לפעמים יש לך מצב רוח לבשל ארוחה משוכללת, מרובת מנות, ולפעמים אתה, ובכן, לא. בלילות שבהם אתה מעדיף לא לבזבז שעות בבישול ואפילו יותר זמן בהכלים לאחר סיום הארוחה, מתכונים בסיר אחד יכולים להציל חיים אמיתיים. כפי ששמם מרמז, המתכונים הללו מתאחדים באמצעות סיר אחד בלבד אומַחֲבַת, ולרוב קל להכין ולהכין גם עבורם. ותאמינו או לא, ארוחות בסיר אחד הן יותר מסתם מרקים תפלים ומנות פסטה מהירות. סיכום זה כוללמתכונים טעימיםכמו שרימפס סמבל חריף מוקפץ וקארי ירכי עוף ואורז כוסברה, ששניהם תוכלו לשים על השולחן תוך פחות מ-30 דקות.
מוכנים לכמה ארוחות בטעם טעים ולא ישאירו אתכם עם ערימת כלים בכיור בסוף הלילה? בדוק את האוסף הזה של מתכונים קלים לסיר אחד שלא מאכזבים.
ריזוטו סיר מיידי עם אפונה וסלמי פריך
כשזה מגיע למתכונים לסיר אחד, הסיר מיידיהוא הנשק הסודי שלך. מכשיר הגדר ושכח מזה מאפשר לך לעשות בדיוק את זה. כאן תבשלו תחילה את הסלמי והשאלוט, ולאחר מכן תוסיפו את האורז, התבלינים והיין לפני שתערבבו פנימה אפונה וקצת גרידת לימון טרייה. לאחר שתסיים לאכול, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לנקות את הסיר המיידי שלך.
תבשיל דגים איטלקי מהיר
המילים "מהיר" ו"תבשיל" בדרך כלל אינן משולבות יחד, אבל אנו נשבעים שהארוחה בסיר אחד דורשת 30 דקות בלבד מזמנכם. כדי להכין את המנה המנחמת הזו, פשוט תכניסו פילה של הליבוט פריך קליפה לתוך תערובת עגבניות ושעועית שום, שמתבהרת עם לימון ועשבי תיבול טריים. מגישים עם קצת לחם קלוי בצד וחופרים פנימה.
תבשיל חומוס-חריסה עם קציצות
בנוסף לשימוש בסיר אחד בלבד, תבשיל החומוס-חריסה הזה דורש רק 20 דקות של זמן מעשי ו-40 דקות בסך הכל. קציצות גדולות וחומוס ארוז בסיבים וחלבונים מבטיחים שתהיו מרוצים. כף יוגורט מצנן משלימה את הקערה החמימה והמתובלת בצורה מושלמת.
חריף סמבל שרימפס מוקפץ
אם אתה אוהב את הארוחות שלך חריפות, המוקפץ הזה הוא בשבילך. בסיס של שרימפס, אפונת שלג ואורז לבןזוכה בעיטה מסמבל אולק נועז - תבלין אינדונזי העשוי מצ'ילי כתוש, חומץ ושאר מרכיבי טעם. הסמבל מאוזן על ידי דבש, מיץ ליים ורוטב סויה כדי לספק ארוחת ערב של חמישה כוכבים תוך 20 דקות בלבד. העובדה שיש לך רק סיר אחד לנקות לאחר סיום הארוחה היא פשוט בונוס נוסף.
סעודת מחבת שרימפס וצ'וריסו
לארוחת ערב עשירה בחלבונים ועמוסה בטעם, פנו לפלא הזה של סיר אחד. כָּאן,צ'וריסו ספרדיאליו מצטרפים שרימפס מתוקים וגדולים במיוחד וחומוס עגבניות תוסס כדי ליצור מנה שראויה להזיל ריר. הכינו מעט תוספת והגישו שאריות על פסטה, אורז, או עם פרוסת לחם פריך כדי ליהנות מהמנה הזו שוב.
ירכי עוף בקארי בסיר אחד ואורז כוסברה
במקרה של מתכון העוף הזה בסיר אחד שמוכן תוך 30 דקות בלבד, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לטגן אבקת קארי מתובלירכי עוףבתערובת אורז עם קוקוס וכוסברה. לאחר מכן, בזמן שהחלק הזה של הארוחה מתבשל, קדימה, הכינו רוטב בוטנים מהיר כדי לטפטף על הכל. טָעִים מְאוֹדוקַל!
