קָפֶההוא יותר ממשקה: הוא נותן לנו דחיפה של אנרגיה בבוקר, תירוץ לקחת הפסקה בעבודה, ומשהו לא אלכוהולי לשתות תוך כדי התרועעות חברתית. זה גם פופולרי: כמעט שלושה רבעים מהאמריקאים - על פי הערכות 73% - שותים קפה על בסיס יומי, על פיסקר שוק לשנת 2024.
אבל עד כמה שאנחנו אוהבים קפה, הוא לא תמיד אוהב אותנו בחזרה. בעוד שאנשים מסוימים יכולים להפיל כמה כוסות ביום ללא בעיה, שתיית קפה יכולה לגרום לאחרים לחוותחרדה מוגברת, צרבת או הפרעות שינה, בין שאר הסימפטומים.
מסיבה זו - או פשוט כי הם כבר לא רוצים להיות כל כך תלוייםקָפֵאִין- אנשים מסוימים עשויים לבחור לוותר על ג'אווה הבוקר שלהם. האם זה משהו ששארנו צריכים לשקול? שאלנו מומחי תזונה לגבי היתרונות של הפסקת קפה. הנה מה שהיה להם לומר.
השפעות בריאותיות של צריכת קפה
לפני שנכנס ליתרונות הפוטנציאליים של הפסקת קפה, בואו נבהיר כמה דברים. בעוד שברוב המקרים, המשקה - העשוי מהזרעים הקלויים והטחונים (הידועים יותר בשם "שעועית") של צמח הקפה - מכיל קפאין, הוא מכיל גם כימיקלים צמחיים אחרים, כמו גם חומרים מזינים כמוויטמין Bומגנזיום.
"פולי הקפה עשירים בכמהפוליפנוליםונוגדי חמצון" אומרלינה בגדאצ'ה PhD, RDN, פרופסור חבר במחלקה ללימודי בריאות ואיכות חיים באוניברסיטת בינגהמטון. "פוליפנולים יכולים לשפר את הבריאות שלנו ברמה המולקולרית, ונוגדי חמצון מכבים את החמצון שבדרך כלל אוכל את הרקמה הבריאה שלנו."
במילים אחרות, בעוד שישנן סיבות תקפות מדוע אנשים מסוימים עשויים לרצות לשקול להפסיק או לצמצם את צריכת הקפה (שאלה נגיע בעוד דקה), אל לנו להתעלם מהיתרונות הבריאותיים של המשקה האהוב.
מה קפה יכול לעשות בשבילך
בטח, כוס הג'אווה של הבוקר שלך עשויה להיות טעימה, אבל יש סיכוי טוב שזו לא המשיכה העיקרית. "בראש ובראשונה, [הקפאין בקפה] יכול להגביר את רמות האנרגיה שלך", אומרלורה פורדי, MD, רופא רפואת משפחה ממיאמי עם מומחיות בתזונה. "זהו חומר ממריץ שיכול לעזור להילחם בעייפות ובתשישות, כמו גם לחיזוק מצב הרוח שעשוי לעזור עם דיכאון." בנוסף, כמושושנה אונגרליידר, MD, רופא פנימי של סן פרנסיסקו עם מומחיות בתזונה מציין, קפה יכול גם לשפר את תפקוד המוח - להגביר את הערנות,ריכוז, וביצועים אתלטיים.
זוכרים את נוגדי החמצון האלה בקפה שהזכרנו קודם? על פי סקירה משנת 2020 של המחקר הקיים על קפה, קפאין ובריאות שפורסמה בכתב העת לרפואה של ניו אינגלנד, נוגדי החמצון המצויים בקפה עשוייםלהפחית דלקת, ועשויים להציע הגנה מסוימת מפני מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.בנוסף, הממצאים של מחקר עוקבה קהילתי מבוסס אוכלוסייה משנת 2021 של יותר מ-300,000 משתתפים שפורסמו ב-JAMA רפואה פנימיתמצביעים על כך שלשותי קפה יש סיכון נמוך יותר לפרפור פרוזדורים מאשר לא שותים - מה שמייחסים כמה חוקרים לתכונות האנטי דלקתיות של המשקה.
