"תכולת ויטמין C הגבוהה של מיץ תפוזים יכולה לתמוך במערכת החיסוןכבעל עוצמהנוגד חמצון, אפילו עוזר למנוע התפתחות של סרטן", אומר דייוויס. למעשה, אסקירה של 2021הראה ויטמין C כדי לשפר את יעילות הטיפול בסרטן.

תרכובות הצמחנמצא במיץ תפוזים, כמופלבנואידים, קרוטנואידים וחומצה אסקורבית, מציעים גם תכונות נוגדות חמצון המסייעות בהפחתת דלקת גופנית ובהרחקת מולקולות רדיקלים חופשיים - חיזוק נוסף של התגובה החיסונית.מולקולות רדיקלים חופשייםהם השורש של מחלות אקוטיות וכרוניות רבות.

אבל האם היתרונות הבריאותיים של מיץ תפוזים שונים בהתאם לשאלה אם הוא נסחט טרי לעומת רכישתומכולת?

"OJ שנרכש בחנות מפוסטר כדי להרוג כל חיידק שעלול להזיק ולהאריך את חיי המדף של המיץ. בנוסף, ניתן להעשיר אותו בסידן וויטמין D כדי להועילבריאות העצם", מסביר דייוויס. הטבה מרכזית נוספת של מיץ תפוזים שנקנה בחנות היא שישנם מספר זנים לבחירה כדי לענות על ההעדפות האישיות שלך, כולל ללא עיסת עיסת, דל עיסת, חומצה נמוכה או סוכר מופחת.

עם זאת, זני מיץ תפוזים רבים שנמצאו בסופר כולליםתוספת סוכר, צבעים, טעמים או חומרים משמרים לשיפור הטעם, המראה או חיי המדף של המיץ. בעוד שתוספת סוכר היא בחירה בריאותית לקויה מתועדת היטב, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לתוספים האחרים המצויים במיץ תפוזים, למרות שהם מבחינה טכנית בטוחים לצריכה.

בינתיים, אתה לא צריך לדאוג לגבי מרכיבים מסתוריים בכוס מיץ תפוזים שרק סחטת בעצמך.עם זאת, OJ דחוס טרי יהיה עמוסעשיר בסיביםעיסת אלא אם כן תשקיע מאמץ נוסף לסנן אותה. זה יכול להיות בעד או נגד, בהתאם להעדפותיך האישיות של OJ.

כמו כן, בכל פעם שאנו בוחרים פרי או ירק-תפוזיםכלול - תכולת המיקרו-נוטריינטים שלו מתחילה להתפרק במהירות. עיבוד, כמו זה הכרוך ביצירת OJ ברמה תעשייתית, יכוללהאיץ זאת עוד יותר, דאגה שאתה לא צריך לדאוג לגביו כל כך עם מיץ סחוט טרי.

בהשוואה לפשוטקילוף תפוזואכילתו, יש כמה חסרונות לנוחות של מיץ תפוזים. "מיץ תפוזים נחשב לעשיר בקלוריות ובסוכר, עם 110 קלוריות ו-21 גרם סוכר (גם אם הוא מופק באופן טבעי) ב-8 אונקיות - והוא נמוך מאודסִיבבהשוואה לכל הפרי", אומר דייוויס

על פי מסד הנתונים של משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA), אכתום גדולמכיל כ-4.5 גרם סיבים, בעוד שבכוס אחת של מיץ תפוזים ישרק 0.5 גרם. סיבים מאטים את העיכול כדי לעמעם את תגובת הסוכר בדם ולהגביר את תחושות השובע לאחר האכילה. יתרונות אלו מסייעים למנוע עליות וטבילות לא רצויות לא רק בסוכר בדם, אלא ברמות האנרגיה הכוללות.

הקלוריות הנוספות במיץ תפוזים עשויות גם לתרום לעלייה לא רצויה במשקל לאורך זמן, תלוי באיזו תדירות נהנים ממנו.

כמו כן, כל תוספת סוכר מזוקק שנמצאת ב-OJ שנרכש בחנות מהווה דגל אדום מרכזי. הסיבה לכך היא שהתכונות הפרו-דלקתיות של תוספת סוכר יכולות לגרוע מכל היתרונות הבריאותיים המדהימים של מיץ תפוזים שהדגשנו זה עתה.

אם תבחרו לקנות מיץ תפוזים בחנות, בחרו זנים מועשרים בוויטמין D וסידן ליתרונות בריאותיים נוספים, ותמיד חפשו 100 אחוז מיץ תפוזים ללא תוספת סוכר או מרכיבים מסתוריים.

ובעוד שמיץ תפוזים טעים לחלוטין בכוס, אתה יכול גם להשתמש בו כמרכיב עבוררטבים לסלט,מרינדות, רטבים, מאפים ושייקים.