בכל הנוגע לקינוחים פשוטים, אין באמת דבר טוב יותר ממגש של בראוניז דביקים ומרופטים טריים מהתנור. ולמרות שבראוניז אולי נראים קלאסיים, הסיכום הזה של 22 מתכוני בראוניז טעימים מוכיח שיש עשרות זני בראוניז ששווה לשלוט בהם, במיוחד אם אתה אוהב כל מה שקשור לשוקולד. במצב רוח לבראוניז סטנדרטי? אנחנו חלקים מהמתכון שלנו לבראוניז שוקולד לעיס. משתוקקים למשהו טיפה שונה שעדיין מספק את הטעם הבראוניז האייקוני הזה? מקציפים מנה של עוגיות עשירות ובראוניז עוגת גבינה שמנת. לא משנה אירוע, בראוניז הם תמיד חביב הקהל. המשך לקרוא לאוסף ראוי להזיל ריר שלמתכוני בראוניזשכולם יאהבו!
בראוניז שוקולד לעיס
כשזה מגיע לאפיית בראוניז, המרקם הוא המפתח, ובראוניז לעיס באמת אי אפשר לנצח. פינוקי השוקולד הללו מתאחדים תוך פחות משעה, ומצריכים מרכיבים כמו אבקת קקאו לא ממותקת ותמצית וניל טהורה. הקפידו לתת לבראוניז להתקרר לחלוטין לפני שחותכים אותם, מה שיביא למרקם הלעוס ביותר.
פאדג'י בראוניז
אם אתם אוהבים בראוניז בגלל הדקדנס השוקולדי שלהם, זה המתכון בשבילכם. הפינוקים האלה דביקים,דמוי פאדג', וסתםמְעַטאפוי מעט בגלל כמה שינויים פשוטים. תתחילו בהמסת החמאה והשוקולד יחד לבסיס עבה, ולאחר מכן תוסיפו חלמון בנוסף לביצים השלמות, על מנת ליצור מרקם פאדג'. כל חובב שוקולד חייב לאהוב את אלה.
טורט בראוני קטיפה אדומה
ויקטור פרוטאסיו
מה קורה כשעוגת קטיפה אדומה ובראוניז משלבים כוחות? התשובה היא הפינוק הרב-שכבתי העשיר והדקדנטי הזה. בלילת הבראוניז מוקפצת בצבע מאכל אדום, והתוצאה השוקולדית כמעט אופנתית. חריףגְבִינַת שַׁמֶנֶתהציפוי לוקח את הקינוח בצורה רשמית מעל לראש, בעוד שפזורים מוסיפים הרבה צבע ומרקם.
בראוניז שוקולד מאלט
ויקטור פרוטאסיו
מתכון הבראוניז הזה אינו דומה לשום מתכון אחר. כאן, שוקולד או ונילאבקת חלב מאלטמערבבים עם אבקת קקאו כדי להוסיף עוד שכבה של טעם, ולפני אפיית הבראוניז, מפזרים מלמעלה חופן נדיב של כדורי חלב מאלט קצוצים (אנחנו אוהבים וופרים!) וקורט מלח ים פתיתים. התוצאה היא בראוניז עם ציפוי קראנצ'י מקורמל ששווה לחלקים שווים מאלתי, מלוח ומתוק. יאם!
ביס בראוני קרמל מלוח
יש סיבה שבראוניז משולבים לרוב עם קרמל מלוח. כפי שמוכיח המתכון הזה, הצמד מניב פינוק מתוק ומלוח שקשה לא לאהוב. כל מה שאתה צריך כדי להקציף את הקינוח הזה הוא תערובת הבראוניז האהובה עליך בקופסה וכמה שוקולדים מלוחים של קרמל, המשולבים בכל ממתק.
בראוניז נוטלה עם שני מרכיבים
תאמינו או לא, כל מה שאתם צריכים כדי להכין את הבראוניז הפשוטים האלה זה ביצים ונוטלה. תתחיל בהקצפה של ארבע ביצים שלמות במיקסר במשך שש עד שמונה דקות. בזמן שאתם טורפים את הביצים במיקסר, מחממים כוס נוטלה במיקרוגל למשך דקה, ומפסיקים כל 15 שניות לערבב. לאחר מכן, טורפים יחד את הביצים והנוטלה מבלי לערבב יתר על המידה, ויוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים. זהו!
עוגיות וקרם גבינה בראוניז
מתכון הבראוניז הזה הוא אחד שאפשר לראות. לא רק שתמצאו בלילת בראוניז טיפוסית, אלא שהקינוח הזה דורש גם שכבה של תערובת עוגת גבינה שמנת, שמעליה עוגיות אוראו שלמות. לאחר מכן, מורחים מלמעלה בלילת שוקולד סמיכה יותר ומסיימים במערבולת עוגת גבינה, המעניקה לפינוקים הללו מראה משויש ויפה.
