17 מתכוני תותים טעימים שדורשים פירות טריים שנקטפו

הודות להתקדמות בתחום הקירור וההובלה,תותיםכעת הם בעצם פרי חסר עונה, אבל בחלק גדול מאמריקה ניתן למצוא את התותים המתוקים והעסיסיים ביותר בחודשי האביב והקיץ. זו הסיבה שקטיף תותים הוא פעילות כה פופולרית ברגע שמזג האוויר החם מתגלגל. אבל ברגע שאתה מביא הביתה קילוגרמים של תותים טריים, האתגר הוא לגלות איך ליהנות מכולםלפני שהם מתקלקלים.

זה המקום שבו אנחנו נכנסים לתמונה. ריכזנו אוסף של מתכוני תותים טעימים שדורשים כמויות גדולות של הפירות הטריים, כלומר אף תות שדה שבחרת (או רכשת לאחרונהמכולתאוֹשוק איכרים) ילך לפח. מתכוני תותים אלה פועלים על סולם הדרגותארוחת בוקראֶלקינוח, וניתן ליהנות ממנו בכל שלב במהלך השנה. כמה מהם אפילו קוראים טרייםותותים קפואים, שהוא אידיאלי לימים שבהם אין לך שפע של כל הפרי בהישג יד. גלול למטה כדי שתוכל להכין עוגת Icebox מעורבת ברי, שפריץ לילט-תותים ועוד הרבה יותר!

מחבת פבלובה עם פירות יער ומנגו

גרג דופרי

קבלו בברכה את מזג האוויר החם יותר ואת התוצרת שמגיעה איתו על ידי ציפוי פבלובה מחבת תבנית זו עם פירות עונתיים טריים. המתכון הזה משתמש במועדוני קיץ כמו תותים,אוכמניות, ומנגו, אבל גם אננס וקיווי בעונה עובדים טוב.

חטיפי עוגת גבינה תותים

ויקטור פרוטאסיו

אם אתה אוהב שילוב מלוח-מתוק, אל תסתכל רחוק יותר מאשר חטיפי עוגת גבינה תותים מסובבים אלה. הקרום בתחתית עשוי מבייגלה כתוש דק, חמאה וסוכר חום, לקבלת בסיס מלוח אך מעט מתוק. מצד שני, השכבה העליונה של הקינוח הצבעוני הזה עשויה עם תותים טריים,גְבִינַת שַׁמֶנֶת, תמצית וניל ועוד.

Daiquiri תות קפוא

Getty Images

אתה יכול להשתמש בתותים טריים או קפואים עבור הקוקטייל הקלאסי הזה. אם אתה בוחר בפירות הטריים, נסה לערבב אותו עם קצת קרח כדי שעדיין תוכל לקבל את המרקם הקצף הזה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו ברום טוב והימנעו מתערובת חמוצה שנרכשה בחנות - מיץ ליים טרי הוא הדרך ללכת.

עוגת Icebox מעורבת ברי

גרג דופרי

עוגת הקרח הזו כוללת קצפת עם גרגרי יער שמשולבת על ידי קרקרים עגולים חמאתיים מלוחים ומודגשת בריבת תותים. לאחר מכן, הקינוח המתוק והמלוח נשמר במקרר למספר שעות ומעליו תותים טריים ופירות יער אחרים לבחירתכם. החלק הכי טוב בפינוק המרשים הזה הוא שאתה אפילו לא צריךלהדליק את התנור.

פודינג ארוחת בוקר תות-צ'יה

גרג דופרי

זֶהטִבעוֹנִימתכון לארוחת בוקר אינו מיועד לספונטניות, אבל אם תזכרו להכין את הארוחה הזו ערב קודם, תקבלו תגמול עשיר בבוקר. זרעי צ'יה צריכים להשרות ביוגורט קוקוס, חלב קוקוס ווניל למשך הלילה (או לפחות 4 שעות) כדי להיות רכים וטעימים עד הבוקר. להגשה, מערבבים עם תותים טריים (או כל פרי) ומעליהם הגרנולה האהובה עליכם.

טריפל תותים קפואים עם ליידי אצבעות

קייטלין בנסל

אם אתה המום מהכנת הארוחה שלך ואתה זקוק לקינוח מוכן, זה הקטע הזה. הוא עשוי מחמישה מרכיבים בלבד - תותים טריים וקפואים,סוּכָּר, שמנת, גלידה וגלידה - והוא קריר בצורה מרעננת מכיוון שהמקפיא שלך יעשה את רוב העבודה.

דבש חיטה מלאה-תות קלפוטיס

קלסי הנסן

הקינוח הצרפתי הפופולרי הזה עשוי מקמח מלא, ממותק בודְבַשׁ, ועמוס בתותים טריים. בעוד קרום יפה נוצר מבחוץ, החלק הפנימי של הקונדיטוריה המושלמת הזו נשאר רך להפליא. רק הקפידו להגיש את הפינוק הזה מיד כי, כמו סופלה, המרכז שוקע כשהוא מתקרר.

