תכנון תוכנית משחק עבורךמסיבת סופרבול? אתה לא יכול לפספס עם ארוחה מסורתית כמו מק אנד גבינה עשיר, מטבלים שמנת וצ'ילי לבבי, אבל אתה גם לא רוצה שהאורחים ייכנעותרדמת מזוןלפני המחצית. שקול לשמור מקום בתפריט שלך לכמהבָּרִיאמתכוני סופרבול.
סירקנו את האוסף שלנו עבור מתכונים ראויים לסופרבול כדי להזין ולהמריץ את האורחים שלך במקום להכביד עליהם. אל תדאג, הם לאכֹּלטופו וגזר (אבל אולי כמה כאלה). אנו מציעים מטבלים עשירים, פייבוריטי טקס-מקס, פיצה, ואפילו ממתקים וקוקטייל על הצד הקליל יותר, שכדאי לנסות לפחות פעם אחת.
לבנה עם גרגירי פלפל ורוד, כוסברה וזרעי שומר
מתאבן ים תיכוני קלאסי זה הוא גם קלמתכון להכנה מראשאז יש לך פחות מה לדאוג ביום המשחקים. המטבל הקרמי, שנעשה על ידי סינון של יוגורט מחלב מלא למשך הלילה, משתלב נהדר עם קרדיטס או טוסט. שימו ליד זה חומוס כדי שהאורחים יערכו תחרות קטנה של טעימות מטבלים.
מטבל Queso טבעוני
המרקם החלק הקטיפתי של ה-queso הזה מגיע מקרם קשיו, שעשוי מקשיו מסתחרר ומים בבלנדר - אין צורך בגבינה, חלב או שמנת. כדי להעלות את המטבל שלך, הוסף פלפל צ'ילי נוסף (לתבלין) או פזר שלשמרים תזונתיים(עבור אומאמי). טבילה זו כפולה כתוספת מטפטפת על נאצ'וס, טאקו או צ'יפס צ'ילי.
אנצ'ילדות צ'ילה ירוקות
האם זה בכלל סופרבול יום ראשון בלי אנצ'ילדות? זֶהצִמחוֹנִיהגרסה מכילה הרבה חלבון הודות לטורטיות תירס, ירקות מתובלים בכמון ושעועית שחורה. מגישים עם צ'יפס וגוואקמולי לניצחון ביום המשחק.
מטבל גזר-ג'ינג'ר
המטבל הנועז והטעים הזה מקבל את צבעו הכתום העז מגזר מבושל עם ג'ינג'ר מפולפל ולאחר מכן טוחן עםסִירוֹפּ מֵייפֶללמתיקות עדינה. שום תורם בעיטה, בעוד שמן זית מעניק עומק ומרקם חלק. מקשטים את המטבל הזה במעט ג'ינג'ר כבוש למעט רעננות.
דלעת מוקפצת בסויה עם חומוס מיסו וטוגראשי
צריבה בחום גבוה ואחריו רתיחה מתובלת הופכת את דלעת הקבוצ'ה בגוון הזהוב הזה למתוק ונימוח. לא מוצאים דלעת קבוצ'ה? אין בעיה - החליפו אותו עם בלוט במקום. מגישים עם החומוס האהוב עליך שנקנה בחנות משודרג עם כףמיסו.
מטבל חצילים מיסו
תחשוב על באבא גנוש בטעם של חציל מיסו, ויש לך מושג איך הטבילה שאי אפשר לעמוד בפניה הזו. מגישים עם ירקות טריים, צ'יפס או כל דבר אחר שאתה אוהב לטבול. אנו מבטיחים שהאורחים שלכם לא יתאכזבו.