בראוניז קקאו ניב חמוציות
בְּעוֹדחמוציותאולי לא תערובת פופולרית של בראוניז, אנחנו מבטיחים ששווה לנסות. כאן, לפרי הסתיו מצטרפים ניבי קקאו, ושניהם משובצים לאורך הקינוח הקלאסי לקצת חמצמצה וצבע מושך את העין. לפני שמכניסים את התבנית לתנור, מפזרים את החלק העליון של הבראוניז בכף נוספת של ציפורני קקאו לתוספת קראנצ'יות.
בראוניז גביע חמאת בוטנים
אם יש לכם כמה כוסות חמאת בוטנים מונחות בבית, זו בעצם הזמנה להכין את הבראוניז הממולאים האלה. על מנת לוודא שיש שפע של חמאת בוטנים בכל ביס, אנו מציעים לחתוך את כוסות חמאת הבוטנים לחתיכות לפני קיפולן לתוך בלילת הבראוניז ואפייה.
בלילת בראוניז בבקה ביס
מה מקבלים כשמשלבים בראוניז ובבקה? הפינוקים בגודל הביס האלה, כמובן! כל אחד מהם כולל גוון זהוב יפהפה, הודות ל-anשטיפת ביצים, ויש לו בדיוק את הכמות הנכונה של מלח ים מתקלף לאיזון. את אלה מומלץ להגיש חמים, ישר מהתנור, מה שלא אמור להיות קשה מדי בהתחשב בהכנתם של 35 דקות בלבד.
פאדג'י שוקולד צ'יפס בראוניז אגוזי מלך
אגוזי מלך בבראוניז לא מתאימים לכולם, אבל הם כן מצליחים להוסיף מרקם וטעם אדמתי לקינוח במילוי השוקולד. אם כבר מדברים על שוקולד, הבראוניז הביתיים האלה עמוסים גם בשוקולד צ'יפס וקקאו כדי להוסיף טעם שוקולדי נועז וטעים. מודאגים מאלרגיות לאגוזים? השתמש בפפיטה או גרעיני חמנייה במקום.
בראוניז מנטה
אליסון מיקש; סטייליסטית אוכל: קארן רנקין; סטייליסט אביזרים: ג'וש הוגל
כן, הבראוניז האלה אידיאליים עבורחופשות חורף, אבל אל תהסס לאפות אותם בכל פעם שהתשוקה לבראוניז מתעוררת. מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה הוא שהבראוניז מכוסים בשכבה של גנאש שוקולד בטעם מנטה שמנת. וזה לא הכל! לגנאש מלא הטעם יש שכבה של סוכריות מנטה מרוסקות פריכות, שמוסיפות עוד יותר טעם ומרקם מנטה.
בראוניז טחינה מערבולת
פשוט מתכונים / שרה טאן
טחינה, למי שלא יודע, היא משחה שעשויה משומשום קלוי. הוא משמש לעתים קרובות במנות מלוחות, כגוןחומוסובאבה גנוש, אבל גם מוסיף שכבה נפלאה של טעם למאפים מתוקים. בנוסף לטחינה, מתכון הבראוניז הזה דורש גם שמן שומשום קלוי, שמביא טעם שומשום עשיר עוד יותר.
בראוניז מתובל ג'ינג'ר
ליז וולץ
אחד הדברים (הרבים) שאנחנו אוהבים בשוקולד הוא שהוא יכול להתמודד עם הרבה תבלינים, ומתכון הבראוניז הזה הוא הוכחה לכך. כאן, הבלילה מתובלת בטעםזַנגבִיל, הל, כוסברה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט וציפורן. ג'ינג'ר מגובש מעל הבראוניז, ומוסיף עוד יותר טעם מחמם.
אינסטנט סיר בראוניז
כן, אתה יכול להכין בראוניז בסיר מיידי, וזה טוב לדעת אם אתה רוצה מתכון בראוניז כלומרבֶּאֱמֶתאת הידיים. כל מה שאתה צריך לעשות זה לטרוף את החומרים הרטובים והיבשים יחד ולצקת את הבלילה לתבנית אפייה עגולה שרוססה בספריי בישול ושכבה עםנייר פרגמנט. לאחר בישול הבראוניז, מעלים זיגוג שוקולד וקצוציםאגוזי פקאןלעוד יותר טעם.
בראוניז פאי פקאן
מולי בולטון/סאות'רן ליווינג
חטא רגלמעריצים ללא ספק יאהבו את הבראוניז האלה. מַדוּעַ? למתכון זה, בראוניז מסורתיים מכוסים בשכבה עשירה של מילוי פאי פקאן. המילוי הזה עשוי מאגוזי פקאן פריכים, בורבון, סוכר חום עשיר ועוד, ומשתלב בצורה מושלמת עם בסיס השוקולד העשיר שמספקים הבראוניז.