החסרונות הפוטנציאליים של שתיית קפה
בעוד שחלק מהאנשים יכולים לשתות קפה במתינות ללא בעיה, אלו שרגישים יותר לקפאין עלולים בסופו של דבר להתמודד עם מספר תופעות לוואי - גם אם הם צרכו כמות קטנה בלבד, מציין פורדי.
רגישות או לא, כאשר מישהו צרך יותר קפאין ממה שגופו יכול להתמודד, זה נוטה להשפיע על איכות השינה שלו. "זה יביא לעייפות", מסביר פורדי. "אתה צריך אמחזור שינה טובומנוחת לילה מלאה על מנת שגופך יתאפס ויהיה מוכן לתקופת היקיצה הבאה”.
מכיוון שהקפאין בקפה הוא ממריץ, שתייה של מספר כוסות ביום עשויה להגביר את תגובת הלחץ שלך, ועלולה להוביל לחרדה מוגברת, מציין בגדאצ'ה. זה עלול גם לגרום לאנשים מסוימים לחוות קצב לב מוגבר או לחץ דם, מציין אונגרליידר.
בנוסף לכל השאר, שתיית קפה לא תמיד עדינה למערכת העיכול שלנו. "קפאין יכול לעורר הפרשת חומצת קיבה ולהחמיר תסמינים של ריפלוקס חומצי ותסמונת המעי הרגיז", אומרברברה קובלנקו, RDNויועץ תזונה בלסטה.
אז, מי עשוי לשקול להפסיק או להפחית את צריכת הקפה?לדברי קובלנקו, אנשים שחווים כל אחת מתופעות הלוואי השליליות הללו כנראה צריכים לחשוב על זה. "אנשים עם חרדה,הפרעות שינה, בעיות במערכת העיכול (GI), או מצבי לב מסוימים עשויים גם להפיק תועלת מהפחתה או ביטול צריכת קפה", היא אומרת. לבסוף, אנשים בהריון, אלה שמניקים ואנשים עם מחלות רפואיות מסוימות צריכים לשקול גם לוותר או להגביל את הקפה בגלל ההשפעות השליליות הפוטנציאליות שלו.
יתרונות בריאותיים של הפסקת קפה
לפי מומחי התזונה שראיינו, הנה כמה דוגמאות ליתרונות הפוטנציאליים של הפרידה מהקפה:
איכות שינה משופרת
מכיוון ששתיית קפה עלולה להפריע למחזור השינה שלך, הפחתה או ביטול צריכת הקפאין היומית שלך יכולה לעזור לשנות את המצב. "הקפאין שנמצא בקפה חוסם קולטנים לאדנוזין, ואדנוזין מקדם שינה", אומראדווינה קלארק, RD, דיאטנית רשומה העוסקת בסן פרנסיסקו. "לכן, לחתוך קופאיןלעזור לשפר את השינהעבור חלקם."
ירידה בחרדה
אותה דחיפה מיידית של אנרגיה שאנו מסתמכים על קפאין כדי לספק לנו יכולה גם לגרום לאנשים מסוימים לחוות עלייה בחרדה, מציין פורדי. "חרדה יכולה לבוא עם עומס של בעיות בריאותיות, מבריאות לב לקויה, ליתר לחץ דם ועד למחזורי שינה לא תקינים", היא מסבירה. על ידי הימנעות מקפאין בקפה, נוכל גם להימנע, או לפחות להפחית, את רמות החרדה שלנו.
רמות אנרגיה עקביות יותר
הפסקת קפה עלולה לגרום לפחות תנודות בכמות האנרגיה שיש לך במהלך היום, מציין אונגרליידר. "כשאתה מפסיק לשתות קפה, התלות של הגוף בקפאין פוחתת, מה שמוביל לרמות אנרגיה עקביות יותרללא התרסקות הקשורות לגמילה מקפאין", היא מסבירה. כמו כן, מכיוון שהמחסור בקפאין עלול להוביל לשיפור באיכות השינה, הוא משפר את הסיכויים שלך להתעורר בתחושת רעננות.