Lillet-Strawberry Spritz

גרג דופרי

להתקרר עם משקה הקיץ המרענן הזה המשלב את Lillet, יין צרפתי מעורבב עם ליקרים הדרים, עם סודה קלאב, רוזה מבעבע יבש ותותים טריים למגע גחמני. זה מושלם עבור אפִּיקנִיקאו מסיבת ארוחת ערב בחוץ, הוספת מגע של אלגנטיות וטעם לכל מפגש. האורחים שלכם בטוח יוקסמו מהמשקה הטעים והמתוחכם הזה.

קיץ ברי טריפל עם קרם פרחי סמבוק

גרג דופרי

שמור על השולחן המיועד למבוגרים בלבד למפגש הבא שלך, את הזוטת הזו עם ליקר סמבוק. הקרם הבוזי מונח בשכבות בין עוגיות מרוסקות והרבה פירות יער טריים. זה קינוח שלוקח מעט מאמץ להרכיב אבל בהחלט ירגש את האורחים שלך ברגע שהוא יושלם.

פשטידות יד תותים

אנטוניס אכילאוס

אנחנו אוהבים את הקרום החמאתי והמתקלף במתכון הנוסטלגי הזה. אבל הפינוק האמיתי נמצא בפנים: ריבה דקדנטית תוצרת בית שעומדת בניגוד מושלם לציפוי המתוק שמטפטף מעל. קינוחי כף יד אלה מושלמים לקהל, או לקטנטנים הנוטים לעשות בלגן.

PB&J גלידת כריכים

גרג דופרי

תרגישו שוב כמו ילד עם קינוח הגלידה הזה שמשחק על מצרך הצהריים הקלאסי. הוא כורך כדור גלידת וניל בין עוגיות חמאת בוטנים מרוחות בריבת תותים. גלגול אחרוןתותים מיובשים בהקפאהוקצוץבּוֹטנִיםמוסיף קראנץ' מספק.

ללא גלידת תות שדה צלויה

סמנתה סנוויראטנה

גלידת תות זוכה לשדרוג על ידי צליית התותים הטריים תחילה, מה שמרכז את טעמם. זֶהמתכון לגלידה ביתיתלא דורש מכונת גלידה, אז זה מושלם להכנה למפגש קיץ מזדמן. הרכיבו בר ציפוי גלידה עשה זאת בעצמך לשכבה אינטראקטיבית לקינוח.

שקיעה Daiquiris

RealSimple.com

בהיותם נאמנים לשמם, הדאיקווריס הצבעוניים האלה נראים כמו שקיעה בתום לב. זה הודות לשכבה התחתונה של אננס קפוא, רום, אגבה ומיץ ליים, שכבה אמצעית של תותים קפואים עם עוד רום,אגבה, ומיץ ליים, ושכבה עליונה של מנגו קפוא, רום, אגבה ומיץ ליים. התוצאה הסופית היא משקה אלכוהולי וסלושי שמושלם ללגום אחר צהריים נעים. מקשטים בתותים טריים ונהנים!

שיבולת שועל ללילה עם תותים ושקדים קלויים

ג'ן קאוזי

מתכון ארוחת בוקר ללא בישול זה נותן לשיבולת שועל מגולגלת מיושן טיפול בן לילה ומגיש אותן קר. המתכון דורש תותים טריים ופרוסיםשקדים, אבל אל תהסס להשתמש בתוספות האהובות עליך כמו אגוזי פקאן קצוצים, פרוסות בננה וגרנולה.

פרוזן רוזה פרוזה

bhofack2

קשה לברוח מהקיץ בלי לשתות כוס או שתיים של פרוזה, במיוחד אם אתה מעוניין לחסום מסיבותמנגלים. כדי להכין את המשקה המרענן הזה, תשלבו רוזה, גרנדין וכוסית וודקה עם קצת תותים טריים וסוכר לתוספת טעם. פירות היער גם עוזרים לתת לקוקטייל הזה את הגוון הוורוד שאין לטעות בו.

פאי פירורי חמוציות ותותים

ג'וני מילר

חמוציות חמוציות ותותים מתוקים (שאותם תוכלו לרכוש טריים או קפואים) חוברים יחדיו כדי ליצור את הפאי מלא הפירות הזה. ואל תתחילו אפילו עם תוספת הפירורים הקלאסית המתובלת בהקינמוןוג'ינג'ר, שעוזר ליצור קינוח שהוא מאפיני במעורפל בכל הדרכים הטובות ביותר.

שייק תות-פשתן

גרנט קורנט

שייק ארוחת הבוקר הפשוט הזה של חמישה מרכיבים יכול להזין אותך ולצאת לדרך תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה תותים טריים או קפואים, יוגורט דל שומן, מיץ תפוזים, דבש וארוחת זרעי פשתן. כדי להפוך את השייק הבריא הזה לטבעוני, בחריוגורט על בסיס צמחיואגבה במקום דבש.