צנוניותהם אחד מהירקות המגוונים ביותר מכיוון שניתן ליהנות מהם גולמיים או צלויים, מבושלים, מוקפצים, צלויים או אפילו כבושים. הטעם המתון והקראנץ' המשביע שלהם עושים את זהחטיף מושלם או תוספת, בכל עת של השנה - בנוסף, הם בריאים להפליא. צנוניות עשירות בסִיב,ויטמין C, ונוגדי חמצון; והם טובים עבורבריאות המעייםכי הם מכילים מועיליםפרה-ביוטיקה.

כשזה מגיע לשמירה על טריותם, זה אולי נראה כמו רעיון טוב פשוט לזרוק צנוניות משוחררות במקרר, אבל למעשה יש כמה דרכים לאחסן אותן כדי שיחזיקו מעמד עוד יותר. המשיכו לקרוא כדי שתוכלו ללמוד כיצד לאחסן צנוניות בדרכים שמאריכות את חיי המדף.

ישנן כמה דרכים לאחסן צנוניות שלמות כך שהן מחזיקות מעמד כמה שבועות. הדרך הקלה ביותר היא להניח צנוניות שלמות לא שטופות בשקית ניילון אטומה ולאחר מכן לאחסן אותן בתוךמְקָרֵרלמשך עד שבועיים.

אם אין לכם מקום במקרר, תוכלו גם לאחסן צנוניות בצנצנת מים קרים. כל שעליך לעשות הוא לשטוף את הצנוניות, לחתוך את הקצוות הירוקים ולהניח אותם בצנצנת עם מים קרים המכסים אותם. ודא שהמכסה מחובר היטב, כדי שהצנוניות שלך תישאר טריות במשך יותר משבוע.

דרך נוספת לאחסן צנוניות שלמות היא לקצץ את החלק העליון ואז להניח אותן בין שתי מגבות נייר לחות. לאחר מכן, הניחו בעדינות את הצנוניות עטופות במגבות הנייר לתוך שקית ניילון אטומה והסר את עודפי האוויר. שיטה זו תעזור לצנון שלך להישאר טרי במשך כמעט שבועיים.

צנוניות המאוחסנות במקרר (בשיטות הנ"ל) יכולות לפעמים להחזיק מעמד עד שבועייםלפני קלקול. הדרך הטובה ביותר לדעת אם הצנון מקולקל היא לגעת בהם. אם הם מרגישים רכים ורזים, זרוק אותם החוצה.

אם אתה רוצה להפיק את המרב מהצנוניות הקפואות שלך, עקוב אחר ההנחיות למעלה כדי לאחסן אותן בשקית מקפיא פלסטיק, כי הן יחזיקו מעמד עד שנה. מצד שני, אם תבחרו לאחסן את הצנוניות הקפואות שלכם בכלי אטום למקפיא, הן יחזיקו מעמד רק כחצי שנה.