33 מתכונים עם שימורים של עגבניות לארוחות קלות וטעימות

אנחנו אוהביםעגבניות טריות(מי לא?), אבל המתכונים האלה עם שימורים של עגבניות מושלמים כשזו לא עונת העגבניות. עגבניות משומרות, שמורות בשיאם, זמינות בצורות רבות: מרוסקות, קלופים שלמים, חתוכים לקוביות וצלויות באש, אם להזכיר כמה.

אמנם לא היית רוצה להכין משהו כמו סלט קפרזה עם פחית עגבניות, אבל הם מושלמים לרטבים, מרקים ותבשילים. המשיכו לקרוא כדי לגלות יותר מחודש מתכוני העגבניות המשומרות האהובות עלינו.

מחבת פולנטה ברוטב עגבניות שמנת

קייטלין בנסל

המתכון החכם הזה דורש שפופרת שלפולנטה רגילה, שפורסים ומתמקמים לתוך רוטב עגבניות מתובל באורגנו עשוי עם קופסת עגבניות שלמות קלופות. מנחם וממלא, המנה הזו היא כוכבתארוחה צמחוניתשמתחבר תוך פחות מ-30 דקות. כניסה מהירה לפטם בסוף מניב משטח מבעבע וזהוב.

One Pot מרק ניוקי נקניק איטלקי

ג'ניפר קאוזי

חבילה של מוכנים מראשניוקי תפוחי אדמההוא סוד המתכון הזה למרק דשן במינימום מאמץ. נקניק, בצל ושום מעניקים למרק עומק מלוח, בעוד שילוב של ציר עוף וקוביות שימורים של עגבניות יוצר מרק טעים. לא מסובך ומנחם, המרק הזה הוא מנצח.

שעועית אפויה גבינתית ועגבניות

ויקטור פרוטאסיו

שניים שלנוסיכות מזווה- פחית של עגבניות קלופות שלמות ושעועית קנליני משומרת - הם הבסיס לארוחת הערב הצנופה והגבינה הזו. עם מזווה מצויד, הדבר היחיד שתצטרכו מהחנות הוא קצת מוצרלה טרייה להמיס מעל. צמחונית לחלוטין, לארוחה זו עם מחבת אחת יש אווירת פיצה ומומלצת להגיש עם לחם או טוסט קרום.

מרק שעועית לבנה ושעורה עם עגבניות וירוקים

עם פולוס

מרק שעורה מלא ירקות זה הוכחה שלפעמים, פשוט הוא הטוב ביותר. הכינו מרק פשוט עם ציר ירקות ופחית עגבניות קלופות שלמות, ואז הטעינו אותו בשעורה, שעועית לבנה וירק לארוחת ערב חורפית מזינה. מסיימים בשמן זית וגבינת פרמזן.

שרימפס ותפוחי אדמה בסגנון יווני

קייטלין בנסל

זֶהארוחה בסיר אחדמלא בירקות ושרימפס והוא בעצם תבשיל מזין על בסיס עגבניות. לכו על קופסת עגבניות צלויות באש כדי לתת למנה עישון מתוק, ולטוויסט יווני, מעל כל קערה שמיר ופטה.

מרק עגבניות שמנת טבעונית

גרג דופרי

שמעתם אותנו נכון: טבעוני וקרמי! המרקם החלק של המרק הזה מגיע מלחם צרפתי ספוג באורז אוחלב שקדים, ואז מעורבב עם תערובת באמצעות שימורים של עגבניות שזיפים שלמות קלופות - ללא שמנת מעורבת. בצל, שום ואורגנו מעניקים טעם יפה למרק, ומעניקים לו תחושה איטלקית.

מסאלה חצילים ועגבניות עם חומוס

אנטוניס אכילאוס

בהשראת המטבח ההודי, המנה הצמחונית הזו מקבלת את פרופיל הטעמים המחמיר שלה מכמון, חרדל, זרעי כוסברה וחופן קצוצים דקכוסברה טרייהגבעולים. (לגבעולים יש את כל הטעם!) השתמשו בשימורים של עגבניות חתוכות צלויות באש להקלות.

ביצים אפויות איטלקיות עם רוטב עגבניות

ג'ן קאוזי

אפשרות מצוינת לבראנץ' או לארוחת ערב, מתכון זה מתחיל בשילוב קופסת עגבניות מרוסקות בגודל 28 אונקיות עם נקניק הודו, בצל ושום לבסיס עשיר. פורצים כמה ביצים ישר לתוך המחבת, אופים עד להתייצבות, וזהו! תוספת של באגט גבינתי הוא תוספת אופציונלית (אם כי מבורך מאוד).

מינסטרונה מדגנים מלאים עם פריכיות פרמזן

מינסטרונה עמוסת ירקות זו דורשת כוס פארו ועגבניות שלמות משומרות למרק מלוח. כף קצתפסטו שנקנה בחנותעל כל קערת מרק להיט בהירות, ומגישים עם פריכיות פרמזן תוצרת בית לקראנץ' גבינתי.