פסטה גבינה בסיר אחד
ארוחה זו בסיר אחד היא בעצם מק אנד גבינה על כיריים, ללא הצעד הקפדני של הכנת בשמל כדי להסמיך את הרוטב. המתכון צמחונידורש גם עגבניות צלויות מהירה, שמוסיפות חומציות מבורכת ופיצות של טעם עסיסי כדי להבדיל בין הגבינות העשירות. אנו מבטיחים שהמתכון הקל הזה יהפוך למשפחה אהובה חדשה.
צ'ילי הודו-דלעת
צִ'ילִיעם דלעת אולי נשמע מוזר, אבל נשבע שזה עובד. לצ'ילי הלבבי הזה שעשוי עם הודו טחון רזה יש תבלינים בשפע כדי למשוך את הצד המלוח של מחית הדלעת. שעועית קנליני עשירה בסיבים מוסיפה גוף לכל קערה, אותה ניתן להוסיף רוטב חריף, שמנת חמוצה ובצל ירוק פרוס. החלק הכי טוב? זה מתחבר בסיר אחד.
מרק עוף בבישול איטי טאקו
כדי להכין את המנה הזו, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשלב את המרכיבים העיקריים-מרק עוף, חזה עוף ללא עצמות, שעועית שחורה והרבה תבלינים וירקות - הפעל את הבישול האיטי שלך, והמתן כשמונה שעות לסיר של מרק טאקו מנחם. כן, זה קל כמו שזה נשמע. כשמגיע הזמן להגיש את הארוחה, מעל כל קערה גבינה, שמנת חמוצה, כוסברה ושבבי טורטייה לעוד יותר טעם ומרקם. ארוחת ערב מוגשת!
נקניק עוף בסיר אחד ושעועית
אנחנו אוהבים את המנה הזו בהשראת הקסולה כי אפשר להכין אותה בסיר אחד. כדי להתחיל, מבשלים את נקניק העוף האנדוי המעושן, המעניק נטיפי טעם שבהם תשתמשו לציפוי פירורי הלחם לציפוי. לאחר מכן, תבנה מילוי מועשר בעגבניות עשוי בצל רך,עגבניות עסיסיות, ובשר חזיר טחון עשיר. כל זה מצטרף לשתי קופסאות שימורים מלאות בשעועית קנליני נימוחה, שעומדות בהישג יד כדי להוסיף מרקם ולספוג את הטעימה הסספית.
שרימפס ותפוחי אדמה בסגנון יווני
הביאו את עצמכם ליוון עם ארוחת ערב שרימפס בסיר אחד הכוללת גם בסיס מרק עשיר העשוי עגבניות, ירקות, בצל ושְׁעוּעִית יְרוּקָה. כדי להוסיף עוד יותר טעם וטעם יווני, מעל המנה עם פטה ושמיר טרי. גם סחיטת מיץ לימון טרי לא תזיק.
פירה קרמי בסיר אחד
אמנם המנה הזו היא טכנית יותר תוספת, אבל היא משתלבת מצויןשאריות עוף רוטיסרי, סטייק, או אפילו חתיכת סלמון צרוב. את הספדים מבשלים עם חצי-חצי, כלומר הם סופגים את הנוזל בזמן הבישול. לאחר מכן, הם מועכים באמצעות מחית תפוחי אדמה, מה שהופך אותם קלילים ואווריריים להפתיע. מקפלים פנימה חמאה, מלח ושמנת חמוצה לתוספת טעם.
ירכי עוף עם שעועית לבנה ועגבניות
למתכון בריא שלא חוסך בטעם, זו אחת הבחירות המובילות שלנו. זה מתחיל עםשתי קופסאות של שעועית קנליניוליטר עגבניות ענבים, ואז עשבי תיבול טריים, תבלינים וירכי עוף על העור מצטרפים לכיף. בזמן שהעוף נצלה, הוא יוצר מרק טעים שמעניק טעם לכל שאר מרכיבי המנה.
One Pot מרק ניוקי נקניק איטלקי
עם סיר אחד ורק תשעה מרכיבים אפשר להכין את המרק הפשוט הזה שגם מצליח להיות עשיר ולבבי. בפנים תמצאו נקניק הודו וניוקי תפוחי אדמה בכל ביס. תתחיל בבישול הנקניק עם בצל ושׁוּםכך שהטפטופים שניתנו מחדירים את המרק. לאחר מכן, תוסיפו קופסת עגבניות חתוכות לקוביות, וכל מה שנשאר זה לשפוך את הניוקי בנוזל תוך כדי רתיחה ולקפל פנימה חופן בייבי תרד. קל מספיק, נכון?
