מתכון העוגיות הפופולרי ביותר שלנו אי פעם הוא פינוק 'סופר טעים' שתוכלו לאכול לארוחת הבוקר

כן, אתה באמת יכול לאכול עוגיות לארוחת הבוקר.

תַצלוּם:

Svetl/Getty Images

במשך השניםממש פשוטפרסמה עשרות ועשרות מתכוני עוגיות, מקלאסיקות כמועוגיות שוקולד צ'יפס עבות במיוחד, לפינוקים המצאתיים כגוןעוגיות כדור שלג בטעם חי. אבל כשזה מגיע למתכון העוגיות הפופולרי ביותר שלנו, רק אחד יכול לצאת בראש.

כדי להבין איזו קובץ Cookie כולכם הכי אוהבים, בדקנו את נתוני התנועה של Google בשנים האחרונות. ובעוד שמספר קינוחי החג שלנו היו מעורבים במקום הראשון (נראה אותך,כוכבי ג'ינג'ר נוצצים!) העוגיה ששולטת היא רבגונית באופן מפתיע, טעימה מובנת ואפילו בריאה (באופן יחסי). זה גם קורהללא גלוטן!

אז מה הפינוק מספר 1? הכבוד הנכסף הזה שייך לנועוגיות ארוחת בוקר עוגת גזר.

לעוגיות האלה יש טעם של עוגת גזר בצורת עוגיות, ובמקרה גם עמוסות בהןסִיבוחֶלְבּוֹןהודות לאינספור מרכיבים בריאים. ואם אתם חוששים ליהנות מעוגיות לארוחת בוקר, אל תהיו! פינוקים אלה ממותקים בנגיעה שלסירופ מייפל טהור, ומקבלים מנה של מרקם ושומנים בריאיםמאגוזי מלך, תוך שהוא עדיין מזין יותר מרוב המאפינס והדגנים הממותקים.

ולפי ביקורות, את העוגיות האלה אסור לפספס. "אוהב את אלה. מאוד טעים וממלא", הכריז אחד המבקרים, בעוד אחר כינה אותם "אפשרות ארוחת בוקר סופר טעימה!"

קייטלין בנסל

איך להכין עוגיות ארוחת בוקר עוגת גזר האהובות ביותר שלנו

אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות לנסות (או להכין שוב), תשמחו לדעת שעוגיות ארוחת הבוקר של עוגת גזר דורשות מעט מאוד מאמץ - רק 15 דקות של עבודה מעשית. בנוסף, הממתקים האלה עשויים עם קומץ מרכיבים - כולל כמה שסביר להניח שכבר יש לך במזווה - כגוןשיבולת שועל מגולגלת,קמח שקדים, ואגוזי מלך. כאילו הייתם צריכים עוד סיבה לתת לעוגיות האלה סיבוב, הן מוכנות תוך קצת יותר משעה מההתחלה ועד הסוף.

כדי להתחיל, תחממו את התנור ל-350 מעלות ורופד א'נייר אפייהעִםנייר פרגמנט. לאחר מכן, קדימה, להקציף שיבולת שועל, קמח שקדים, אבקת אפייה,קינמון, מלח ואגוז מוסקט יחד בקערה גדולה. לאחר ערבוב החומרים היבשים, יוצרים גומה במרכז התערובת ומוסיפים ביצה וחלבון ביצה היטב. לאחר מכן, טורפים שמן, סירופ ווניל עד לאיחוד, מפרקים את הביצה ומשלבים את החומרים הרטובים במרכיבים היבשים. לבסוף, מערבבים פנימהגזרואגוזי מלך עד שנוצר בצק אחיד.

לאחר קבלת בצק מעורבב היטב, גרפו את התערובת ב-¼ כוסות וסוחטים כל כף בחוזקה בידיים רטובות עד שיוצרים כדור דחוס. (צריכים להיות 12 כדורים בסך הכל.) מסדרים את הכדורים במרחק של כ-1 סנטימטר זה מזה על תבנית האפייה, ולוחצים כל אחד מהם כדי לשטח אותו מעט. לבסוף אופים עד שהעוגיות מזהיבות והחלק העליון סדוק מעט, כ-30 דקות. תנו להם להתקרר על תבנית עם נייר אפייה כ-20 דקות ותהנו!

המתכון הזה הוא תכליתי להפליא, ורבים מהמבקרים שלנו הוסיפו לו כמה מהמרכיבים האהובים עליהם, כמו אגוזי פקאן, שוקולד צ'יפס, חמוציות מיובשות או צימוקים בשביל "פרץ של מתיקות".

כיצד לאחסן עוגיות ארוחת בוקר עוגת גזר

אם התמזל מזלך שיש לך עוד אחת מהעוגיות עמוסות הסיבים הללו לאחר אפיית מנה, היה סמוך ובטוח שתוכל לאחסן אותן מכוסות באופן רופף.מְקָרֵרלמשך עד שבוע, אם כי עליך לתת להם להגיע לטמפרטורת החדר למשך 15 דקות לפחות לפני שנכנסים פנימה.

כדי להקפיא את העוגיות האלה כדי שתוכלו ליהנות מהן בכל פעם שתגיע התשוקה, תן להן להתקרר לחלוטין ואחסן אותן בשקית הקפאה סגורה או בכלי אחר למשך עד שלושה חודשים.