איך לאחסן אפונה לאורך זמן
טיפים לשימור מושלם של אפונה.
יש סיבה לכך שההורים שלך תמיד אמרו לך לעשות זאתלסיים את האפונה שלך- הם מקור מצויןסִיב, הם מקדמיםבריאות הלב, ולעזור ללתמוך במערכת החיסון. אבל אם אתה מישהו שמבשל עם אפונה לעתים קרובות, אתה עלול לגלות שכמעט תמיד נשארת כמות טובה. החדשות הטובות הן שישנן כמה דרכים שונות לאחסן אפונהמְקָרֵר, כך שהם נמשכים כל השבוע. ואם תרצו לשמר את האפונה שלכם עוד יותר, היא תישאר טרייה לחלוטין במקפיא למשך שנה שלמה.
אז, בין אם אתם אוהבים אפונה מבושלת פשוטה עם חמאה ומלח, או משהו קצת יותר מורכב, כמו אאפונת סוכר חרוכה וסלט בוראטה, אתה יכול למתוח את הרעננות שלהם עם עצות האחסון הקלות האלה. המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד לאחסן אפונה!
כיצד לאחסן אפונה טרייה
בדיוק כמו כל אחד אחרסוג התוצרת, הזמן הטוב ביותר ליהנות מאפונה הוא זמן קצר לאחר שנקטפו. זה בגלל שסוּכָּרבאפונה מתחילה להפוך לעמילן, שמשחימה אותם כשהם מתחילים להתקלקל. המפתח לשמירה על אפונה טרייה כמה שיותר זמן הוא לשים אותה בשקית ניילון מחוררת אומיכל לאחסון מזוןולאחסן אותם במגירה פריכהשל המקרר שלך עד שבוע. מיכל אחסון מחורר הוא חיוני, שכן אפונה צריךטמפרטורות קרירותולחות לשמירה על רעננות.
איך לאחסן אפונה מבושלת
אם יש לכם שאריות אפונה מבושלת, תרצו לאחסן אותן אחרת מאשר אפונה טרייה. במקום לאחסן אותם במיכל מחורר, תרצה לשים אותם במיכל אטום כדי לנעול לחות. טריק נוסף הוא לשמור את האפונה המבושלת שלך במיכל רדוד עם מכסה. פריסת האפונה שלך ככל האפשר תמנע הצטברות לחות לאורך השבוע. שני הטיפים האלה יכולים לעזור לאפונה המבושלת שלך להחזיק מעמד עד שבוע במקרר.
האם אפשר להקפיא אפונה?
זה תמיד רעיון טוב לשמור על אשקית אפונה במקפיא שלךלקלארוחות ליל השבועוארוחות צהריים בבית הספר. אם נשארו לכם אפונה מבושלת ואתם לא יכולים להשתמש בה תוך שבוע, הקפאתן היא אפשרות מצוינת למזער בזבוז מזון.
פשוט מורחים את האפונה על מרופדת קלףנייר אפייהומכניסים אותם למקפיא למשך כשעה. לאחר הקפאת האפונה, מעבירים את האפונה לשקית או לכלי מתאימים למקפיא ומאחסנים עד שנה. אם אתם רוצים ליהנות מהאפונה כשהיא באיכות הטובה ביותר, נסו לצרוך את האפונה הקפואה שלכם תוך שמונה חודשים.
אפונה קפואה יכולה לשמש באינספור מנות, כמו אורפסטה אביביתאו מוקפץ. כל מה שאתה צריך לעשות זה להפשיר אפונה קפואה לכמה שעות בטמפרטורת החדר, או שאתה יכול להכניס אותה למִיקרוֹגַללמשך כ-20 שניות.
אם אתה מחפש דרכים חדשות להשתמש במאגרי האפונה שלך, נסה את פסטו האפונה מנטה המזין והטעים הזה עם פוסילי, או קבל אות מזהטוסט אפונה וריקוטה מרוסקמתכון ומורח שכבה של אפונה ירוקה תוססת על קצת לחם.