נבטי בריסל מזוגגים על לחם מטוגן שמן זית
מתכון הסופרבול הזה גורשנבטי בריסל' מוניטין אדוק. בו הם מטגנים במחבת חמה עד לפריכות. לאחר מכן, הם מתרככים בפצצת טעם טעימה של מיץ רימונים וחומץ בלסמי ולאחר מכן מוגשים על גבי לחם ג'בטה קלוי מרוח בריקוטה. מפזרים אגוזי לוז קצוצים ופטרוזיליה לפריחה אחרונה.
גרגירי חומוס פריכים
אם אתם מחפשים סופר קל וגם בריא, החטיף הזה בשבילכם: שני מרכיבים בלבד (בתוספת מלח ופלפל) ו-20 דקות בתנור. לקבלת פריכות אופטימלית, תנו למשחק מקדים זמן רב עד שהחומוס יתייבש לפני הצלייה, וחממו מראש את התבנית יחד עם התנור.
כריכים קריספי ראובן פטריות
אמנם לא נרחיק לכת ולכנות את כריכי הגבינה המומסת האויי-דביקים האלה "בריאים", אבל אנחנו בהחלט יכולים לאשר שהם עמוסים בפטריות עשירות בחומרים מזינים(אפשרות בריאה יותר מקורנדביף) וכרוב כבוש ידידותי למעיים. בנוסף, הם אופציה טעימה לחובבי כדורגל צמחוניים.
חומוס ורוד
הטבילה הזו קלה להכנה ומתאימה לאינסטגרם מקבלת את הגוון הוורוד הבוהק שלו באדיבות קטן,סלק מבושלשמוסיף מתיקות מעודנת לאיזון הטחינה המעט מרירה. אם בישול סלק לא מתאים לשגרת המשחק שלך לפני המשחק. לקנות חבילה של בישול מראש ולהקציף את זה במהירות.
מרק גזר ועדשים אדומות
המרק הטבעוני העשיר והמנחם הזה הוא דרך טעימה לחמם את קהל הסופרבול. עמוס בגזר, בצל ירוק ועדשים, הכוכב הוא הקרמי שלוחלב קוקוסבסיס עם כמון, כורכום וג'ינג'ר. מגישים בסיר בישול איטי עם ספלים כדי שהאורחים יוכלו ללגום לאורך כל המשחק.
מטבל ירוק מפואר
בעוד שמטבלים בדרך כלל מקבלים ראפ תזונתי רע, זה משלב טעמים דקדנטיים עם מרכיבים בריאים כמו בצל ירוק, תרד טרי ושעועית קנליני. הוסף קצת עירית חריפה, רק מספיק מיונז למרקם קרמי, וסחיטת מיץ לימון לדאנק מזין בצורה מושלמת.
מרק עוף וחומוס מתובל
מרק עוף הוא אף פעם לא רעיון רע לתפריט מסיבת חורף. הגרסה הזו מעלה את העניינים בזכות ירכי עוף מתובלות בכוסברה וכורכום וחומוס משומרים במרק מושבע בשום, לימון וג'ינג'ר. הוסף עלים ירוקים כהים לחיזוק תזונתי, ויש לך מנה דשנה ומנחמת שתחמם את הגוף והנפש של האורחים שלך.
פיצה פטריות וגבינת עיזים
הנה פיצה שלא סביר שתמצאו בשום תפריט משלוחים.בצק פיצה שנקנה בחנותמקצרת את זמן ההכנה, וגבינת עיזים מוסיפה טאנג קרמי להפליא. מסיימים בזילוף שמן צ'ילי, מעל פטרוזיליה ומגישים לאורחים שהתרשמו.
סלט גזר מתובל
במקום סלאו עמוס במאיו, נסה את הגרסה הבהירה והצבעונית הזו עם שום, כמון ומעט חום מפלפל אדום כתוש. מגישים עם סליידרים למנגל, עוף מטוגן, או לנסותקציצות טלה.
