מרגיש לחוץ? אכילת יותר מהפרי הזה יכולה לגרום לך להרגיש רגוע יותר, נניח מומחי תזונה

כשמדוברמזונות מקללים מתח, אנשים רבים חושבים על פריטים כמודגים שומניים-שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, ותה קמומילו אבל האם ידעת את זהפירותהאם גם יכול לעזור להקל על הלחץ? הכל בזכות תכולת התזונה המהותית שלהם, שהיא המפתח לתמיכה בגוף ובנפש. עם זאת, יש פרי אחד שמועיל במיוחד לסטרס, וייתכן שזה לא מה שאתה מצפה. המשך לקרוא כדי ללמוד על הבחירה המובילה של דיאטנית לפרי הטוב ביותר הלוחם במתח, יחד עם דרכים יצירתיות לאכול יותר ממנו בבית.

הפירות הטובים ביותר שיעזרו להפחית את הלחץ

אתה עלול להיות מופתע ללמוד את זהתפוזיםהם הפרי העליון להקלה על לחץ. כן, באמת! לדברי קריסטן לורנץ, RD, דיאטנית רשומה ומייסדת קריסטן לורנץ תזונה, פרי ההדרים עמוס בחומרים מזינים שכןתמיכה בתפקוד החיסוןאשר בתורו משפר את תגובת הלחץ שלך.

הנה העסקה: תפוזים עשירים בויטמין ג- חומר מזין חיוני לחסינות. ויטמין זה פועל על ידי שיפור הייצור והתפקוד של תאי דם לבנים, שהם תאי חיסון הנלחמים בזיהומים, לפי לורנץ. בנוסף, "כנוגד חמצון, ויטמין C מגן על תאי חיסון אלה מפני נזק חמצוני, "מציין לורנץ. ויטמין C תומך גם בתפקוד מחסום העור ומסייע בריפוי פצעים, מה שהופך אותו לחיוני לחוסן החיסון הכללי, היא מוסיפה.

אֲבָלאֵיךהאם זה משחק למתח, בדיוק? "מערכת החיסון ותגובת הלחץ קשורים קשר הדוק", מסביר לורנץ. כאשר מערכת החיסון נתמכת היטב (באמצעות חומרים מזינים כמו ויטמין C, למשל), היא יכולה לווסת ביעילות את הגוףתגובה דלקתיתכדי להדגיש, עלול להפחית את ההשלכות הבריאותיות לטווח הארוך של לחץ כרוני, מציין לורנץ.

ראוי גם לציין כי קשר זה קיים בכיוון ההפוך: לחץ פיזי ורגשי מעורר את שחרורו שלקורטיזול, aka הורמון הלחץ. "עם הזמן, לחץ כרוני ורמות קורטיזול מוגברות יכולות לדכא את תפקוד החיסון, ולהגדיל את הרגישות לזיהום ודלקת", אומר לורנץ. במילים אחרות, הדרך הטובה ביותר לכוונן את תגובת הלחץ שלך היא לשקול גם את מערכת החיסון שלך.

מעבר לוויטמין C, תפוזים מציעים חומרים מזינים אחרים העלולים להקל על הלחץ. "תפוזים מכיליםפלבנואידים, שיש להם תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שעשויות לעזור בוויסות תגובת הלחץ ", חולק לורנץ. הם מספקים גם ויטמינים של B, כמוחומצה פולית, המעורבים בייצור מעבירים עצביים (כלומר, שליחים כימיים השולחים אותות בין תאי עצב). זה חיוני לתפקודי המוח הרבים, כולל ויסות מצב רוח. לבסוף, תפוזים מכילים כמויות קטנות שלמגנזיום, "עוד חומר מזין שמטיל לחץ שעוזר להרגיע את מערכת העצבים ולתמוך בהרפיה", אומר לורנץ.

עם זאת, היתרונות של תפוזים אינם מפסיקים בתפקוד חיסוני טוב יותר ותגובת לחץ משופרת. "לתפוזים יש תזונהסִיבהתומךבריאות הבטןועיכול, "מוסיף לורנץ. הם מכילים גםאֶשׁלָגָן- חומר מזין מפתח לוויסות לחץ הדם - יחד עם 86% מים, מה שהופך אותםפרי לחות, מאת לורנץ.