פסטה פטריות עגבניות

אנטוניס אכילאוס

מתכון הפסטה הזה בודק בכל קופסה מנת פסטה צמחונית משביעה עם הרבה עומק. פטריות בשרניות ופחית עגבניות מרוסקות מייצרים רוטב דשן, בעוד עשבי תיבול טריים ונתז של יין אדום יבש מסדרים הכל. מגישים עם פקורינו רומנו או פרמזן לגרירה מעל.

פיצה מרגריטה בסגנון נפוליטני

גרג דופרי

הפיצה הביתית הזו מושלמת לארוחת ערב בסוף השבוע והיא הגרסה שלנו לעוגת נאפולי הקלאסית. עם כמה מרכיבים ותוספות בלבד - עגבניות מרוסקות, שמן זית, גבינת מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום - אתה בטוח שתוסיף את זה לתפריט השבועי שלך.

Instant Pot Beef Ragù עם פפרדלה

מתבשל בקלות בסיר אינסטנט אוסִיר לַחַץ, רוטב הבשר הזה עשוי עם צלי צ'אק ועגבניות מרוסקות משומרות. אתה מקבל רוטב בקר רך ועשיר לראש אטריות הפסטה האהובות עליך. זה גם רב-תכליתי - נסו את הראגו עם פולנטה, תפוחי אדמה, אורז ועוד.

חמין דגים מעושן

הנס גיסינג'ר

התחל עם מרק מלא בקוביות שימורים של עגבניות, צ'וריסו, כרישה ותפוחי אדמה, ולאחר מכן הוסף דג לבן לקבלת חמין דגים טעים ומנחם. מוכן תוך 30 דקות בלבד, לא תאמינו את העושר של המרק הזה בהשראת החוף.

תבשיל טלה וירקות אביב מהיר

קוונטין בייקון

תבשיל טלה מלא ירקות מבושל בסיר אחד ומוכן תוך 30 דקות - מההתחלה ועד הסוף. שימורים עגבניות חתוכות לקוביות עוזרות לו להתבשל מהר יותר ולתת טעם של המרק. המנה מושלמת ללילות קרירים יותר או כשצריך ארוחה דשנה ומנחמת.

מרק עוף בבישול איטי טאקו

ג'ניפר קאוזי

בזמן שאתה מחוץ לעבודה או עורך סידורים, מרק טאקו עוף זה מתבשל תוך זמן קצרבישול איטי. אל תהסס להשתמש בשעועית פינטו במקום בשעועית שחורה אם מעדיפים, ולנסות עגבניות צלויות בקוביות שימורים לתוספת טעם. למעלה עם תוספות הטאקו האהובות עליך - גבינה, שמנת חמוצה, אבוקדו, כוסברה ושבבי טורטייה.

מרק עדשים חורפי

קאנה אוקאדה

מלא בסיבים וחלבונים, המרק הצמחוני הזה משלב עדשים, קייל ועודבטטותלהרבה תזונה. עגבניות שלמות משומרות עוזרות ליצור מרק טעים. מושלם ללילות נעימים, הארוחה הזו מוכנה תוך שעה.

פיצה בסיסית

אנה וויליאמס

באמצעותבצק פיצה שנקנה בחנותועגבניות שלמות קלופות משומרות הופכות את הפיצה הביתית הזו לבישול קל. בעוד המתכון הזה דורש גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום כתוספות, אתה יכול להתאים אותו לטעמך, להוסיף ירקות, בשר, או התוספות האהובות עליך.

שקשוקה עגבניות מיובשות

ויקטור פרוטאסיו

בהשראת שקשוקה צפון אפריקאית ומזרח תיכונית מסורתית, מנה זו לבישול מהיר טעימה לבראנץ', לארוחת ערב או לכל ארוחה. שילוב של עגבניות מיובשות עם עגבניות מרוסקות משומרות נותן למתכון הזה טעם מרוכז יותר. מגישים עם פיתות או אורז לארוחה שלמה.

בולונז ללא חלב

ויקטור פרוטאסיו

לכל מי שמוציא מוצרי חלב מהתזונה שלו, רוטב בולונז זה נטול חלב מספק מרקם עשיר וקרמי - ללא חלב או שמנת.שמרים תזונתייםמוסיף טעם דמוי גבינה, ועגבניות מרוסקות עוזרות להסמיך את הרוטב. מגישים עם אטריות לערב פסטה ללא חלב.

ספגטי עם רוטב בשר מהיר

האלי ברטון

מגישים גרסה נוספת של רוטב ספגטי, מתכון זה משתמש בעגבניות מרוסקות משומרות כדי להאיץ את זמן הבישול של הרוטב. זה אומר שאתה יכול לאכול ספגטי ורוטב בשר תוך 30 דקות בלבד - מבלי להשתמש במרינרה שנרכשה בחנות.

לזניה בייקון כיריים

גרג דופרי

במקום להשתמש במספר סירים להכנת ושכבה אלזניה מסורתית, נסה את לזניה הבייקון בסיר אחד. מוכן תוך פחות משעה וחוסך זמן עם קופסת עגבניות מרוסקות, אתה מקבל תחושה של לזניה - בלי העבודה.