שפריץ לימון חמוציות
זה לא יהיה יום משחק בלי כמהאפשרויות קוקטייל חגיגיות, והשפריץ הזה של חמוציות משובצות וודקה בודק את כל הקופסאות. הוא פירותי ומרענן מבלי להיות מתוק מדי ומספק מעט ויטמין C לאתחל. נקודות בונוס אם זה הצבע של הקבוצה שלך.
מתכון קל לסלסה קלה תוצרת בית
הסלסה הזו משתלבת היטב עם צ'יפס וירקות כמטבל, אבל אל תתעלם ממנה כתבלין רוכסן לשלל מנות ליום המשחק. אם אתם מגישים טאקו, צ'ילי או המבורגרים ביום ראשון של הסופרבול, ודאו שיש לכם הרבה מהסלסה הזו בהישג יד.
בטטות צלויות גבינות
אֵלֶהבטטה עשירה בחומרים מזיניםטריזים בציפוי שני סוגי גבינה מאזנים בצורה מושלמת בין מתוק ומלוח. המתכון דורש רק ארבעה מרכיבים ו-30 דקות בתנור והוא מוגדל בקלות כדי להכיל את קהל מסיבות הסופרבול שלכם.
חומוס חמש דקות
לא משנה כמה מסובכת ההכנה שלך לפני המשחק, אתה יכול למצוא זמן להקציף את החומוס הביתי הזה. תוך דקות ספורות, יש לך מטבל או ממרח שטעים יותר מאשר שנקנה בחנות, והוא ללא תוספים וחומרים משמרים,
טאקו דגים צרובים עם פלפלים כבושים
טאקוהם ארוחה קלאסית ליום משחק, אבל טאקו הדגים המוגבהים האלה ראויים לסופרבול. במילוי דגים רכים ומתקלפים וסלסת פלפלים צלויים חריפים, הם מסיימים עם פרוסות אבוקדו שמנת ופטה מלוח ומלוח לארוחת המסיבה האולטימטיבית.
מטבל יוגורט צ'ימיצ'ורי
צ'ימיצ'ורי - רוטב עשבים ושמן ארגנטינאי קלאסי - מוגש בדרך כלל עם בשרים על האש. כאן, התערובת הבהירה והחריפה מסובבת ליוגורט יווני סמיך לקבלת מצגת יפה וטעם רענן. הגישו את המטבל העשיר הזה עם ירקות פרוסים, חסה פריכה ועולש מריר כדי להחמיא לתווים הקרמיים ולמרקם שלו.
חטיפי פופקורן מרשמלו
חטיף סופרבול לאישלהיות רע בשבילך. במקום להגיש ממתקים או צ'יפס, נסה להכין את הפינוק המתוק הזה מדגנים מלאים תוך דקות עם פופקורן טרי ומרשמלו.
גוואקמולי תוצרת בית
אתה אף פעם לא יכול להשתבש עם גואק תוצרת בית, במיוחד ביום המשחק. המתכון הקל הזה בן 10 דקות דורשאבוקדו בשל, מלח, מקלחת של כוסברה קצוצה, בדיוק את הכמות הנכונה של חומצה מליים, וקצת חום מג'לפניו. לטבול פנימה!
שעועית אפויה מתוקה וחריפה
למרות שבדרך כלל שמורות לברביקיו בחצר האחורית, שעועית אפויה היא גם תוספת מבורכת לכל ממרח סופרבול. מתכון זה ממזג שעועית עשירה בסיבים עם בייקון, רוטב ברביקיו, חרדל דגנים מלאים ומגע של סוכר חום. מרכיב מפתיע, נתחי אננס טרי, מאזן בצורה מושלמת את האלמנטים העשירים והמלוחים של המנה הזו.
סלסה עגבניות
בטח, אתה יכול לקנות צנצנת, אבל זה לוקח רק 10 דקות כדי להקציף את הסלסה הביתית שטעמה טרי יותר וטוב יותר עבורך. מגישים כמטבל ציפי עם צ'יפס או קוסאדילה, או כתוספת לטאקו, בוריטוס או המבורגר.
