המרדי גרא הוא חג שנתי שנחגג באופן מסורתי ביום שלישי השמן לציון שיאה של תקופת המשתה שחל לפני התענית הנוצרית. מלבד היסטוריה דתית, החג כבר נקשר למסיבות רחוב ומצעדים, מסכות צבעוניות, הוללות כללית וכמובן, שפע של מאכלים עשירים ושמנים.

אז כשאתם מתכננים את תפריט ארוחת הערב שלכם במרדי גרא, חפשו מנות שכןמנחם,הַשׂבָּעָה, וארוז עם די והותר טעם. אם כבר מדברים על טעם, זו לא תהיה חגיגה של מרדי גרא בלי הרבה השפעה של קייג'ון וקריאול, בין אם אתה מתבל גריסים או הופך חתיכת דג תפל אחרת לארוחה ראויה להזיל ריר. למרות שאולי לא תגיע לרחוב בורבון השנה, אנו מבטיחים שתמצא את כל מה שאתה מחפש עם ממרח מרדי גרא זה הכוללהצדדים,מַשׁקָאוֹת, קינוחים ועוד!