, Ota M, et al.השפעות של מתן l-theanine על תסמינים הקשורים ללחץ ותפקודים קוגניטיביים במבוגרים בריאים: ניסוי אקראי מבוקר.חומרים מזינים. 2019;11(10):2362.

16. Williams J, Kellett J, Roach PD, et al.L-theanine כתוסף מזון פונקציונלי: תפקידו במניעת מחלות וקידום בריאות.מַשׁקָאוֹת. 2016;2(2):13.

17. Kouhihabibidehkordi G, Kheiri S, Karimi I, et al.השפעת תמצית תה לבן (Camellia sinensis) על תהליך ריפוי פצעי עור בחולדות.World J Plast Surg. 2021;10(1):85-95.

18. אליס LR, Zulfiqar S, Holmes M, Marshall L, Dye L, Boesch C.סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של ההשפעות שלהיביסקוס סבדאריפהעל לחץ דם וסמנים קרדיומטבוליים.ביקורות תזונה. 2022;80(6):1723-1737.

19. Alammar N, Wang L, Saberi B, et al.ההשפעה של שמן מנטה על תסמונת המעי הרגיז: מטה-אנליזה של הנתונים הקליניים המצטברים.BMC משלים Altern Med. 2019;19:21.

20. שמן מנטה. המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית.

21. Ng KW, Cao ZJ, Chen HB, Zhao ZZ, Zhu L, Yi T.תה אולונג: סקירה ביקורתית של שיטות עיבוד, הרכב כימי, השפעות בריאותיות וסיכונים.Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(17):2957-2980.

22. Mao JJ, Li QS, Soeller I, Rockwell K, Xie SX, Amsterdam JD.טיפול קמומיל ארוך טווח בהפרעת חרדה כללית: פרוטוקול מחקר לניסוי אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו.J Clin Trials. 2014;4(5):188.

23. El Mihyaoui A, Esteves da Silva JCG, Charfi S, Candela Castillo ME, Lamarti A, Arnao MB.קמומיל (Matricaria chamomilla L.): סקירה של שימוש אתנו-רפואי, פיטוכימיה ושימושים פרמקולוגיים.חיים (באזל). 2022;12(4):479.