חטיפי חמאת בוטנים משיבולת שועל של Make-Ahead
ממש לפני הרבעון הרביעי, הוציאו צלחת של חטיפי חמאת בוטנים תוצרת בית וצפו בהם נעלמים. עמוסים ב-PB, שיבולת שועל מגולגלת, בוטנים ופירות יבשים, הם פשוט מתוקים מספיק כדי לפתות ילדים ולשמח מבוגרים. אם יש לך שאריות ("אם") גדול, פנק את עצמך ביום שני בבוקר בזה כאלארוחת בוקר תוך כדי תנועה.
מטבל פטה עגבניות
תחשוב על זה כעל גרסת טבילה של הפופולריות הזופסטה פטה אפויהשעשה את הסיבובים ב-TikTok. כאן, עגבניות שרי צלויות משתלבות עם פטה חריף וגלוג של חצי-חצי לטוויסט דלוקס. הגישו את המטבל העשיר הזה עם פיתה חמימה, קרוסטיני פריך והרבה ירקות צבעוניים וטריים.
דבש פפריקה אגוזי מלך
בטח, בייגלה וצ'יפס הם בחירה ליום המשחק, אבל אתה יכול לפנק את האורחים שלך במשהו מתוק, מלוח, מלוח,ומֵזִין. הקפידו להחזיק מספיק בהישג יד, כי אגוזי מלך עמוסי חלבון אלו מצופים בתערובת טעימה שכמעט בלתי אפשרית לעמוד בפניהם.
מטבל ארטישוק
בכל הנוגע למטבלים, ארטישוק הוא אחת האפשרויות הטעימות ביותר בסביבה, ומצאנו דרך להקל עליו מבלי לוותר על הטעם העשיר שלו. מתכון זה מחליף יוגורט יווני למאיו, גבינת שמנת ושמנת חמוצה. הוסף קצתשֶׁמֶן זַיִתלעושר. השימוש בלבבות ארטישוק כבושים שנרכשו בחנות בתוספת רק ארבעה מרכיבים נוספים מקצצים את זמן ההכנה ל-15 דקות!
ביס לארוחת בוקר אגוזים
בטח, יש לו "ארוחת בוקר" בשמו, אבל המתכון הזה נהדר בכל שעה ביום,בִּמְיוּחָדזמן משחק. עמוסים באגוזים, זרעים וקינואה טובים בשבילך, אתה יכול להתאים אותם עם כל מה שיש לך בהישג יד. כדי להקל על עומס ההכנה למסיבה, הכינו את החטיפיות עמוסי החלבון הללו עד שבוע אחד קדימה ואחסנו אותם בטמפ' החדר עד להגשה.
חציל קלוי עם מיסו ושומשום
כן, חציל הוא תוספת לא סבירה לממרח סופרבול, אבל שמע אותנו. ראשית, אתה יכול להכין את הסיבובים האלה מבעוד מועד ולתת להם לצלות במהירות ממש לפני ההגשה. לאחר מכן, ציפוי המיסו המתוק-מלוח-חריף שלהם הוא טעם שכולם יאהבו. ולבסוף, הם דלים בקלוריות, נטולי חלב ודרך טעימה לאכול את הירקות שלך!
מלח וחומץ תפוחי אדמה קלויים
צ'יפס ותפוחי אדמה אפויים טעונים הם אפשרויות טעימות ליום המשחק, אבל המתכון הזה מקל על התפריט שלך מבלי לוותר על הטעם. גימור של מלח פתיתים וחומץ סיידר מעניק לאווירת מלח וחומץ שמתחרה בכל שקית צ'יפס.