בראוניז קרמל
פשוט מתכונים/אליסון ביקל
הבלילה של הבראוניז האלה עם שוקולד פורוורד סמיכה, וזה בדיוק איך שאתה רוצה אותה כדי לשלב אותה עם רוטב קרמל ביתי. תזליפו בנדיבות את הרוטב הזה על הבראוניז כשהכל התקרר, ותעלו את הפינוקים עם פזר שלמלח יםלאיזון. סביר להניח שתשארו לכם קצת רוטב קרמל, שתוכלו להשתמש בו כציפוי גלידה או מטבל עשיר לפרוסות תפוחים. אנחנו לא נספר!
בראוניז מלוח דולסה דה לצ'ה
אמנם דומה לקרמל, אבל דולסה דה לצ'ה עשיר וקרם יותר מכיוון שהוא עשוי עםחָלָב. ובכל זאת, התבלין הדומה משתלב באותה מידה (אם לא טוב יותר) עם בראוניז. כאן, בראוניז פאדג'י להפליא עם כוסות נדיבות של אותו דולצ'ה דה לצ'ה תוצרת בית וזילוף נדיב של מלח ים. הסוד לעצבנות שאי אפשר לעמוד בפניה? סירופ תירס.
מתכון לבראוניז מקסיקני
מעריצים שלשוקו חם מקסיקניבטוחים לאהוב את מתכון הבראוניז הזה, הכוללקינמוןופלפל קאיין בנוסף למרכיבי הבראוניז המסורתיים. בעוד שהמתכון הזה דורש מכם להכין את הבראוניז מאפס, אתם יכולים גם להוסיף את התבלינים לתערובת בראוניז בקופסה אם אתם בקושי.
בראוניז מערבולת חמאת בוטנים
לא רק שהבראוניז האלה נראים מדהימים, אלא שהם גם טעימים. החוכמה למערבולת המושלמת של התמונה היא לחמם אתחמאת בוטניםרק נגיעה לפני שאתה מערבב אותו לתוך בלילת הבראוניז, מה שמקל על העבודה איתו. לאחר מכן, השתמש בסכין כדי לקבל את אפקט המערבולת הכוכבי הזה.
בראוניז טקסס בשילוב קפה
האשוחית / קארה קורמק
המתכון לבראוניז טקסס (נקרא גם עוגת טקסס sheet cake) נאפה ב- aמחבת גיליון, מה שאומר שהוא אידיאלי להאכלת קהל. הבלילה כוללתחוּבצָה, מבטיח פירור לח, וכוס קפה מבושל חזק, שמוסיף עומק טעם. ואז, כאילו אתה צריך סיבה נוספת להתעמק, הבראוניז מכוסים בציפוי קקאו מבושל וחמאה. אפילו עם השלבים והמרכיבים הנוספים, הבראוניז האלה מוכנים תוך פחות משעה.
בראוניז שוקולד גינס סטאוט
האשוחית / ג'וליה הרטבק
בירה ובראוניז אולי לא נראים כמו התאמה טובה, אבל אנחנו מבטיחים שזה עובד. מַדוּעַ? הלתת בבירה גינס סטאוט מעצים את טעם השוקולד בפינוקים הטעימים הללו, בעוד שמגוון של שוקולד צ'יפס מביא למרקם ועוד יותר טעם שוקולדי. אופים מנה של הבראוניז האלה למשךיום פטריק הקדוש... או בכל יום אחר בשנה.
:max_bytes(150000):strip_icc()/salt-and-pepper-shakers-tout-cc74974bf821424d9a1dfb10ccf3ad93.jpg "מטחנות מלח ופלפל ביד אחת הן עזרה ענקית במטבח")
:max_bytes(150000):strip_icc()/1123fea-roast-carrot-salad-ec866b1b4da4492aa04fca0b325e6d94.jpg "20 צדדים בריאים לחג ההודיה להגיש השנה")
:max_bytes(150000):strip_icc()/positiveaffirmations-GettyImages-636426958-f28549f1d9d74a78a1dba779fec17b5c.jpg "16 הצהרות יומיות חיוביות ליותר ביטחון ותחזית טובה יותר")
:max_bytes(150000):strip_icc()/5-hair-habits-secretly-damaging-your-hair-GettyImages-858541178-31b6d5eb34d64f9087cf33bbb85c9cdf.jpg "5 הרגלים שפוגעים בשיער שלך בסתר")
:max_bytes(150000):strip_icc()/drink-coffee-work-above-raw-1-bb79ac3a9e4846f6a30b8d52c0deb6b6.jpg "שתיית קפה במתינות יכולה למעשה להפחית את הסיכון למצבים בריאותיים חמורים, כך עולה ממחקר חדש")
:max_bytes(150000):strip_icc()/roundup-jenni-kayne-home-deals-tout-4972e70135044e80b8ac845be22f33a2.jpg "מכירת הבלאק פריידי של ג'ני קיין היא הגדולה של השנה")