תפוחי אדמה

הירקות האהובים על כולם,את תפוח האדמה, נחשבת לאחת האפשרויות המשביעות ביותר בסביבה. תפוחי אדמה ממלאים, מגוונים ועמידים לאורך זמןמאוחסן כראוי. אם מחירי המכולת מעוררים דאגה, אפשר להשיג שקית גדולה של תפוחי אדמה בפחות ממחיר לאטה. הספדים יישמרו במזווה שלך, ויש המון שאתה יכול לעשות עם תפוחי אדמה - לרסק אותם, לאפות אותם או להעמיס אותם עם התוספות האהובות עליך. קופסת צ'ילי ופזרת גבינה יכולה להפוך לזקנה רגילהתפוח אדמה אפוילארוחת ערב טעימה.

בננות

מקור נייד שלאֶשׁלָגָן, אבָּנָנָהבדרך כלל עולה פחות מרבע. טריידר ג'והעלה לאחרונה את המחירמהבננות שלה מ-19 סנט לחתיכה ועד 23 סנט כל אחת. גם עם עליית המחירים, הבננות נשארות אחד הפירות הכי תקציביים שאפשר לקנות. הם מהווים חטיף נהדר בדרכים, אבל אתה יכול גםלהקפיא אותםעֲבוּרשייקים, פורסים אותם לתוספות שיבולת שועל, או אופים מהם לחם בננה.

תפוחים

עונת התפוחים פועלת בדרך כלל בחודשי הסתיו, אבל אתה עדיין יכול להשיג עסקאות מצוינותתפוחיםלאורך כל השנה. והחלק הטוב ביותר הוא שהם נשמרים במקרר כמה שבועות, כך שתוכלו להצטייד כשהמחירים נמוכים ולהשתמש בהם לאורך זמן. תפוחים נהדרים לנשנוש או לטבילהחמאת בוטנים, אבל אתה יכול גם מיץ אותם, לחתוך אותם לקוביות לשיבולת שועל או לדגני בוקר, או לבשל אותם על הכיריים עם קצתקינמון.

גזר

בדרך כלל התוצרת הזולה ביותר כשהיא בעונה, אבל אתה יכול - וצריך - להשיגגזרכל השנה. הם עשירים בנוגדי חמצון, במיוחד אלה הקשורים לבריאות העיניים, כמו לוטאין ובטא קרוטן. בעוד שגזר כתום הוא הסוג המוכר ביותר, הגזר מגיע במגוון צבעים. אתה יכול להרים שקית של גזר קשת לצלייה, או להיצמד לגזר בייבי לנשנוש נוח.

אֲבַטִיחַ

זה אולי מפתיע, אבל מלונים גדולים הם לא הבזבזנות שאנשים חושבים שהם. לפי הלירה,אבטיחיםהם מהפירות הכי ידידותיים לתקציב, במיוחד בחודשי הקיץ כשהם בעונה. אתה יכול לקבל טונות של מנות מאבטיח בודד, כך שלמרות שתוציא יותר בפנקס עבור פרי אחד, המחיר למנה נמוך למדי.

מֵלוֹן

כאשר אתה צריך להביא קהל זול למסיבות הקיץ, שקלו להביא סלט פירות. מלונים אוהביםמֵלוֹןהם פנינה זולה להכיר. כל אחד מהם יגרום לך רק כמה דולרים, אז בין אם אתה חותך אותו לקוביות או חותך אותו, כל מנה במחיר נמוך. עשיר בתכולת מים, מלונים הם דרך מרעננת להתייבש כשחם בחוץ. הם גם מספקים נוגדי חמצון מרכזיים, כמוויטמין C.

מלפפונים

אין הרבה ירקות שאתה יכול להשיג מתחת לדולר, וזו הסיבהמלפפוניםצריך להיות ברשימת המצרכים של כל קונה חסכני. מבחינה טכנית מלפפונים הם חלק ממשפחת המלונים, מה שהופך אותם לפירות, אבל הם מטופלים כמו ירקות בגלל אופן הכנתם לעתים קרובות. רוב הדרכים להשתמש במלפפונים כרוכות בהוספתםמתכונים לסלטים, אבל אתה יכול גם לנשנש אותם לצד בייבי גזרים, או לטבול אותם לתוך האהוב עליךלִטבּוֹלאוֹרוטב לסלט.

כְּרוּב

אראש כרובהוא בצד הזול יותר, אבל אם אתה לא מבשל עם זה לעתים קרובות, אתה עלול לפספס את העלות הזולה הזוירקות ממשפחת המצליבים. כרוב באמת מבריק כשהוא מטוגן או מוקפץ, אז גרוס ראש של כרוב ירוק כדי להוסיף נפח ומרקם למנות המוקפצות שלך. אפשר גם לגרוס כרוב סגול ולהשתמש בו בסלטים גולמיים. יש אנשים שאפילו שותים מיץ כרוב סגול כי הוא עשיר בחומרים מזינים כמו ויטמין C, ברזל,סִידָן, ומגנזיום.

בצל

מתכונים מלוחים רבים וטובים מתחילים באבָּצָל. יש הרבהסוגי בצל, והמחירים יכולים להשתנות בהתאם למגוון. בְּדֶרֶך כְּלַל,בצל צהובהם בצד הזול יותר, וזה חדשות טובות אם אתם מבשלים הרבה מכיוון שהם מתקרמלים בבישול. בצל ירוק נוטה להיות יקר יותר, אז אם אתם מנסים לשמור על חשבון המכולת שלכם נמוך ככל האפשר, קחו במקום זאת שקית של בצל צהוב. הם לא מתקלקלים מהר, אז שקית בצל בתפזורת יכולה לחסוך לך כסף תוך עמידה של כמה חודשים במזווה שלך.

חסה אייסברג

חסה אייסברג היא לא ירוק עלים כהה, אבל זה לא אומר שזה לא כדאי. החסה הפריכה עשירה במים, ומספקת כמות מתונה שלסִיב. אם אתה בדרך כלל מגיע לירוקים כמותֶרֶד,קֵייל, או ארוגולה לסלטים שלך, נסה חסה אייסברג. הוא זול יותר וטעמו עדין יותר, כך שגם אוכלים בררנים נוטים ליהנות ממנו.