סירופ מייפל טהור

ברגע שאתה פותח בקבוק שלסִירוֹפּ מֵייפֶל, אולי זה נראה כמו רעיון טוב להחזיר אותו למזווה, אבל זה צריך להיות מאוחסן במקרר.עוֹבֶשׁומיקרואורגניזמים אחרים אוהבים לגדול בסביבה חמה וחשוכה, וחשיפה לאור ולחמצן עלולה לגרום לסירופ מייפל לאבד את הטעם והתכונות התזונתיות שלו.

חמאת בוטנים אורגנית

מצד אחד, אכילת חמאת בוטנים אורגנית וטבעית היא אופציה טובה יותר מכיוון שהיא אינה מכילה חומרים משמרים. אך מצד שני, המחסור בחומרים משמרים יזרז את צמיחת העובש ויגרום לחמאת בוטניםלהיות מעופש. במילים אחרות, חמאת בוטנים אורגנית לא מתאימה למזווה. לאחר פתיחתו, הכניסו אותו למקרר כדי לשמור על טריות ולמנוע מהשמן להיפרד.

קֶמַח

בדרך כלל,מרכיבי אפייהמאוחסנים במזווה, אבל יש כמה גורמים שיכולים לגרום לקמח להתקלקל מהר יותר ממה שאתה חושב. אור, לחות וחום יכולים לגרום לקמחלהתעבש או למשוך חרקים, אז ההימור הטוב ביותר שלך הוא לקנות קמח בכמויות קטנות יותר כדי שתוכל להשתמש בו במהירות, או לאחסן קמח אטום.מיכל לאחסון מזוןכדי למנוע ממנו להתקלקל. אתה יכול גם לשמור קמח במקפיא כדילהאריך את חיי המדף שלו.

אבוקדו

מחכה לאבוקדו להבשיליכול להיות תהליך קפדני. אם קונים אבוקדו מוצקים, אפשר בהחלט להכניס אותם למזווה עד שהם מבשילים ומתרככים. אבל אם תשים אבוקדו חצי רך או בשל לגמרי במזווה, סביר להניח שהוא יתקלקל עוד לפני שתוכל ליהנות ממנו. במקום זאת,אחסן את האבוקדו שלךעל השיש שלך עד שהם בשלים, ואז או לשים אותם במקרר או לאכול אותם תוך יום או יומיים. זכור שכדאי לךלהימנע מאחסון בננות ואבוקדוזה ליד זה, אלא אם כן רוצים לזרז את ההבשלה.

אֱגוֹזִים

מכיוון שאגוזים עשירים בשומנים בלתי רוויים, הם יפוג במהירות כאשר הם נחשפים לאור, חמצן וטמפרטורות חמות יותר. בזמן שאתה יכוללאחסן אגוזיםבמזווה, עדיף לשמור אותם במיכל זכוכית אטום, כמו צנצנת מייסון. אם אין לכם אפשרות אחסון מסוג זה, תוכלו גם לאחסן אגוזים במקרר, מה שישמור על טריותם לאורך זמן ויעזור לשמור על טעמם.

לחם וטורטיות

אם כבר אחסנתלֶחֶםאו טורטיות במזווה, אולי תשימו לב שהן מתעוותות במהירות. זה יכול להיות בגלל שהם לא מאוחסנים במיכל אטום, או בגלל שהם הוסתרו ונשכחו בטעות. אם אתה לא מאלה שמאחסנים לחם או טורטיות במקרר, אתה יכול לקנות קופסת לחם במאמץ לשמור אותם רכים וטריים.