מה עם פירות הדר אחרים?

בכל הנוגע לפירות הדר, תפוזים אינם המקור העשיר ביותר לוויטמין C. כתום אחד מכיל כ 83 מיליגרם (מ"ג) של ויטמין C, בעוד שאשכולית אחת מציעה יותר, בערך 94 מ"גו לימונים ולימונים מרוכזים יותר בוויטמין C לגרם, למרות שהם מכילים פחות בסך הכל (30 מ"גו- 20 מ"ג,בהתאמה), מציין לורנץ.

אז מדוע תפוזים זוכים בתואר כפרי הטוב ביותר לסטרס? באופן כללי, תפוזים הם טעימים יותר מאפשרויות אחרות - וכנראה שלא תרצו לאכול לימון או סיד שלם, בכל מקרה. בגלל זה, התפוזים הם המקור המעשי והנגיש ביותר לוויטמין C שמקלה מתח, לפי לורנץ.

איך לאכול יותר תפוזים

הדרך הפשוטה ביותר לאכול תפוז היא להסיר את הקליפה, להפריד בין טריזים וליהנות. אבל אם אתם מחפשים רעיונות יצירתיים יותר, עיינו בהצעות הבאות.

הפוך כתום למושלם

"תפוזים חתוכים עם שכבה עםיוגורט יווניומפזר שלגרנולהלחטיף מאוזן עשיר בחלבון,פרוביוטיקהוסיבים סיבים ", ממליץ על לורנץ. המתיקות של פרוסות הכתום תתיישר יפה עם המוחיות של היוגורט, היא מציינת. אם אתה לא אוכל חלב, השתמש במקום זאת ביוגורט מבוסס קוקוס או סויה.

מיזוג שייקים

כאשר משתמשים בו בשייק פירותטריזים כתומים טריים או קפואים יספקו פרץ של טעם הדרים. הם מזדווגים במיוחד עם פירות טרופיים, כמומַנגוֹואננס. למשקה בהשראת קרם, מערבבים תפוזים עם חלב, בננה קפואה, תמצית וניל וסירופ דבש או מייפל.

זורקים בסלט

הרם את הבא שלךסָלָטעם טריזים כתומים טריים. "זרוק קטעי כתום עם ירקות מעורבים,אַבוֹקָדוֹטפטוף שמן זית, וקמצוץ מלח ים לסלט מרענן ומלא תזונה ", אומר לורנץ. רוצה להכין אותה לארוחה מלאה?" הוסף סלמון או חזה עוף בגריל לחלבון, ופרוסת לחם קלוי עבור פחמימות, "מציע לורנץ. לחלופין, לגרסה צנטרית זו, הופכים את זה, זה," מציע לורנץ. לחלופין, לגרסה צנטרית זו, צנטריקרית, זה, צנטריקה, זה צנטריקרי,סלט הדרים חורפי עם אגוזים ודבשלבראנץ '.

צולים פרוסות כתומות

אם אתם אוהבים פרי מבושל, אתם הולכים להעריץ פרוסות תפוז קלויות. "פורסים תפוזים לסיבובים, מטפטפים דבש וצולים בחום של 375 מעלות למשך 15 דקות", אומר לורנץ. תהליך הבישול יקרמל את הסוכרים הטבעיים בתפוזים, ויוצר טעיםציפוי לשיבולת שועל, יוגורט, סלטים או בשרים בגריל, תווי לורנץ. נסה את זה בזהבקלה פריכה עם כתום ושומר שלפוחיתו

השתמש בסלסה

לדרך לא שגרתית לאכול יותר תפוזים, לעשותשיפודי סטייק ופוטאטו עם סלסה כתומהו שלב טריזים כתומים עם צלעות,כוסברה, חומץ יין אדום, צ'ילה קצוצה דק, מלח ושמן, ואז מגישים עם סטייק לבבי ותפוחי אדמה. התערובת הכתומה תוסיף בהירות מתוקה לארוחה המלוחה.