פסיפלורה

סיבים לכל כוס: 24.5 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1/4 כוס): 6.1 גרם

פירות טרופיים הם לא רק דרך מהנה לערבב בין צריכת הפירות והירקות היומית שלך, אלא הם גם מקורות מצוינים לסיבים. עבור תכולת סיבים, הפסיפלורה מנצחת בגדול, כשהיא מגיעה ל-24.5 גרם סיבים לכל כוס. למרות שמנה של פסיפלורה היא בדרך כלל כרבע כוס, זה עדיין יביא לך יותר מ-6 גרם סיבים - די מרשים. הפרי הזה הוא מרכיב קוקטייל שאי אפשר לעמוד בפניו, כן, אבל אפשר גם ליהנות ממנו כפי שהוא או בסלסות, רטבים או שייקים בהשראה טרופית, או על גבי פרפה יוגורט.

שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים

סיבים לכל כוס: 12.4 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1/4 כוס): 3.1 גרם

שזיפים מיובשים, הלא הם שזיפים מיובשיםעמוס בסיבים, עם בערך 4 גרם לשלוש חתיכות, או קצת פחות מ-12 גרם לכוס. אבל לא רק הסיבים מייצרים שזיפים מיובשים ומיץ שזיפים מיובשיםנפוץ שנקבעאוכל לאכול נגד עצירות. "שזיפים מיובשים הם מקור טבעי לסורביטול, המסייע בהמרצת העיכול בכך שהוא עוזר להעביר מים לתוך המעי הגס", מסביר גורין.

השילוב של סיבים וסורביטול הופך את הפינוקים המתוקים והלעיסים האלה לחטיף מצוין כשצריך להניע דברים. אחת הדרכים הטובות ביותר לאכול שזיפים מיובשים היא לחמם אותם על הכיריים עם מעט מים, דבש, קינמון ומיץ לימון, ואז לאפשר להם להתנפח. לאחר רתיחה של כמה דקות, מצננים ומגישים על יוגורט או שיבולת שועל. שזיפים מיובשים גם מהווים תוספת טעימה למנות עוף או חזיר.

גויאבה

סיבים לכל כוס: 8.9 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

אתה יכול ליהנות מהפרי הטרופי הצבעוני, העשיר בסיבים, פשוט על ידי נגיסה ישר לתוכו (הזרעים והקליפה אכילים ועמוסים בחומרים מזינים), הוסיפו לסלט הפירות הטרופיים הזה, או ערבבו למיצים, ריבות ומחיתות. עם כמעט 9 גרם סיבים בכוס, גויאבה היא אפשרות חכמה לרענון רשימת הקניות שלך.

אוכמניות

סיבים לכל כוס: 7.6 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

בְּרַקביישן של 8 גרם לכוס, פטל שחור הם גרגרי היער שנמצאים במקום השני הגבוה ביותר בסיבים. מתוק, שמנמן וריבה,פטל שחור מתהדר בויטמין C, נוגדי חמצון וחומרי תזונה בריאים יותר. זרקו אותם לתוך סלט הפירות שלכם, הוסיפו חצי כוס לשיבולת השועל של הבוקר שלכם (לקבלת סיבים כפולים), או הגישו אותם במנות מלוחות כמו סלט סטייק ואוכמניות זה.

גרעיני רימון

סיבים לכל כוס: 6.7 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1/2 כוס): 3.5 גרם

גרעיני רימון(הנקראים arils) מתהדרים ב-4 גרם סיבים ל-100 גרם, שהם בערך חצי כוס זרעים. מפזרים אותם על גבי סלט כדי להוסיף מתיקות ומרקם מרעננים, שכבות עליהםטוסט עם חמאת אגוזיםלארוחת בוקר משביעה, או לכלול אותם בתערובת קרוסטיני מלוחה לשילוב טעמים מתוחכם וטעים באופן בלתי צפוי.