שיפור בריאות העיכול
אם הבטן ומערכת העיכול שלך אינן זהות לאחר שתיית קפה, ויתור עליה יכול לעזור לדברים לחזור לשגרה. הסיבה לכך היא ש"קפאין יכול לגרות את רירית הקיבה ולהגביר את ייצור החומצה, מה שמוביל לתסמינים אצל אנשים רגישים", מסביר אונגרליידר.
עצות מועילות להפסקת קפה בהצלחה
אפילו עם כל היתרונות של הפסקת קפה, ויתור על קפאין קל יותר לומר מאשר לעשות, במיוחד אם זה היה הרגל יומיומי שלך במשך זמן רב. הנה כמה טיפים של מומחים לבלימת צריכת הקפה שלך:
הקשיבי לגוף שלך
מכיוון ששתיית קפה היא חלק כל כך נורמלי מחיי היומיום, קל לשכוח שקפאין הוא סם - הסם הפסיכואקטיבי הנצרך ביותר בעולם, לא פחות.ובדומה לחלק מהחומרים האחרים המשפיעים על מערכת העצבים שלנו, כמו תרופות נוגדות דיכאון ותרופות פסיכיאטריות אחרות, הגוף שלנו לא מגיב טוב להפסקת קפאין לחלוטין ופתאומית. במקום זאת, כל אחד מהמומחים שראיינו הדגיש את החשיבות של הפחתה הדרגתית של הקפה. "לקחת את זה לאט ולהקשיב לגוף שלך זה הכי חשוב", אומר פורדי.
קח את זה יום אחד בכל פעם
על מנת להימנע מלחוות אתהשפעות לא נעימות של נסיגה, Begdache ממליצה להיגמל מקפה במהלך כמה ימים. "הפסקת התרנגולת קרה תוביל לתסמיני גמילה החל מכאב ראש, עייפות, ירידה באנרגיה וערנות, לנמנום, מצב רוח מדוכא וקשיי ריכוז", היא אומרת.
אם אתה רוצה להפחית את הקפה אבל לא בטוח איפה להתחיל, לקובלנקו יש כמה הצעות:
- התחל על ידי הפחתתכמות הקפה שאתה שותה בכל יום(למשל, משתי כוסות לכוס אחת)
- לשתות קפה בתדירות נמוכה יותר (למשל, לשתות קפה כל יומיים)
- הפחת את כמות הקפאין בכל מנת קפה שאתה שותה (למשל, חיתוך הדרגתי של הקפה הרגיל שלך עם כמות הולכת וגדלה של נטול קפאין)
נסה תה
אל תשכח שקפה הואלא המשקה היחיד המכיל קפאיןבעיר. "אם אתה רוצה להפסיק עם הקפה, אבל לא יכול לחיות בלי קפאין, נסה להחליף את הקפה שלךתה עם קפאיןכמו תה שחור,תֵה יָרוֹק, אוmatcha", אומר קלארק. "תה עם קפאין בדרך כלל מספק הרבה פחות קפאין מקפה, אבל זה עשוי להספיק כדי למנוע כאב ראש גמילה מקפאין."
החלף את הטקס
אם אתה בדרך כלל פועל על טייס אוטומטי בבקרים, אתה עלול למצוא את עצמך מושיט את עצמך אל הספל האהוב עליך - ואולי אפילו מוזג לעצמך כוס קפה - מבלי לחשוב על זה פעמיים. זה יכול להיות מאתגר במיוחד אם אתה בדרך כלל לוקח כמה דקות לעצמך בזמן שתיית הקפה של הבוקר שלך, לפני שתתמודד עם שאר היום.
פתרון אפשרי אחד הוא המשך השגרה שלך עם משהו אחר מלבד קפה עם קפאין בספל שלך. "חלופות קפה כמו תה צמחים או קפה נטול קפאין יכולות לספק את הטקס של שתיית משקה חם ללא הקפאין", אומר אונגרליידר.