צ'ילי צמחוני בבישול איטי עם בטטה
אם אתם זקוקים לארוחה בסיר אחד שתשרת קהל, נסו את הצ'ילי הלבבי הזה. המנה נטולת הבשר עשויה עם מרכיבים משביעים כמו שעועית כליה,פלפלים, ובטטה, ומקבל שפע של טעם מתבלינים כולל כמון ואבקת קקאו לא ממותק. כשמגיע הזמן להגיש את הצ'ילי הצמחוני הזה, צור תחנת ציפוי עם שמנת חמוצה, בצל ירוק פרוס, צנוניות פרוסות ושבבי טורטייה כדי שהאורחים יוכלו להתאים אישית את הקערה שלהם.
תבשיל טלה וירקות אביב מהיר
לבבי ומשביע, תבשיל אביב זה מוכן בסיר אחד גדול. בפנים תמצאו סטייקים טלה והרבה ירקות, כמו בצל,גזר, ושעועית ירוקה. זו אופציה נהדרת בלילה קריר, במיוחד כשהיא מוגשת לצד כיכר לחם פריך.
רוזמרין-שום ירכי עוף
במתכון זה לסיר אחד, ירכי עוף מתובלות מצטרפות בצלי שאלוט מקורמלים, רוזמרין, שום ומרק עוף. לאחר שהעוף מבושל עם המרכיבים הנ"ל בתנור, תעבירו אותו לצלחת ותבשלו את השעועית ברוטב חמים וחמאתי לפני שהכל מצופה יחד.
Huevos Rancheros עליד מחבת
הביצים העלומות במחבת מושלמות אם אתם מחפשיםמתכון בראנץ' קלשיכול להאכיל קבוצה. במנה זו מבשלים את הביצים ישירות בתערובת מרתיחה של סלסה ושעועית, ואת כולו מקשטים בבצל ירוק וכוסברה. להגשה, גורפים את תערובת הביצים לטורטייה חמימה ומעליה שמנת חמוצה ואבוקדו פרוס, אם רוצים.
מרק עדשים, קייל ונקניקיות
אתה צריך רק סיר אחד ו-40 דקות בשביל הלבבי הזהמרק מנחם, שעשוי עם עדשים, חמש כוסות עצומות של קייל, ונקניק איטלקי מתוק. הגישו את המנה הזו עם באגט פריך לספיגה כל טיפה אחרונה.
Farfalle עם לימון, שרימפס וקייל
ארוחת פסטה בסיר אחד שמספקת טעם איכותי במסעדה? ראה אותנו מסוקרנים! עבור המנה הזו, במקום לבשל את הפסטה במים ואת השרימפס והקייל במחבת, תנצלו את המים כדי לעשות את כל הבישול. לאחר מכן, לזרוק הכל יחד עם שמן זית וגרידת לימוןומיץ מבטיח שהטעמים יגיעו בנפרד. אתם מוזמנים לערבב פנימה כמה פתיתי צ'ילי או לגרר קצת פרמזן מלמעלה לעוד יותר טעם.
פוסול שעועית שחורה בבישול איטי
פוסול הוא מרק מקסיקני מסורתי העשוי מתבלינים, צ'ילי פובלנו והומיני. למרות שהיא בדרך כלל מכילה בשר, גרסה זו דורשת חצי קילו של שעועית שחורה במקום. אם אתה חושש לנסות ארוחת ערב ללא בשר, אל תהיה. אנו מבטיחים כי זה בעל טעם עמוק,ארוחה גדושה בחלבוןישאיר אותך תחושת שובע וסיפוק, ללא תריסר כלים לנקות לאחר שהלילה יסתיים.
מרק עוף ופסטה בבישול איטי
האם יש איזה שילוב של מרק שמנחם יותר מעוף ופסטה? אנחנו לא חושבים כך. הנה, שני כוכבי המרק האלה מצטרפים להרבה ירקות, כמוסֶלֶרִיוגזר, וכן תבלינים כמו עלי דפנה ופטרוזיליה שטוחה. בטח, אתה יכול לקנות מרק משומר דומה, אבל זה הרבה יותר טעים ומצריך רק סיר בודד וחמש דקות של עבודה מעשית.
מרק עוף בקארי
לגרסה של מרק עוף שעדיין משפיעה על כל התווים הקלאסיים אך נותנת קצת יותר אגרוף, נסה את המתכון הזה. בטייק זה, מרק עוף טיפוסי מושרה באבקת קארי, מה שמביא יותר צבע וטעם. מיץ לימון תורם קצת גרידה, בעודתֶרֶדמוסיף חלבון.