אפרסמונים

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(פרי אחד): 6 גרם

החידה הזו של מעבר הייצור, האפרסמונים נראים כמו עגבניות צהובות, כמו פלפלים שמנמנים, וכמו מיני דלעות - אז מה הן? פירות צהוב-כתום או אדום-כתום אלו נמצאים בעונת הסתיו עד תחילת החורף ויכולים להיות מתוקים ומוצקים או מרירים יותר, תלוי בסוג ובבשלות. אכילת אפרסמון אחד שלם תיתן לך כמות עצומה של 6 גרם סיבים. נסה אותם פנימהסלטים,קינוחים, או זיגוגים מלוחים (כמו זה שמצפה את נבטי בריסל המזוגגים האלה על לחם מטוגן בשמן זית).

קיווי

סיבים לכל כוס: 5.4 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

קיווי בריא להפליאוצפוף בחומרים מזינים, מלאים בנוגדי חמצון, אנזימים מעודדי עיכול וסיבים מסיסים ובלתי מסיסים כאחד.אֲכִילָהשני קיווי שלמים(בערך 148 גרם), עור אכיל והכל, נחשב בדרך כלל כמנה של הפרי הבהיר, הירוק והעסיסי הזה - ויביא לך יותר מ-4 גרם סיבים.

בננות

סיבים לכל כוס (פרוסות): 3.9 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1 בננה בינונית): 3.2 גרם

בננות זה דבר בריאפחמימה מורכבת ומקור סיבים מהשורה הראשונה. הסיבים המסיסים הרבים שלהם במיוחד תומכים ברמות כולסטרול בריאות, ובהמשך, בלב שלך, נקשר ועוזר לשטוף את הכולסטרול הרע לפני שהוא מתיישב בגוף.וכל התזונה הטעימה הזו ארוזה מראש באופן טבעי לארוחת הבוקר/חטיף הנייד האידיאלי.

אגסים

סיבים לכל כוס (קוביות): 5 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1 אגס בינוני): 5.5 גרם

השוואנו את תכולת הסיבים של הפירות האלה בעזרת כוס אחת כדי לשמור על עקביות. אז בעוד שכוס אגס קוביות תספק 5 גרם סיבים מרשימים, ליהנות מאגס שלם (עם הקליפה), שהוא יותר מכוס פרי, מספק אפילו יותר סיבים: יותר מ-5 גרם באגס בינוני ועוד. מ-7 גרם באגס גדול. אם אתה חובב אגסים אסייתיים, פרי בינוני אחד יביא אותך ל-6.5 גרם.

שכבו אותם על פנקייק כפינוק לארוחת בוקר, עטפו אותם פנימהגבינה כחולה ופרושוטולמתאבן מעורר תיאבון, או נסה את היד שלך ב-aתבנית קראמבל או מתכונים מתוקים ומלוחים אחרים. דליש.

תפוזים

סיבים לכל כוס: 4.3 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1 כתום בינוני): 3.7 גרם

תפוזים לא סתם מפוצציםויטמינים לחיזוק חסינותומיץ שאי אפשר לעמוד בפניהם, הם גם עמוסים בסיבים. בהתאם לגודלו, תפוז אחד יכול לספק בין 2 ל-4.5 גרם סיבים. (אגב, קלמנטינות גם אורזות הרבה סיבים לגודלן: בקלמנטינה בינונית יש יותר מ1.5 גרם.)

לקבלת הכי הרבה חומרים מזינים, אכלו תפוז בצורתו הגולמית והשלמה (לא נכללים קונכיות מרירות וקליפה). בזהכל סלט הדרים, חלקי תפוז עסיסיים מתערבבים עם גבינת מנצ'גו אגוזית ומלוחה ושקדים פריכים.

אשכוליות

סיבים לכל כוס: 3.7 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1 אשכולית): 5 גרם

גם אם תחפור רק בחצי אשכולית, תוסיף סיבים טובים עבורך, בתוספת טונות ויטמינים ומינרלים נוספים. אין ספק שהאשכולית אהובה על המיץ הפירותי הראוי לקיווט שלה - מושלם לארוחת בוקר, קוקטיילים מרעננים ושפריצים לא אלכוהוליים - אבל זה גם טעים בסלסה מלוחה,סלטים בהירים, וקערות יוגורט שמנת.