ספגטי סקווש פרמזן
הפוך את הצמחוני הלבבי הזה לכוכב שלשֶׁלְךָהופעת מחצית! כל "קערה" בצורת כדורגל ממולאת בחוטי דלעת ספגטי מעורבבים עם שלוש גבינות, מרינרה טעימה ועשבי תיבול טריים, ולאחר מכן מכוסה בפירורי לחם פריכים.
כרובית באפלו עם חוות יוגורט
מתכון הסופרבול הפופולרי הזה ממזג טעם כנפי עוף חריף אהוב עם ירק מזין ורוטב קרמי ומצנן. התוצאה היא חטיף דמוי פופקורן בעל יכולת חשק או תוספת כיפיתלֹארע לך!
סלט חג של Make-Ahead
אוהבים את הרעיון של סלט לסופרבול יום ראשון אבל אין לכם זמן להכנה של הרגע האחרון? שקול את המתכון הזה שאתה יכול להרכיב יום לפני. הירוקים הלבביים שלו - עלי קייל וחתיכות נבטי בריסל - עומדים מול ויניגרט הדבש-חרדל שלו בן לילה. ביום המשחק, פשוט הוסף קרוטונים ואגוזי לוז קצוצים, ותיהנה ללא רגשות אשם!
טארטלטים קוקוס שוקולד מריר
אורחים לעולם לא יחשדו שהפינוקים המתוקים האלה הם בריאים. זה קוקוס מגורר שיוצר את הקרום של המיני טארטלטים האלה, אשר מלאים בחמאת זרעי חמניות עשירה בחלבון (או האהוב עליךחמאת אגוזים) מעורבב עם שוקולד מריר מומס. הכינו אותם יום לפני ואחסנו אותם בטמפ' החדר עד שעת המשחק.
סלט נבטי בריסל
הסלט הלבבי, הפריך והמתקדם הזה יכול להיחשב כתוספת היקרה ביותר של מארח מסיבה. אפשר להכין את הירקות - נבטי בריסל פרוסים דק ורדיקיו - ולהרכיב את השאר עד יומיים מראש. לאחר מכן, מוסיפים שבבי פרמזן וויניגרט דבש-חרדל ממש לפני הטלת המטבע.
עוגיות סנדוויץ' עוגת גזר
המספרים הקטנים והמענגים האלה ידידותיים לאצבעות, עמוסים בגזר ושיבולת שועל שטובים לכם, וטעמם בדיוק כמו הקינוח הקלאסי בעל שם השם. אפשר להרבה זמן לצנן את הבצק (לפחות שעה), מה שמקל על עיצוב העוגיות.
צ'ילי צמחוני בבישול איטי עם בטטה
הסופרבול והצ'ילי הולכים יחד כמו מלח ופלפל, ובישול איטי הוא החבר הכי טוב של טבח עסוק, אז המתכון הזה מנצח בכל כך הרבה רמות. זו גרסה נטולת בשר שמקלה את העניינים ואורזת חומרים מזינים באמצעות פלפלים ובצל טריים, נתחי בטטה ושעועית שחורה ושעועית כליה. פשוט טען את התנור האיטי, הגדר ושכח (עד שעת המשחק, כלומר).
כריכי עגבניות מפוארים
לכריך הלא רגיל הזה קוראים "מפואר" מסיבה טובה: ממרח חמאת עירית מלוחה, גבינה אלפינית אגוזית, סבך של ארוגולה מפולפלת ובצל מטוגן פריך, אם להזכיר כמה. מרכיבים אותו על באגטים ארוכים ופורסים כך שכל אורח יקבל אחד.
קרוסטיני חומוס ונענע
המתכון הזה ללא בישול הוא תוספת מתוחכמת לממרח הסופרבול שלך ובכל זאת מתחבר כמעט תוך זמן קצר. פשוט שלבו גרגרי חומוס עם גרגירי רימון עסיסיים ונענע קצוצה, ויש לכם תוספת מבריקה ורעננה שהאורחים יוכלו לערום על פרוסות בגט קלויות.
