מעולם לא היה קל יותר להתחיל את היום עם ארוחה עשירה בחומרים מזינים.
אנחנו לא זרים ל-רשימה ארוכה של מזונות-על, כמוזרעים, אגוזים, ירוקים ופירות יער, רק כדי להזכיר כמה. מזונות בריאים במיוחד אלה חשובים מאוד לצריכה קבועה מכיוון שהם מכילים כמויות גבוהות של ויטמינים, מינרלים,נוגדי חמצון, מה שאומר שהם מתהדרים במספר רבתכונות אנטי דלקתיות. בזמן שמנשנשים חופן אגוזים או הכנת סלט קייל דשן הן דרכים מצוינות להיכנסכמה מזונות-על, יש כל כך הרבה מתכונים טעימים אחרים להקציף וליהנות מהם.
מפרפה משביע במילוי פירות ופודינג צ'יה שמנת, ועד שיבולת שועל מלוחים וחטיפי אנרגיה תוצרת בית, מעולם לא היה קל יותר לשלב מזונות-על בארוחה החשובה ביותר של היום - ארוחת הבוקר. גם בלוטות הטעם וגם הגוף שלך יודו לך על מתכוני ארוחת הבוקר של סופר-פוד, אנחנו מבטיחים!
למון קורד וברי מושלמים
למה להוציא 12 דולר על פרפה מפואר כשאפשר להכין גרסה טעימה (וכנראה גם בריאה יותר) בבית? המתכון הזה, הכולל סופרפודאוכמניות, מכיל את כל מה שצריך לארוחת בוקר מאוזנת מבלי לוותר על שום טעם.
מאפינס אוכמניות מלאים
אֵלֶהארוז בסיביםמאפינס אוכמניות מושלמים לכל המשפחה, במיוחד לאוכלים בררנים. הוסף אותם לתפריט הכנת הארוחה שלך ותיהנה מהם כל השבוע, או הכנס אותם למקפיא כדי ליהנות מאוחר יותר.
דייסת שיבולת שועל אפויה ברי
בין אם אתהאירוח בראנץ'או להאכיל קהל, אפיית שיבולת שועל הפשוטה הזו היא תמיד אופציה מצוינת. זה דורש פירות טריים, שקדים קלויים פריכים, וסִירוֹפּ מֵייפֶללקצת מתיקות טבעית.
פודינג ארוחת בוקר תות-צ'יה
זרעי צ'יההם מזון העל האולטימטיבי - הם עשירים בנוגדי חמצון, סיבים,חֶלְבּוֹן, ואומגה 3 בריאה ללב. וכאשר הם משולבים עם חלב, זרעי צ'יה מקבלים מרקם דמוי פודינג שהוא טעים לחלוטין כשמערבבים אותם עם פירות טריים או ריבה.
פודינג צ'יה וניל-קינמון
הנה עוד מתכון לפודינג צ'יה שסופר קל להקציף, כי הוא דורשסיכות מזווהכְּמוֹקינמוןותמצית וניל. הוסף כמה פירות יער ואגוזים קצוצים, ויש לך ארוחת בוקר מושלמת.
ביס לארוחת בוקר אגוזים
נשיכות האנרגיה הקטנות האלה עמוסות בזרעים,אֱגוֹזִים, ופירות יבשים, מה שאומר שהם בריאים ומלאים להפליא. הדבר הנחמד במתכון הזה הוא שניתן להתאמה אישית בקלות, כך שתוכל להחליף מרכיבים במה שיש לך בהישג יד. כל עוד אתה משתמש בסוג כלשהו של זרע ואגוזים, אתה תתמלא במזונות העל.
שיבולת שועל מלוחה עם תרד וביצים עלומות
כאשר מבשלים שיבולת שועל עם בצל ופרמזן, הם כמעט דומים לריזוטו מלוח. הוסיפו את שיבולת השועל לבריאות הלב שלכם עם אביצה רכה, תרד, וכמה עשבי תיבול טריים, ויהיה לך אארוחת בוקר גורמה בריאהממש בבית.
שייק ג'ינג'ר ברי ושיבולת שועל
לשים שיבולת שועל וזַנגבִילבשייק שלך אולי נראה לא שגרתי, אבל זה בעצם רעיון גאוני. ג'ינג'ר נהדר לעיכול, ושיבולת שועל מלאה בסיבים ועוזרת ליצור מרקם סמיך וקרמי. ולמרות שאתה יכול להוסיף כל סוג של פירות יער למשקה הזה, אוכמניות נהדרות מכיוון שהם עמוסים בנוגדי חמצוןויטמין C.
שייק תפוח קייל
להתחיל את היום עם משהו ירוק זה תמיד רעיון טוב. לשייק הזה יש רק שישה מרכיבים פשוטים, אבל מזון-עלקֵיילעשוי להיות הכוכב של ארוחת הבוקר הזו מכיוון שהיא מכילה ויטמינים A, K, B6 ו-C,סִידָן, אשלגן, נחושת ומנגן. ואל דאגה, לשייק הזה אין טעם של סלט. למעשה, זה טרי וטעים.
שיבולת שועל ללילה עם תותים ושקדים קלויים
מי לא אוהב ארוחה ללא בישול, במיוחד כשהיא יכולה להתחיל את היום ברגל ימין? המתכון הזה לשיבולת שועל ללילה הוא כל כך קל לזרוק יחד, ויש לו את השילוב המושלם של מתיקות, פריכות ושמנת.
חטיפי גרנולה עם משמשים, שיבולת שועל ושקדים
רוב חטיפי הגרנולה הקנויים בחנות עמוסיםסוּכָּרוחומרים משמרים, אבל להכין לבד בבית זה קל יותר ממה שאתה חושב. מתכון זה משתמש בסירופ מייפל כחלופה לסוכר, וקורא גם משמשים מיובשים ופפיטות סופר-פוד פריכות.
חטיפי אנרגיה אגוז
אגוזי מלך הם להפליאבריא ללב, והם עשירים בנוגדי חמצון. כשהם מעורבבים עםטחינה שמנת, קוקוס מגורר ותמרים מתוקים של מדג'ול, קיבלת את שילוב הטעמים המושלם.