כוכב ים

סיבים לכל כוס (קוביות): 3.7 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

נכון לשמו, ניתן לחתוך כוכב ים (המכונה גם קרמבולה) לרוחב לפרוסות מושלמות של חמש נקודות המהוות תוספת לא מהעולם הזה לסיבוב החטיפים שלך. חמצמצים, עסיסיים ופריכים (כמעט כמו ענבים בשלים), פירות ים מלאים בטעם וכן, סיבים: מנה אחת של כוס (כולל עור) מביאה לכם כמעט 4 גרם. אז בפעם הבאה שאתה קונה, שלח יד לכוכבים!

תפוחים

סיבים לכל כוס: 3 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1 תפוח בינוני עם קליפה): 4.8 גרם

המפתח למקסום אתתכולת סיבים של תפוחיםזה לאכול אותם עם העור (לאחר קרצוף טוב, כמובן). תפוח בינוני אחד עם הקליפה על יש בערך4.4 גרםשל סיבים - קלופים, המספר הזה יורד לפחות מ-3 גרם(למרות שזה עדיין לא עלוב מדי!). תיהנו מתפוחים פרוסים כחטיף עם מריחה של חמאת אגוזים או הציגו את הפריכות המתוקה שלהם בסלטים, כמו סלט סלרי ותפוחים עם כוסמת פריכה.

תותים

סיבים לכל כוס: 5.4 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

כוס אחת של תותים טריים מתוקים באופן טבעי מניבה לא רק 5.4 גרם סיבים, אלא ויטמין C, אשלגן ונוגדי חמצון.הוסף גרידה לבקרים שלך עם שיבולת שועל ללילה עם תותים ושקדים קלויים (אגוזים = בונוס חלבון!) אופודינג ארוחת בוקר תות צ'יה. או אם אתם מרגישים דקדנטיים יותר, פתחו אווירת חופשה Daiquiri קפואים תותים, עוגת תות קלאסית, אושלל קינוחים מענגים אחרים.

דובדבנים

סיבים לכל כוס: 3.23 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

אם אתם מחפשים פצצות טעם קיציות שמביאות גם שפע של סיבים, נוגדי חמצון וויטמינים C, A ו-K,אל תישן על דובדבנים - שאולי הוא, אגב, החטיף המושלם לפני השינה: זני הטארט מכילים מלטונין, ההורמון שעוזר לגופנו לווסת באופן טבעי את מחזורי השינה והערות שלנו.פוצצו אותם כמו ממתק או הפעילו את הכוחות הקולינריים שלהםעיקריות מלוחות, קוקטיילים קלאסיים או פינוקים מתוקים.

תאריכים

סיבים לכל כוס: 12 גרם

סיבים לכלגודל מנה סטנדרטי(1/8 כוס): 1.5 גרם

תמר מדג'ול לעיס ומתוק קרמלי הוא כל כך עשיר, שהוא כמו קינוח דביק - אבל זה הואבאמת טוב לך,עם לא רק סיבים אלא אשלגן, ויטמין B, והמינרלים החיוניים מגנזיום (המסדיר את תפקוד השרירים והעצבים) ונחושת (שעוזר עםספיגת ברזל). מערבבים אותם לשייק תמרים קרמי עם קינמון, מגישיםתמרים עטופים בייקון עם גבינת עיזיםכמתאבן אלגנטי, או אפו תבנית של חטיפי שוקולד-שיבולת שועל-תמרים עבור מישהו בחייכם שמגיע לו.

Boysenberries

סיבים לכל כוס:7 גרם (גםגודל מנה סטנדרטי)

חובבי פירות יער וחובבי סיבים, הנה שינוי בקצב: boysenberries, שהם לא רק טעם של גלידה אלא פרי אמיתי - או ליתר דיוק, תערובת של פירות, כולל פטל שחור, פטל, לוגנברי ודוברי. עונת הבויזנברי קצרה אך מתוקה (אמצע יוני עד תחילת יולי),אז תפסו אותם אם במקרה תראו אותם בשוק האיכרים המקומי שלכם. אין מזל? בדוק את הסופרמרקט המקומי שלך או באינטרנט עבור מגוון שקיות קפואות. הכנס אותם ישר לפה שלך, או השתמש בהם כדי להכניס טוויסט למתכוני פירות היער האהובים עליך.