רתיחה קלה של שרימפס לכיריים
המתכון הזה הוא מקום למסיבות באוויר הפתוח בקיץ, אבל אין סיבה שלא תצליחו לעשות זאת גם בפברואר. עם 35 דקות בלבד וסיר אחד גדול, אתה יכול להגיש את המנה עמוסת הירקות ועתירת החלבון המושלמת לקהל מזדמן.
כריך חזיר וגבינה צרפתי
מתכון הכריך המהיר הזה לוקח כריך רגיל לטיול בפריז. המאפיינים הצרפתיים שלו - באגט, דיז'ון, גרוייר וממרח קורנישון וחרדל חמאתי - מתאחדים תוך 10 דקות בלבד, ובכל זאת מעלים מרכיב פשוט של ארוחת צהריים למעמד של אליפות.
קוזדילות עוף ותרד בגריל
קוואסדילה תמיד משמחת את הקהל, ואלה עמוסות בחלבון וחומרים מזינים עבור יתרון נוסף. אם הצלייה אינה התחלה, מבשלים אותם על הכיריים או על תבנית אפייה בתנור של 425 מעלות צלזיוס למשך 6 עד 8 דקות מכל צד.
מרק עוף בבישול איטי טאקו
המתכון הזה להכנה מראש מספק את הטעם הטרי של טאקו ללא טורטיות קרביים והבלגן. זהו מרק שמנמן שהוא גם ידידותי לבישול איטי, עמוס בירקות וניתן להתאמה אישית עם תיקוני הטאקו האהובים על כולם.
כדורי בשר הודו ואורז
קציצות בשריות, עשירות ומשביעות הן שחקנים קבועים בממרח סופרבול. מתכון זה, מורכב משני מרכיבים, מקל עליהם על ידי החלפת בשר בקר טחון עם הודו טחון ופירורי לחם עם אורז ארוך. הוסף מלח ופלפל, אופה על תבנית מוברשת בשמן, ויש לך כדורים טעימים, דלי שומן וללא גלוטן שישמשו כמחליקים או עם קיסמים ורוטב טבילה.
סלט תירס עם פטה ואגוזי מלך
האורחים יעשו זאתאַהֲבָהלחפור בסלט הזה. השתמש באיזה תירס שתרצה - טרי, קפוא, מבושל או נא - כבסיס למתכון הפשוט הזה. אם אתם מכינים אותו יום או יומיים לפני, הוסיפו את האגוזים והפטה ממש לפני ההגשה.
צ'ילי דלעת הודו
צ'ילי בסיר אחד הוא המתכון היקר ביותר של מארח יום משחקים, וזה פונה לצד הקל יותר. תרנגול הודו טחון רזה תופס את הבמה, נתמך על ידי שעועית קנליני עתירת סיבים ועשירה בחומרים מזיניםמחית דלעת. מגישים בליווי הרגיל כדי שהאורחים יתאימו לעצמם.
נאצ'וס קיץ
אם נאצ'וס הם פריט חובה בתפריט המסיבה שלך, נסה את הגרסה הקלה והלא בשר הזו. למרות מוקדמות ה"קיץ" שלו, הוא כולל ירקות - קישואים, תירס וכרוב אדום - הזמינים בכל עת של השנה. כן, יש בו גבינת צ'דר, אבל במקום שמנת חמוצה, היא מכוסה בציפוי אבוקדו-יוגורט שמספקשומנים בריאיםופרוביוטיקה.
ביס לחם קייל
מבחינת פיצות, גרסת הלחם השטוח הזו בריאה יותר מהאירוח הטיפוסי שלך. כן, יש מוצרלה, ותערובת חרדל-שמנת חמוצה מחליפה את רוטב הפיצה הרגיל על בסיס עגבניות. אבל זה מכוסה בקייל, יקיר סט פוד-העל שלעתים רחוקות עושה את דרכו לתפריט סופרבול.