פאי סבתא עם פפרוני ורוטב ורוד

גרג דופרי

במקום רוטב פיצה אדומה, המתכון הזה דורש רוטב ורוד על ידי הוספהשמנת כבדהלעגבניות מרוסקות משומרות. אחרת, הפאי הזה מכוסה בתוספות פיצה קלאסיות כמו גבינת מוצרלה ופפרוני.

ספגטי סקווש סלואו-Cooker Ragù

קייטלין בנסל

לאחר השחמהבשר בקר טחון, זורקים אותו לבישול האיטי עם עגבניות מרוסקות ותבלינים לרוטב ספגטי בבישול איטי. תוסיף גם את חצאי דלעת הספגטי לתערובת, תבשל הכל ביחד. התוצאה היא ארוחת ערב טעימה, ללא גלוטן, ללא חלב.

לזניה תרד מחבת של רייצ'ל ריי

גרג דופרי

בשכבות אטריות לזניה, גבינת ריקוטה, תרד ורוטב עגבניות תוצרת בית (הודות לנוחות של עגבניות מרוסקות משומרות), זוהי ארוחה מנחמת ודשנה. החלק הטוב ביותר הוא שהוא מתבשל במחבת אחת, מה שמאפשר ניקוי קל יותר.

עוף בבישול איטי טיקה מסאלה

רולנד בלו

המנה בהשראה הודית זו מלאה בטעם עם גראם מסאלה ובסיס עגבניות - השתמשו בפחית עגבניות מרוסקות כדי להקל. הירכי עוףלבשל ברוטב, לספוג את התבלינים והטעמים. מגישים עם אורז לארוחה בריאה.

נקניק עוף בסיר אחד ושעועית

קייטלין בנסל

תבשיל נקניק ושעועית זה הארוחה הדשנה המושלמת ללילות קרירים יותר. שילוב של נקניקיית עוף, שעועית קנליני ועגבניות מרוסקות לצלחת עם סיר אחד מקל על הבישול הזה. פירורי לחם פנקו מוסיפים מרקם פריך.

פיצה בסגנון דטרויט עם נקניקיות ופלפלים

גרג דופרי

שימוש בעגבניות מרוסקות ובצק פיצה מוכן מראש עוזר לך לקבל את הפיצה בסגנון דטרויט על השולחן מהר יותר. מתכון זה דורש נקניקיות פריכות, פלפל בננה וגבינת צ'דר כתוספות, אבל אתה יכול להתאים אותו עם התוספות המועדפות עליך.

אפונה שחורה עין ריבוליטה

קייטלין בנסל

תיהנו מקערה של מרק טוסקני דשן זה בבית - תוך 30 דקות בלבד. לחם הג'בטה במנה הזו, הכולל אפונה שחורת עיניים וירקות קולארד במרק עגבניות, הוא מה שבאמת הופך אותה לבולטת. פחית גדולה של עגבניות מרוסקות עוזרת למתכון הזה להתבשל מהר יותר.

חזיר בבישול איטי עם פלפלים וזיתים

גרג דופרי

בעוד ropa vieja הקובנית המסורתית עשויה מבשר בקר, המתכון הזה מחליף אותו בבשר חזיר ומבשל בסיר איטי. מלא עגבניות ופלפל חריףטעמים, אתה יכול ליהנות מהמנה הזו עם תוספת של אורז ושעועית שחורה. שימוש בעגבניות מרוסקות משומרות חוסך זמן.

מרק עדשים, קייל ונקניקיות

גרג דופרי

מוכן תוך פחות משעה, המרק הלבבי הזה כולל שימורים של עגבניות שלמות קלופות, נקניק איטלקי,קייל מזין, ועדשים. מלאי חלבון וסיבים, המשפחה שלך יכולה ליהנות מהמנה המנחמת הזו עם חתיכת לחם פריך - מושלם לספיגת המרק הטעים הזה.

כרובית פנג'בי

חמי לי

הרם כרובית עם טעמים הודיים כדי להכין את המנה הצמחונית הטעימה הזו. התבלינים והעגבניות המרוסקות משומרות מוסיפים המון עומק, וכתוצאה מכך תוספת מלוחה או מנה עיקרית משביעה. מגישים עם אורז לארוחה שלמה.

טורקיה רוזמרין בולונז

ברי פאסנו

במקום בשר בקר טחון מסורתי לבשר הודו, מתכון הבולונז הזה מנצל את היתרון של עגבניות מרוסקות משומרות לרוטב פסטה ביתי קל. זוהי דרך מושלמת להירגע ללילה וליהנות מארוחה מנחמת.

אפיית נאצ'ו פריכה

גרג דופרי

קח את האהבה שלך לנאצ'וס לרמה חדשה עם המנה הזו שחלקה תבשיל, חלק נאצ'וס, חלק מטבל, וכל הטעם. לאחר השחמת הבקר, תבשל את קוביות העגבניות בטפטופים יחד עם שעועית שחורה, גבינת שמנת ותבלין טאקו. זילוף בריא של גבינה וצ'יפס טורטייה יוצרים את השכבה העליונה לפני שהיא נכנסת לתנור, וכעבור 15 דקות יש לך יופי דביק.