ארוחות ערב פשוטות עמוסות במאכלים בריאים.
בדרך כלל אחרי יום ארוך ועמוס, הדבר האחרון המוחלט שאתה רוצה לעשות הוא לבשל ארוחה, במיוחד כאשר אתה יכוללהזמין אוכל לקחתבלחיצת כפתור. אבל אם אתה מנסה לארוזיותר חומרים מזיניםלתוך הארוחות שלך, מתכוני סופרפוד לארוחת ערב עשויים להיות בדיוק מה שאתה מחפש. הרכבנו רשימה של המתכונים הכי טעימים שעמוסים במזונות-על, כמו עלים ירוקים,שעועית לבבית, יוגורט שמנת ועוד. החלק הטוב ביותר הוא שניתן להקציף את רוב הארוחות הללו תוך כ-30 דקות, וזה אידיאלי עבור לילות השבוע הקדחתניים.
מכרובית בופאלו חריפה וצ'יה פילאף עם פסטו, ועד סלמון אפוי בהדרים ובשר בקר מעושן, אולי תרצו לנסות את כולם!
עוף בקארי בבישול איטי עם ג'ינג'ר ויוגורט
זה פשוטמתכון לעוף בבישול איטייש הכל: טעם, תבלינים ארומטיים ומזונות-על כמו ג'ינג'ר טרי ויוגורט שמנת. החלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול בקלות לזרוק את הארוחה הזו יחד בבוקר והיא תהיה מוכנה עד ארוחת הערב.
סליידרס בקר מעושן עם רוטב יוגורט שמיר
טוויסט ים תיכוני בסליידרים מסורתיים? כן, הם טעימים כמו שהם נשמעים. בין אם מוגשת עם פיתה או על גבי סלט, השילוב של קציצות בקר מתובלות מעוררות תיאבון עם צזיקי שמנת ושום (מיוצר עםיוגורט מזון על!) קשה לנצח.
כרובית באפלו עם חוות יוגורט
כְּרוּבִיתהוא ירק כל כך תכליתי - כזה שאתה יכול להפוך אליוקרום פיצה,ניוקי, ואפילו "כנפיים" של באפלו. אם מתחשק לכם עוף באפלו אבל רוצים אלטרנטיבה בריאה יותר, לא מטוגנת, נסו את נגיסי הקולי המענגים האלה (ווודאו שאתם לא חוסכים בחוות היוגורט הביתיות!)
צ'יה פילאף עם פסטו
זרעי צ'יהמשמשים לרוב בשייקים, קערות אסאי או להכנת פודינג בן לילה, אבל האם ידעת שאפשר להוסיף אותם גם לארוחות מלוחות? קח את פילאף האורז הטיפוסי שלך למעלה על ידי הוספת מזון העל הזעיר אך העוצמתי הזה. ומכיוון שזרעי הצ'יה סופגים נוזלים, הם יעזרו להפוך את מנת האורז הסטנדרטית שלך לקרמי במיוחד.
ריזוטו ירוק עם פסטו פיסטוק
מה קורה כשאתה מחליף באגוזי מלךפיסטוקיםבפסטו? אתה מקבל רוטב או תבלין תוסס, מרענן. הכינו את הארוחה הדשנה והעשבונית הזו לחגיגה הקרובה, או לליל דייטים מזדמן בבית.
פילה סלמון עם הדרים ותימין
סלמון אפוי טעים, והוא גם עשיר בחומצות שומן אומגה 3, שיכולות לעזורלהפחית את הדלקתבגוף. מלבד זאת, יש בו אינספור ויטמינים ומינרלים שחשובים לבריאותנו הכללית. ארוחה זו בת 30 דקות היא מזינה, טעימה ודורשת שישה מרכיבים בלבד.
תבשיל דגים איטלקי מהיר
הנה עוד אחדבריא ללבארוחת ערב בטעם גורמה אך ניתן להכין תוך 30 דקות. זוהי הארוחה המושלמת להכנה בליל חורף קר, בנוסף היא עמוסה במזונות-על כמו הליבוט, שעועית קנליני ושמן זית.
מחבת קינואה עם זיתים וטופו פריך
זֶהמנה על בסיס צמחיספוג בתבלינים מרוקאיים כמו קינמון, כמון, כוסברה ופלפל אנגלי, המשלים בצורה מושלמת אתקינואה של מזון עלוטופו. מספיקה העובדה שאפשר להכין את המנה הזו בסיר אחד בלבד כדי להפוך אותה לארוחת חמישה כוכבים.
סלמון עם סלט מלפפון-שומר שמנת
פשוט, טעים ומוכן תוך 20 דקות? עכשיו זה האולטימטיביארוחת לילה. הסלמון האפוי הזה מתובל קלות ולאחר מכן משודך עם סלט יוגורט קל ומרענן, מלפפון ושומר. זה בוודאי יהפוך לחביב המשפחה.
קערת גרגירי אבוקדו עם רוטב ג'ינג'ר סלק
קערת התבואה הזו היא הכל מלבד רגילה. למעשה, זה יפה כמו שזה טעים. הארוז בחלבוןקינואה ואבוקדו עוזרים להפוך אותו למילוי משביע, ורוטב הסלק והג'ינג'ר מוסיפים טעם חלק אך חריף.
כרובית שלמה צלויה עם ענבים ופטה
אם עוד לא צליתם ראש כרובית שלם, למה אתם מחכים? זהו דבר מדהיםאפשרות לארוחת ערב על בסיס צמחיכי זה קל לזרוק יחד ודורש מרכיבים טעימים כמו פטה מלוח, ענבים עסיסיים ואורגנו טרי.
קערת שעועית שחורה וקינואה מתובלת בשומה
מכיוון שהכנת שומה מאפס יכולה להיות גוזלת זמן, הסוד של המנה הזו הוא לתפוס צנצנת מוכנה מראש מהחנות. זה מוסיף עומק וטעם לקערת קינואה קלאסית ושעועית שחורה, וזו ארוחה נהדרת להכנה בליל השבוע העמוס.
ג'ינג'ר קציצה ראמן עם ירוקים ובצל ירוק
אם אתם מחפשים ארוחת ערב עמוסת חלבונים, אל תחפשו רחוק יותר מקערת קציצות ג'ינג'ר בהשראה אסייתית עם בוק צ'וי ואטריות ראמן. קציצות בשר החזיר מתובלות בג'ינג'ר טרי, בצל ירוק ואני ערבה, מה שהופך אותם לגמרי לפה. והמרק, שמוסיפים בסופרפודמיסו, יחמם את הבטן לאחר הכפית הראשונה.