קייטלין בנסל
מזונות עלהם מרכיבים עמוסים במספר חומרים מזינים. אבל זה שהם בריאים במיוחד, לא אומר שהם מקריבים את הטעם. מזונות-על קלים למקור ושימוש במטבחים ביתיים בכל סוגי פרופילי הטעמים, והכללת מזונות-על בשגרת הצהריים שלך תשמור על הרגשה טובה ובריאה לאורך כל היום.שפע של מזונות-עליכול להיות גםנשמר במקפיא, להכנה קלה לארוחת צהריים, או לארוחות מוכנות שמבטיחות שאתה מקבל את החומרים המזינים שלך. מהמותסס(תחשוב על יוגורט,מיסו, וקימצ'י) להיפר-טרי (שלום, ירקות יפים), הנה תריסר מתכוני ארוחת צהריים של סופר-פוד להכנה לארוחות הצהריים הבריאות ביותר שלך אי פעם.
קערות גרגירי פטה ואבטיח
דגנים מלאים, כגון פאררו, ממלאים ומזונות-על עשירים בסיביםשקל לכלול בכל ארוחת צהריים. עדיף ליהנות מקערת דגנים דמוית סלט זו קרה, כך שתוכלו להכין את הארוחה ולהעביר את ארוחת הצהריים הזו לכל מקום שתצטרכו כל השבוע.
קערות גרגירי חלומי עם תאנים ורוטב לימון חרוך
ג'ן קאוזי
קערת הדגנים הזו מכילה שני מזונות-על שבוודאי ישאירו אתכם עם אנרגיה: קייל צפוף בחומרי הזנה ופארו, הידועים כבעלי סיבים וחלבון עשירים. מעל הסלט רוטב לימוני, שמכינים בלימונים שנחרכו, מה שמוציא את המתיקות שלהם. גבינת חלומי חריפה משחימה ומעליה את הקערה.
קערת פארו עם ויניגרט רימונים
קייטלין בנסל
קערת פארו בגוון תכשיט פשוט מהממת, ועמוסה במזונות-על, כמו תרד ובטטה. אפשר ליהנות ממנו חמים או קר, ואם רוצים עודחֶלְבּוֹןבארוחת הצהריים הצמחית הזו, אתה יכול להוסיף ביצה מבושלת, שעועית מבושלת, או כדור טונה או בשר בגריל.
סלט אביב ירוק
הסלט הירוק התוסס הזה פשוט זועק סופר בריא, אבל הוא גם סופר טעים ומשביע במיוחד. היוגורט-יווניחבישה מבוססת מביאה קרמיות חריפה, בתוספת כל היתרונות הבריאותיים של הוספת מזון מותסס לתזונה היומית שלך.
סלט פסטה דרום-מערבי
זֶהסלט פסטהמחליף את המאיו באבוקדו - מזון-על עשיר וקרמי באופן טבעי המוסיף טעם עז, מרקם מפנק ושפע של ויטמינים. החליפו פסטה העשויה מעדשים, חומוס או דגנים מלאים כדי להוסיףיותר מזונות-עללקערה שלך.
סלט עדשים של סופרפוד
סלט העדשים הזה, שנועד לייעל את מזונות העל, עמוס במרכיבי הסלט הבריאים ביותר שתוכלו לזרוק יחד. הוסיפו מעט דג משומר או סלמון מעושן מעל לחלבון ולחיזוק נוסף של ויטמין D.
סלט קוקוס-מיסו סובה
עשוי מכוסמת,אטריות סובההם מזון על מוצק. הם גם נצמדים לרטבים, כמו רוטב מיסו קוקוס, מעולה, והשיניים שלהם מתאימה מאוד לירקות. הגישו את מנת הצהריים הזו חמימה, בטמפרטורת החדר, או ישר מהמקרר.
מרק סקווש, פטריות וקייל עם שמיר
זֶהמתכון מרק משביעממזג מזונות-על אדמתיים לארוחת צהריים משביעה. הוא גם קופא בקלות רבה אם אתה מעדיף להכניס אותו למיקרוגל ולהפשיר בזמן ארוחת הצהריים
בייבי קייל ועוף קיסר
אחד ממזונות העל הפופולריים של OG, קייל עושה הכל. וגם מותקקֵיילהוא, ללא ספק, אפילו יותר טעים ונימוח ללעיסה. סלט הקיסר הזה הוא ארוחה טובה בצהריים, עוף אופציונלי.
מרק אטריות עוף מיסו עם קמחי
הוסיפו כמה מזונות-על למרק אטריות העוף הסטנדרטי שלכם בצהריים, הודות למיסו וקימצ'י. שלום, אוכל מנחם שגם עוזר בובריאות המעיים! בחר באטריות סובה עבור כל היתרונות של מזון העל בקערה אחת.
מרק דלעת עדשים אדומות עם לימון
עדשים אדומות ודלעת הם צמד טבעי, במיוחד כשהם מעורבבים יחד במרק המלוח הזה.זרעיםבאלמנט פריך, וקצת לבנה או יוגורט, או זילוף של עשבי תיבול טריים, מגבירים בקלות את דרגות הטעם והסופרפוד.
טוסט חומוס ומלפפון
הכנת ארוחת צהריים של סופר פוד לא צריכה לקחת יותר מכמה דקות. לחם דגנים מלאים, ממרח על בסיס חומוס ומלפפונים מלאים בויטמינים, והשילוב הפשוט הזה כל כך משביע. אל תהסס לקחת חופשיות עם המתכון, כמו להשתמששְׁאוֹר, לחם מחיטה מלאה או זרעים, ממרחים שונים על בסיס קטניות, וכל ירקות שתרצו מעל.