מוכן לגלות איך לאכול מנגו בדרכים רבות ושונות? כך:

איך לדעת אם מנגו בשל

• אמנגו טומי אטקינסבדרך כלל יש סומק אדום עמוק המכסה חלק גדול מהעור שלו, מודגש בירוק וכתום-צהוב.
• מנגו דבש (אטאולפו).להגיע לשיא הבשלות כאשר העור שלהם הופך לצבע זהוב עמוק ומפתח קמטים קטנים.
• מנגו קנטמבשילים לגוון צהוב עם נקודות צהובות המכסות יותר מהפרי.
• קית' הוא מנגולשמור באופן ייחודי על עור ירוק כאשר הוא בשל.
• בְּתוֹרמנגו פרנסיסמבשיל, תתי הגוונים הירוקים שלו דוהים, וחושף צבע צהוב זהוב יותר.
• לבסוף, השטחים הירוקים של אמנגו האדןיהפוך בהדרגה לצהוב עם התבגרותו, מציין ספלמן.

אֶלמבשילים מנגו מהר יותר, שים אותו בשקית אורז. אם המנגו שלך מבשיל מהר יותר ממה שאתה רוצה לאכול אותו, פורסים אותו לפרוסות ומקפיאים את הנתחים. לחלופין, לטהר את פרי המנגו ולהקפיא אותו לשימוש בושייקים.

איך לחתוך מנגו

מה הטעם של מנגו?

מנגו מציע טעם ייחודי, מתוק וחריף, שיכול להשתנות בהתאם למגוון.

"מנגו של טומי אטקינס הם בדרך כלל חמוצים עם נימה מתוקה, בעוד מנגו דבש (אטאולפו) מאזנים תווים מתוקים וחמוצים עם רמזים טרופיים", אומר ספלמן. "מנגו קנט הם בעיקר מתוקים עם חמיצות עדינה. גם מנגו קייט וגם פרנסיס ידועים בטעמם המתוק והפירותי. מנגו האדן משלבים טעמים חמצמצים מתוקים עם טעם לוואי טרופי מעט מר", הוא מוסיף.

איך לאכול מנגו

עכשיו כשאתה יודע איך לקנות מנגו בשל ואיך לחתוך את הפרי הטרופי, גלה את הדרכים השונות לאכול מנגו להלן:

ערבב שייק מנגו

מנגו טעים בכל סוגי השייקים! זה מוסיף כל כך הרבה טעם ועסיסיות, ומשלב גם עם מגוון פירות טרופיים וירקות ירוקים. השתמש בזהמתכון לשייק מנגו, או ריף על מתכון השייק האהוב עליך על ידי הוספת מנגו.

אופים עוגת מנגו פאונד

מנגו הוא תוספת מקסימה למוצרי מאפה, ובהחלט מאזן את הסוכר עם הרוכסן החריף שלו. זֶהעוגת פאונדמשתמשת בנתחי מנגו לתוספת מהנה לפינוק כיכר קלאסי.

להכין קארי עוף מנגו

מנגו משתלב כל כך טוב באוכל חריף כדי להוסיף איזון וקצת הקלה מתוקה. מנות מבושלות הדורשות מנגו יכולות להשתמש גם בנתחי מנגו קפואים אם אין לכם מנגו בשל. לערבב את זהקארי עוף מנגו, שמשתמשת במשחת קארי צהובה בגלל הטעם התאילנדי שלה, או לכו על הודיקארי עוף מנגו, המסתמך על אבקת קארי וארומטים לתבלינים.

הוסף מנגו לסלט

בדיוק כמואפרסקים, נקטרינות ועגבניות, מנגו הוא פרי נהדר להוסיף לכל כך הרבהסלטים. זֶהסלט גרגיר נחלים עם מנגולבוש בוויניגרט ג'ינג'ר ליים קל שמתאים כל כך עם פרוסות מנגו.

Chop Up מנגו סלסה

צ'אנקיסלסהעם מנגו הוא תבלין נפלא וטבילה במהלך חודשי הקיץ. זֶהרוטב מנגומשתמש בג'לפניו טרי, אבל אתה יכול להחליף בצ'ילי אחר, כמו סרנוס או הבנורוס, כדי לשחק עם רמות התבלינים.

לגרוס סלאו מנגו

תוספת נהדרת לחלבונים מטוגנים או בגריל, סלאו מנגו הוא טעים ומהנה. צ'אטני מנגו יכול לעבוד כדי להוסיף טעם מנגותערובת סלט כרוב מגוררת מראש, או שאתה יכול לגרוס כרוב משלך וג'וליאן קצת מנגו טרי לטוויסט כיפי, רענן ועסיסי.

ללגום קצת לאסי

לאסי, משקה על בסיס יוגורט דרום אסיה, הוא חריף במיוחד הודות לשילוב של מוצרי חלב ומנגו מותססים. וזה סופר קל להכנה ומלא יתרונות בריאותיים. תהנה לאסי בכל שעה ביום, או עם אוכל חריף כדי לרענן את הלשון שלך.

הוסיפו את ארוחת הבוקר שלכם עם מנגו

מנגו קצוץ לקוביות קטנות הוא האידיאליערבוב לשיבולת שועל,שיבולת שועל ללילה, או פודינג צ'יה. זה גם תוספת נהדרת לכל דגני בוקר. חותכים מראש את המנגו ומאחסנים אותו בתבנית אטומהמיכל לאחסון מזוןלמשך עד חמישה ימים כדי להפוך את הכנת הבוקר לפשוטה.